仿佛只有在夏天
那些歡樂(lè)而熱烈的事才會(huì)發(fā)生
在最適合喝冰飲的6月盛夏
上山喝茶受邀參加昆明[舉例市集]
現(xiàn)場(chǎng)出攤，上演“純茶與年輕的碰撞”
云南茶的邊界,或許比你想象得更多
舉例市集X上山喝茶 回顧視頻
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吉普號(hào)上山喝茶，受邀出攤舉例市集
對(duì)我們來(lái)說(shuō)，這是認(rèn)可也是激勵(lì)
我們希望,用新的茶飲方式
給市集帶來(lái)不一樣的新活力
2022年是吉普號(hào)的第10年
10年深耕我們- -直在拓展云南茶的邊界
思考著傳統(tǒng)茶與年輕人的關(guān)系
去年10月
上山喝茶一店,在昆明同仁街開(kāi)業(yè)
過(guò)去10年，吉普號(hào)的茶總共拿到了44枚金獎(jiǎng)，
為全國(guó)茶企之最。
我們將金獎(jiǎng)云南茶融入上山喝茶的出品中，
讓一杯云南好茶像咖啡一樣 也能邊走邊喝，
回歸大眾日常。
第一次出攤舉例市集
上山喝茶推出6款原創(chuàng)限定“杯裝純茶”
每款茶的出品方式都截然不同
-茶一式,選用不同出湯方式:萃、燜、沖、泡、浸、調(diào)
展示云南茶的不同特色
產(chǎn)自云南騰沖高黎貢山的烏龍茶
以大氣壓快速冰萃出杯，冰涼入喉的剎那
含水香極致突顯，喉舌之間只有鮮甜與蜜蘭香
是出乎意料的全新飲茶體驗(yàn)
冰萃
上山喝茶原創(chuàng)冰萃工藝
9個(gè)大氣壓快速萃取
不僅能最大程度抑制茶的苦澀
還能使果膠質(zhì)充分釋出
保持茶葉本身的鮮甜清爽
品飲口感
產(chǎn)自云南騰沖高黎貢山的單叢烏龍茶
經(jīng)過(guò)降溫手沖
前味呈現(xiàn)獨(dú)特的玉蘭香
后味幽甜，輕盈又高級(jí)
手沖
芽葉偏嫩的茶
用沖泡壺涼水沖泡
高水位加上細(xì)水線
不僅能保持芽葉完成,還能抑制苦澀
激發(fā)出茶的香甜滋味
云南鳳慶大葉種高海拔古樹(shù)
鮮葉內(nèi)的多酚類(lèi)物質(zhì)、咖啡堿等
含量比其它茶樹(shù)更豐富
湯色紅艷，一口入喉高香味濃，甜潤(rùn)層層入水
發(fā)酵茶用建水紫陶壺高溫沖泡
最適合不過(guò)
沸水細(xì)細(xì)沖入茶中
析出大葉種茶的高香濃醇滋味
執(zhí)建水紫陶壺的405蠻潤(rùn)，口感優(yōu)勢(shì)被無(wú)限放大
前香、中味、后韻層層激蕩味蕾
入口甜潤(rùn)成團(tuán)，不必刻意吞咽便滑入喉嚨
高香、飽滿(mǎn)、豐富
503,是熟普“元工藝”代表作
兼具“香甜厚滑醇”
在燜泡壺的長(zhǎng)時(shí)間高溫燜煮下
完美展現(xiàn)濃郁溫潤(rùn)的至高水準(zhǔn)口感
燜泡
上山喝茶的“燜”極為講究
只用透氣性和保溫性極好的白瓷壺
茶葉完全浸透在茶湯中
內(nèi)含物質(zhì)緩慢且完整地析出
盡顯極致濃郁飽滿(mǎn)
勐宋的白茶，風(fēng)格偏濃烈
與新會(huì)陳皮結(jié)合
清新的陳皮香和白茶的醇厚感兼得
溫潤(rùn)的陳皮香,一直暖到胃里
2天時(shí)間，.上山喝茶6款杯裝純茶
不負(fù)眾望爆單400杯!
我們希望能與大家分享
云南茶除了復(fù)雜多樣的山野風(fēng)土
除了嚴(yán)格專(zhuān)業(yè)的采制工藝和品評(píng)體系
也可以跨越時(shí)間、空間、形式的界限
玩出年輕有趣,玩出全新花樣
