茶葉作為中國(guó)人生產(chǎn)生活中重要的組成部分，茶葉產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全是關(guān)乎幾億人的大事，為積極推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，2021年1月，全國(guó)茶葉安全信息中心在廣州成立。
茶是世界三大飲品之一，全球產(chǎn)茶國(guó)和地區(qū)達(dá)60多個(gè)，飲茶人口超過(guò)20億。2019年12月，聯(lián)合國(guó)大會(huì)宣布將每年5月21日確定為“國(guó)際茶日”，以贊美茶葉的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化價(jià)值，促進(jìn)全球農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地，中國(guó)茶的發(fā)現(xiàn)和利用距今已有四千七百多年的歷史，且長(zhǎng)盛不衰，傳遍全球。
數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值突破2500億元，茶葉消費(fèi)群體達(dá)4.9億。另?yè)?jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部調(diào)查顯示，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員超過(guò)7000萬(wàn)人，其中包括茶農(nóng)約2600萬(wàn)人、采茶工約3300萬(wàn)人、加工和流通環(huán)節(jié)1100萬(wàn)人以上。
我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)已突破單純農(nóng)作物和土特產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品范疇，成為橫貫第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)的龐大產(chǎn)業(yè)鏈，也是大文化、大健康等產(chǎn)業(yè)重要的組成部分。發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)既可以提高茶農(nóng)收入、振興經(jīng)濟(jì)，又可以保護(hù)生態(tài)環(huán)境、發(fā)展旅游，還能提升文化內(nèi)涵、唱響品牌。
據(jù)介紹，全國(guó)茶葉安全信息中心將面向茶行業(yè)的從業(yè)者提供基礎(chǔ)和增值兩大版塊的服務(wù)。
基礎(chǔ)服務(wù)主要包括：茶行業(yè)質(zhì)量安全動(dòng)態(tài)信息的發(fā)布，質(zhì)量安全政策、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)信息的提供，行業(yè)質(zhì)量安全技術(shù)發(fā)展信息的提供，行業(yè)質(zhì)量安全科普宣傳，茶源地標(biāo)準(zhǔn)的推廣，以及為終端消費(fèi)者提供安全與健康消費(fèi)知識(shí)宣傳等。
增值服務(wù)主要包括：茶行業(yè)的質(zhì)量安全培訓(xùn)，質(zhì)量與安全技術(shù)推廣，行業(yè)產(chǎn)品、茶源地標(biāo)產(chǎn)品安全體系建設(shè)的咨詢與輔導(dǎo)服務(wù)，產(chǎn)品安全檢測(cè)服務(wù)資源對(duì)接服務(wù)，行業(yè)產(chǎn)品、茶源地標(biāo)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量控制體系建設(shè)咨詢、培訓(xùn)與服務(wù)，茶源地標(biāo)質(zhì)量安全代表性產(chǎn)品的推介與宣傳。
此外，全國(guó)茶葉安全信息中心將組建專家委員會(huì)，與各地政府部門、協(xié)會(huì)機(jī)構(gòu)、科研單位等進(jìn)行緊密深度的合作，共同構(gòu)建并夯實(shí)食品安全的理念實(shí)操方法，推動(dòng)引領(lǐng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。
來(lái)源：中國(guó)食品安全網(wǎng)
