早晨起來，泡一碗濃茶，向院子一坐，你也能看得到很高很高的碧綠的天色，聽得到青天下馴鴿的飛聲。
—— 郁達(dá)夫 《故都的秋》
白露過后，天氣一天天轉(zhuǎn)涼
幾場秋雨褪去了炎夏的熾熱
秋天的意味
也在早晨凝結(jié)的晶瑩露珠里愈加濃郁
初秋晴天時(shí)風(fēng)輕云淡，天朗氣清
頗有一種澄凈之美
此時(shí)最宜登高望遠(yuǎn)，也宜閉門煮茶安閑本心
每到秋天，我總會(huì)想起郁達(dá)夫在《故都的秋》里
寫的那種愜意生活：
“早晨起來，泡一碗濃茶，向院子一坐，
你也能看得到很高很高的碧綠的天色，聽得到青天下馴鴿的飛聲?！?/p>
在碧空下的庭院里泡上一壺清茶
閑適而坐悠然度日
心中瞬時(shí)多了一種寧靜空靈之美
秋天，仿佛只有到秋天
這個(gè)萬物逐漸成熟并開始走向凋落的季節(jié)
才會(huì)讓人們產(chǎn)生惜時(shí)之感
才會(huì)深刻體悟到歲月忽晚，山河已秋
也唯有此時(shí)才會(huì)提醒自己該真正慢下來、靜下來
體察時(shí)序變化之美，體察光陰流轉(zhuǎn)之妙
郁達(dá)夫說"秋天，無論在什么地方的秋天，總是好的”
而愛茶人，有了茶的秋天
無論做什么事，也都是好的
如果此時(shí)你不知該喝什么茶
不如就喝一杯清怡明凈的白茶吧
秋季天干物燥，而“肺喜潤惡燥”
這時(shí)候就會(huì)導(dǎo)致其失去滋潤而引發(fā)肺熱
人容易上火，所以大家常會(huì)感覺口干舌燥
《黃帝內(nèi)經(jīng)》有說“白色潤肺”
而白茶在六大茶類中屬輕微發(fā)酵茶
色屬白而性清涼，最是入肺經(jīng)的好飲品
白茶作為六大茶類中唯一不炒不揉的茶品
體現(xiàn)著大道至簡的造物藝術(shù)
在不爭不搶、不炒不揉中
蘊(yùn)藏著更深遠(yuǎn)、更旖旎的韻致
白茶的美，在于純凈、潔白的外在
更在于內(nèi)斂、淡然的風(fēng)骨
這種澄凈之美又恰恰暗合了秋天的寧靜空曠之韻
而在眾多的白茶之中
我最偏愛七彩云南的景邁古樹白茶
蘊(yùn)含著景邁山的天光雨露與蟲鳴鳥唱歌
茶人精心采摘景邁山樹齡三百年古樹一芽二葉
每一片都蘊(yùn)含著勃勃生機(jī)與濃厚山野韻味
采用自然晾曬方式，晾曬48至72小時(shí)
使茶葉在自身水分和自然光照的作用下輕微發(fā)酵
愈加凸顯出景邁山茶的蘭香蜜韻
茶餅褐綠相間，銀毫顯露
干茶散發(fā)出清幽的花蜜香氣
| 景邁山古茶園
| 茶農(nóng)采摘茶葉
沖泡之后茶湯杏黃透亮，優(yōu)雅動(dòng)人
蘭香四溢，香氣入水
平添一份清幽雅逸之韻
入口湯感醇厚飽滿，清甜沁心，溫潤柔雅
花香蜜韻，縈繞于鼻腔、唇舌，飲后生津不斷
不似普通白茶那般寡淡
甜韻中保留著云南大葉種特有的濃強(qiáng)茶氣
可泡8 — 10泡，甜韻可一直持續(xù)至尾水
飲后神思清明，通體舒暢，香氣充盈肺腑
品飲景邁白茶時(shí)，心中總會(huì)生出靜謐安然之感
我想這便是大自然帶來的治愈良方吧
秋日宜養(yǎng)靜，安適坐下喝一壺白茶
既是減輕秋燥的一劑良方
更是靜心怡神的無上佳品
古人曾說“萬物靜觀皆自得，四時(shí)佳興與人同”
唯靜，才能觀照萬物
才能對人間生活充滿盎然的興致
而一杯白茶總是能帶給人們最寧靜、最淡然的心境
秋日午后，愿你也能靜下心來
在一杯白茶里感受歲月無憂無嗔，將浮躁安撫柔順
