西湖龍井茶位列中國十大名茶之首，可以說是杭州的一張“綠色名片”。這兩天，今年的第一批西湖龍井已經(jīng)上市了。今年的新茶品質(zhì)和價格怎么樣？消費者該如何分辨西湖龍井的真假？小編帶大家到市場上去看一看~
3000元一斤！浙江很多人愛的這一口，上市了今天上午10點，記者跟隨杭州市場監(jiān)管局工作人員來到位于江干區(qū)的杭州茶廠。這兩天第一批西湖龍井陸續(xù)上市了，執(zhí)法人員來到茶廠的所屬門店，對商標使用許可、包裝標識進行了檢查。執(zhí)法人員告訴記者，今年的西湖龍井換了統(tǒng)一包裝。
杭州市市場監(jiān)管局工作人員李想
西湖產(chǎn)區(qū)的才能叫西湖龍井，別的地方產(chǎn)的就不能叫西湖龍井，不能貼西湖龍井的標志，消費者在購買產(chǎn)品之后，可以刮開這個涂層，支付寶或者微信掃一下，數(shù)字輸進去，可以查真?zhèn)巍?/p>
西湖龍井是地理標志證明商標，也是馳名商標。近年來，一些不法人員，利用外地產(chǎn)的茶葉假冒“西湖龍井”通過網(wǎng)絡(luò)低價銷售，侵害了“西湖龍井”品牌。為加強西湖龍井茶品牌保護，新的數(shù)字化管理系統(tǒng)正式投入使用，實現(xiàn)西湖龍井茶生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的全程可追溯監(jiān)管，確保消費者買到正宗的西湖龍井。除了假冒商標，有些茶樓用陳茶冒充新茶，消費者該如何分辨呢？
新茶顏色比較綠，整體顏色差不多，枯黃一點的是去年的茶葉，泡出來以后，有的陳茶湯色發(fā)黃，顏色會加深，新茶泡出來就是綠的。
除了通過西湖龍井的商標，消費者還可以通過茶葉和茶湯的顏色、香氣，來判斷自己買的是否是新茶。
目前西湖龍井茶還處于采摘初期，整體產(chǎn)量占總產(chǎn)量的10%不到。炒好的茶葉，每斤大約是3000元。記者也從市場上了解到，今年西湖龍井的價格會根據(jù)市場情況略有上漲，不過谷雨前后價格會有所回落。
國家高級評茶師許國根
最好是在谷雨的前一天或者前后一兩天，這個時候的茶葉，口感也好，香氣也好，價格相對來說，基本能夠接近一般消費者的消費水平了。
原文標題為：3000元一斤！浙江很多人愛的這一口，上市了
來源：浙江新聞頻道 記者：李璨、史榮峰
