今天，浙江省安吉縣人民政府向社會(huì)官宣，2021年安吉白茶3月22日正式開采！
安吉白茶深受華東、華北、西北等地區(qū)消費(fèi)者所喜愛，近年來，每逢開園，茶葉價(jià)格、品質(zhì)必會(huì)引起大家的關(guān)注，針對(duì)大家關(guān)注的問題，《中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊》全媒體記者第一時(shí)間采訪了浙江省安吉縣有關(guān)部門和重點(diǎn)企業(yè)。
對(duì)于消費(fèi)者今年關(guān)注的安吉白茶質(zhì)量問題，浙江省安吉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長陳婷介紹，今年1月以來，安吉縣天氣晴好，陽光充足，雨量充沛，利于白葉一號(hào)茶樹營養(yǎng)物質(zhì)積累和茶芽萌發(fā)。根據(jù)白葉一號(hào)茶樹生長規(guī)律和氣候因子等條件的分析研判，2021年的原產(chǎn)地安吉白茶將于3月22日正式開采，屆時(shí)全縣將有30%茶園進(jìn)入采摘期，并根據(jù)天氣情況決定采摘結(jié)束日期。采摘面積為17萬畝的規(guī)模茶園加3.06萬畝零星分散的茶園，共計(jì)20.06萬畝，整體長勢(shì)較好，品質(zhì)高于去年。初步預(yù)估產(chǎn)量將達(dá)到2000噸。
原產(chǎn)地的安吉白茶，干茶形如鳳羽，開湯后葉白脈綠，滋味鮮爽，嫩香持久，受到不少消費(fèi)者的青睞，且近年來市場(chǎng)熱度有逐年增長的趨勢(shì)。今年，安吉白茶尚未開采，就已有不少茶企收獲了訂單。
安吉龍王山茶葉開發(fā)有限公司副總經(jīng)理趙文逸告訴茶周刊全媒體記者：“安吉白茶每年的茶季銷量增幅約3成。”在茶葉價(jià)格方面，她表示，受人工成本和鮮葉價(jià)格的影響，茶葉成本呈逐年上升的趨勢(shì)。
安吉千道灣白茶有限公司是當(dāng)?shù)氐闹攸c(diǎn)企業(yè)，董事長陳鎖向中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者介紹說：“近年來安吉白茶市場(chǎng)銷路很好，2020年的零庫存更為茶商振奮了信心，最近已經(jīng)接待了多位前來詢價(jià)問貨的客戶?！彼€表示，當(dāng)下已有少數(shù)零星開采的安吉白茶，價(jià)格較去年相比小幅上漲，鮮葉價(jià)格在300多元，高者達(dá)到400元，為近年來最高值。
安吉白茶的茶樹品種“白葉一號(hào)”創(chuàng)制于上世紀(jì)八十年代，茶葉科技工作者用無性扦插技術(shù)成功培育了“白葉一號(hào)”茶苗，被國家認(rèn)定為珍稀茶樹品種，因?yàn)槿~片白化，葉片葉綠素含量較少而被稱為“白茶”。安吉白茶是國家原產(chǎn)地地理標(biāo)志產(chǎn)品，其茶園分永久保護(hù)區(qū)、核心保護(hù)區(qū)和重點(diǎn)保護(hù)區(qū)，只有采摘這些區(qū)域內(nèi)種植的“白葉一號(hào)”茶樹品種的鮮葉制作而成的綠茶才可稱為安吉白茶。一年只采一季，一季只采20余天左右，其中著名的溪龍鄉(xiāng)黃杜村被譽(yù)為“中國白茶第一村”。
近年來，隨著安吉白茶品牌知名度的提升，安吉縣發(fā)展茶苗培育產(chǎn)業(yè)，四川、貴州、湖北等國內(nèi)其他省份積極引進(jìn)“白葉一號(hào)”種植，這些地區(qū)生產(chǎn)加工出來的白茶又返回安吉縣冒充安吉白茶銷售，致使安吉白茶市場(chǎng)受到一定的沖擊，部分消費(fèi)者上當(dāng)。
為維護(hù)安吉白茶的市場(chǎng)秩序，保護(hù)廣大白茶生產(chǎn)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，安吉白茶統(tǒng)一專用包裝實(shí)行“母子商標(biāo)”、“證明商標(biāo)專用標(biāo)志”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”并用原則。陳婷介紹，為切實(shí)保護(hù)“安吉白茶”地理標(biāo)志產(chǎn)品，“安吉白茶大數(shù)據(jù)交易平臺(tái)”將在開采期間同步上線。
無論是個(gè)性化包裝、還是通用公版包裝，原產(chǎn)地安吉白茶統(tǒng)一專用包裝，必須具備以下元素：
①“安吉白茶”字樣、“安吉白茶”母商標(biāo)，必須是昌碩體“安吉白茶”；
②企業(yè)子商標(biāo)或者“黃浦江源”合作社商標(biāo)；
③中華人民共和國地理標(biāo)志專用標(biāo)志（紅色）；
④農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志（綠色）；
⑤2021年安吉白茶防偽標(biāo)簽；
⑥安吉白茶協(xié)會(huì)監(jiān)制字樣等。
消費(fèi)者購買原產(chǎn)地安吉白茶，請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)以上標(biāo)識(shí)，保護(hù)自身權(quán)益。
新聞早知道
據(jù)了解，安吉縣還將舉行“純粹好茶安吉白茶”——2021安吉白茶系列開采活動(dòng)，包括3月18日，在“白茶祖”所在的安吉縣大溪村舉行“敬祖”儀式；3月22日，在安吉茶博園舉行安吉白茶開采節(jié)啟動(dòng)儀式；當(dāng)天還將舉辦采茶節(jié)大型云直播，從“產(chǎn)、供、銷”各個(gè)方面展示安吉白茶標(biāo)準(zhǔn)化清潔化生產(chǎn)線、電商直播基地、安吉白茶大數(shù)據(jù)原產(chǎn)地管理體系機(jī)房以及各安吉茶企情況。
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