春暖花開，春茶啟新。3月3日，備受大眾去期待的竹葉青?春茶如期而至，鮮爽上市。竹葉青?攜峨眉高山的春日滋味與最新企業(yè)發(fā)展創(chuàng)新成果與大眾見面。
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今年，竹葉青?再次走進北京新華網(wǎng)演播廳，舉辦“高端綠茶，只此青綠”——竹葉青?鮮茶標準發(fā)布會，在各界嘉賓的共同見證下，發(fā)布中國茶行業(yè)首個企業(yè)鮮茶標準及“五重鎖鮮科技”創(chuàng)新成果，從殺青、提香、品控到保鮮，最大程度呈現(xiàn)全新標準之下的高端春茶。與此同時，竹葉青?作為“舞蹈詩劇《只此青綠》” 官方獨家茶葉合作伙伴，推出全新聯(lián)名產(chǎn)品，一茶一舞將中國文化傳統(tǒng)魅力展示無疑。
全國茶葉標準化技術(shù)委員會主任委員、中國茶葉流通協(xié)會會長王慶，中國工程院院士劉仲華，中國東方演藝集團黨委副書記兼紀委書記史自文，《中國國家地理》雜志社副社長兼新媒體公司CEO才華燁，中國標準化研究院農(nóng)食所副所長李強等嘉賓因茶而聚，共品茶香，通過竹葉青?X 中國國家地理茶農(nóng)尋鮮宣傳片《又到一年搶“鮮”時》、茶科技創(chuàng)新宣傳片《一杯高端綠茶的科技蝶變》等視頻，更加深入走進中國茶行業(yè)，感受從茶農(nóng)到茶企的愛茶之心，共話茶行業(yè)的未來與發(fā)展。
一，領(lǐng)“鮮”前行
竹葉青?首發(fā)鮮茶標準 創(chuàng)新五重鎖鮮科技 力推中國茶產(chǎn)業(yè)邁上新臺階
春茶上新之際，竹葉青?聯(lián)合最具權(quán)威的國家級標準化科研機構(gòu)——中國標準化研究院，共同制定竹葉青?鮮茶標準，形成竹葉青?牌綠茶鮮葉采摘規(guī)范和竹葉青牌綠茶加工規(guī)范。以“鮮”為準則，打造行業(yè)內(nèi)首個企業(yè)鮮茶標準體系。
鮮茶標準體系的發(fā)布，源于竹葉青?對品質(zhì)的更高追求，通過中國標準化研究院對竹葉青?高端綠茶采摘和加工環(huán)節(jié)的全過程跟蹤、研究，在深入挖掘竹葉青?茶在鮮葉采摘、生產(chǎn)加工過程中一系列的先進工藝和技術(shù)基礎(chǔ)上，不僅為“高山 明前 茶芽”三大標準和“五重鎖鮮科技”提供了強有力的和支撐，也成為保障企業(yè)具有持續(xù)生產(chǎn)高端綠茶水平的主要依據(jù)。
從竹葉青?鮮茶標準體系出發(fā)，在場嘉賓也在致辭中探討了茶行業(yè)標準化建設(shè)的重要意義和發(fā)展方向——
“提升標準化建設(shè)的水平，是國家的大事，也是我們行業(yè)的互換，更是我們品牌茶企發(fā)展的必由之路?！?/p>
“竹葉青?對標準重視，展現(xiàn)了對行業(yè)發(fā)展的遠見卓識，因為標準高，產(chǎn)品質(zhì)量就高，也印證了茶企的社會責任和擔當?！?/p>
——中國茶業(yè)流通協(xié)會會長王慶現(xiàn)場致辭充分肯定標準化建設(shè)對茶行業(yè)發(fā)展的重要意義。同時對竹葉青?在該領(lǐng)域上的堅持和付出給予肯定。
“過去一流企業(yè)做標準，現(xiàn)在一流企業(yè)也在引領(lǐng)行業(yè)標準的發(fā)展，竹葉青?創(chuàng)新提出鮮茶標準，我們認為是引領(lǐng)了整個綠茶行業(yè)標準的一個發(fā)展方向?！?/p>
——中國標準化研究院李強博士現(xiàn)場解讀鮮茶標準，并表達對竹葉青的贊譽。
竹葉青?的高端品質(zhì)，源于對采摘的高標準和對生產(chǎn)加工的嚴要求。對竹葉青?而言，采摘規(guī)范和加工規(guī)范，既是鮮茶標準體系的重要組成部分，也是高端品質(zhì)的關(guān)鍵保障。這是竹葉青?對自身更嚴苛的約束，是對消費者更堅定的承諾，是對行業(yè)更高質(zhì)量前行的責任。
