為促進“蒙頂山茶”產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展,持續(xù)推進茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,茶經(jīng)濟做大做強,茶產(chǎn)品品質(zhì)全面提升,茶葉交易市場持續(xù)、健康發(fā)展。名山區(qū)市場監(jiān)管局以“蒙頂山茶”標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)為目標(biāo),在“蒙山茶”國家標(biāo)準(zhǔn)(修訂)編制委員會領(lǐng)導(dǎo)下,強力推動蒙頂山茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作,為提升“蒙頂山茶”品質(zhì)奠定堅實基礎(chǔ)。
蒙頂山茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由中國茶葉流通協(xié)會、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、雅安蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、國家茶葉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心(四川)、雅安市名山區(qū)市場監(jiān)督管理局、雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會等單位聯(lián)合編制,通過實地調(diào)研,特別是針對蒙頂山茶地理標(biāo)志產(chǎn)品在種植創(chuàng)新、加工創(chuàng)新、品類創(chuàng)新發(fā)展的實際需求起草,歷經(jīng)兩年時間之久,經(jīng)過立項審批、征求意見、實物樣評審、專家評審等程序,形成文本上報國家茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會待審。其中《蒙頂山茶生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)程》《蒙頂山茶第1部分:基本要求》及《蒙頂山茶 第2部分:綠茶》三項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已于1月14日獲批公布,并將于3月1日正式實施。
下一步,將繼續(xù)推進《蒙頂山茶 第3部分:黃茶》《蒙頂山茶 第4部分:紅茶》《蒙頂山茶 第5部分:花茶》制訂和蒙頂山茶國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T18665-2008)的修訂工作。對已公布三項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進行廣泛宣貫,促進相關(guān)主體熟悉熟知,推動企業(yè)對標(biāo)提質(zhì),全面提升茶業(yè)品質(zhì)。
蒙頂山茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定對“蒙頂山茶”發(fā)展具有重要意義,其將填補茶類品種標(biāo)準(zhǔn)缺失,改變原《地理標(biāo)志產(chǎn)品 蒙山茶》國家標(biāo)準(zhǔn)在品種、品類和相關(guān)技術(shù)方面空白,進一步提升“蒙頂山茶”產(chǎn)品質(zhì)量,規(guī)范茶葉生產(chǎn)加工,完善全溯源體系建設(shè),確保產(chǎn)品質(zhì)量安全穩(wěn)定,促進“蒙頂山茶”多樣化、市場化發(fā)展。
注:內(nèi)容來源雅安市市場監(jiān)督管理局,貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除