創(chuàng)新五重鎖鮮科技高端綠茶再定義
竹葉青?獨特的鮮爽口感，悠長回甘曾打動無數(shù)愛茶之人。“鮮爽”是綠茶品質(zhì)的核心，也是竹葉青?二十多年來一直堅持打造、引以為傲的高端品質(zhì)。懷抱“世界綠茶之源”峨眉山的地緣優(yōu)勢，竹葉青?建立并堅守“高山、明前、茶芽”三大標準。用“平均每1000顆茶芽中精選精制成1克論道級竹葉青”的嚴苛，定義中國高端綠茶。
基于鮮茶標準體系，與三大標準一脈相承，同樣匯聚了竹葉青?多年創(chuàng)新研發(fā)成果與匠心精神的五重鎖鮮科技應運而生。五重鎖鮮來源于綠茶生產(chǎn)中的五個核心環(huán)節(jié)，即高效快速殺青技術(shù)、低溫冷凍保鮮技術(shù)、高溫快速提香技術(shù)、精準水分控制技術(shù)和獨立充氮保鮮技術(shù)。每一個環(huán)節(jié)的生產(chǎn)工藝的好壞都決定了到達消費者手中的綠茶質(zhì)量的高低，竹葉青?口感鮮爽、獨特嫩栗香和根根直立的茶芽之美，便是優(yōu)質(zhì)原料與五重鎖鮮科技的共同結(jié)果。
正如中國工程院院士劉仲華所言“這五大要素筑就了工藝的精華，形成了竹葉青?高端品質(zhì)?！敝袢~青?通過對茶葉加工過程中，水分、香氣、溫度等要素的精準把控，讓一杯高端綠茶四季如新，口感“更鮮爽”。有了三大標準精選出優(yōu)質(zhì)鮮葉，有了五重鎖鮮科技加持，有了106項嚴格檢測，才有了讓消費者能安全放心飲用的一杯茶。
發(fā)布會現(xiàn)場，播放了茶科技發(fā)展主題視頻《一杯高端綠茶的科技蝶變》，通過短片，展示了以竹葉青?將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技有機融合，在消費者需求源源不斷變化的今天，讓一片茶葉有了科技創(chuàng)新的基因，讓傳統(tǒng)制茶工藝突破了效率和規(guī)模的限制，讓更多人都能喝上一杯優(yōu)質(zhì)好茶。
中國工程院院士劉仲華在現(xiàn)場致辭中提到“早春綠茶一直受所有消費者的追捧，作為綠茶好茶的標準，我總結(jié)了五點：安全、鮮美、好喝、健康、文化，分別屬于品飲屬性、健康屬性和文化屬性，而我們今天大家所看到的竹葉青，就把這五大要素做到完美?！?/p>
竹葉青?不斷創(chuàng)造更高的標準，從“高山 明前 茶芽”三大標準到五重鎖鮮標準，以實際行動被譽為“中國茶企里標準等級最高的一個企業(yè)。” 一邊是匠心，一邊是創(chuàng)新，竹葉青?以五重鎖鮮科技，再度定義高端綠茶的生產(chǎn)標準，這是竹葉青深耕茶行業(yè)二十余年的匠心沉淀，也是其對中國綠茶行業(yè)科技創(chuàng)新的重大貢獻。
二，以“鮮”論道
各界專家聚焦標準共話茶業(yè)發(fā)展未來
各界嘉賓盛贊竹葉青?首發(fā)鮮茶標準，為茶行業(yè)的標準化建設(shè)注入力量。“標準化”也成為現(xiàn)場圓桌論壇的關(guān)鍵詞，中國茶業(yè)流通協(xié)會會長王慶、中國工程院院士劉仲華、《中國國家地理》雜志社副社長兼新媒體公司CEO才華燁、竹葉青?茶業(yè)董事長唐先洪圍繞“如何打造標準化、高品質(zhì)的好茶”展開探討，從多個角度分享對中國茶行業(yè)未來發(fā)展的見解。
“中國的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展到今天，一定要走標準化的道路，從一個行業(yè)來講如此，一個企業(yè)來講也是如此。今天竹葉青?通過這幾大標準的發(fā)布，為我們品質(zhì)特征，用標準來鎖定，來實現(xiàn)保障，這也是作為中國茶的龍頭企業(yè)，率先從標準去引領(lǐng)，形成一個典范的效果?！眲⒅偃A院士認為標準化對企業(yè)發(fā)展至關(guān)重要，竹葉青?發(fā)布鮮茶標準，對茶行業(yè)具有典范作用。 《中國國家地理》雜志社副社長才華燁女士也參與了圓桌論壇環(huán)節(jié)，不久前，中國國家團隊深入世界綠茶之源，竹葉青?故鄉(xiāng)——峨眉山，溯源尋“鮮”，記錄了峨眉山普通茶農(nóng)的生活。在圓桌論壇環(huán)節(jié)，才華燁女士也帶著人文探索精神，分享了對茶行業(yè)的觀點——
“標準是用科學的方式，為我們的茶農(nóng)提供更好的，讓他把最鮮的茶，讓更多的人感受到。有了這樣的鎖鮮的標準，我想用科技賦予生產(chǎn)力的方式，才能讓綠水青山變成金山銀山，讓茶農(nóng)，讓茶產(chǎn)業(yè)，在這樣科技助力的方式下，有更好的發(fā)展。同時，竹葉青?以鎖鮮的方式，以鎖鮮的方式，讓我們身在祖國不同的地方，身在世界不同的地方，都能夠品位到一個最新鮮的好茶，這是非常欣慰、非常開心的一件事情。”
王慶會長在發(fā)布會致辭中，回顧了中國茶業(yè)的百年歷程，讓人看到了在茶人的共同努力下，取得的輝煌成就。王慶會長也將標準和科技視為中國茶行業(yè)未來發(fā)展的重點，在圓桌論壇環(huán)節(jié)，向竹葉青等優(yōu)秀茶企表達了期望——
“標準是為企業(yè)發(fā)展保駕護航的，也是贏得消費者的最重要的一個基礎(chǔ)。希望標準能夠像在竹葉青?這樣的品牌茶企的帶領(lǐng)下，成為全行業(yè)的共識，大家共同努力，讓中國茶葉成為世界第一強國?！?/p>
圓桌論壇最后，竹葉青?茶業(yè)董事長唐先洪表達了企業(yè)對堅持做好標準化、品牌化和科技創(chuàng)新的決心，竹葉青?作為中國高端綠茶領(lǐng)導品牌，在過去二十多年中，一直重視打造標準、打造品牌，重視技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新。他表示，不管是在標準建設(shè)還是科技創(chuàng)新上，竹葉青?追求永無止境，不遺余力提升產(chǎn)品品質(zhì)和品牌聲譽。
三，只此青綠，只此鮮爽
攜手只此青綠釋放中國傳統(tǒng)文化魅力
不久前，竹葉青?成為國家級、引領(lǐng)性舞蹈詩劇《只此青綠》——舞繪《千里江山圖》獨家茶葉合作伙伴，在鮮茶標準發(fā)布會上，兩大行業(yè)標桿品牌的聯(lián)名春茶正式發(fā)布。
蜀地春韻，滿山吐翠茶意濃。產(chǎn)地峨眉山茶文化底蘊深厚，賦予了竹葉青?“青綠”的高端底色。緣起“青綠”，在高端品質(zhì)、文化認同與發(fā)展理念等多方面的契合，讓雙方的合作備受外界期待。官宣消息發(fā)布會，引發(fā)新華網(wǎng)、澎湃新聞等多家媒體報道。
以文化融入產(chǎn)品，用藝術(shù)賦能品牌。竹葉青?已連續(xù)14年高端綠茶中國銷量領(lǐng)先，并兩度斬獲世界綠茶大會金獎及國際茶葉委員會高品質(zhì)推薦獎;《只此青綠》是符合文藝工作“國家隊”引領(lǐng)性、示范性作用的精品力作，能夠提升國茶品牌辨識度，塑造更強的中國符號。因此，《只此青綠》與竹葉青?攜手，在審美意境、文化傳承與互補方面稱得上相得益彰。只此青綠，只此鮮爽，竹葉青?與《只此青綠》的攜手，讓山水的形與春茶的味融為一體，交相輝映，以千年文化的積淀與現(xiàn)代科技的力量，激發(fā)出更鮮爽的味道。
共話高端綠茶的“只此青綠”、共繪茶文化的“千里江山”——竹葉青?將與只此青綠深入合作，攜手演繹國茶文化，釋放中國傳統(tǒng)文化的魅力。
“只此青綠”竹葉青?聯(lián)名春茶的發(fā)布，為竹葉青?鮮茶標準發(fā)布會留下了濃墨重彩的一筆，也為發(fā)布會畫下圓滿句點。
春茶啟新，竹葉青?以創(chuàng)新五重鎖鮮科技，讓現(xiàn)場嘉賓手中的春茶更“鮮爽”，也將把峨眉山最美的春日風光以及中國茶獨特健康的風味帶給更多人。
