“這款茶,條形緊細、烏潤油亮,金毫顯露,湯色橙黃紅亮,滋味甘醇順滑、鮮爽。”黔東南州凱里市云水蘭亭茶館里,茶藝師王珊珊向記者介紹正在沖泡的紅茶,伴隨著茶館音樂聲,這一泡茶很快見了底。據(jù)茶館負責人張安安女士介紹,這款今年銷售量頗大的茶,來自雷山縣苗嶺醉美人茶業(yè)公司,這家基地建立在雷山群山中的企業(yè),擁有著年加工紅茶、綠茶近10噸的產(chǎn)能。
“雖然公司起步較晚,1000多畝茶基地現(xiàn)在僅投產(chǎn)200多畝,但在今年仍能帶動雷山縣大塘鄉(xiāng)也耶村貧困戶增收,近半年來已經(jīng)實現(xiàn)農(nóng)村勞動力易地就業(yè)50多人,其中就包含精準扶貧戶14戶。我們近期僅支付基地管理、鮮葉采摘、鮮葉收購、茶葉加工等工資費用就達近30萬元,讓貧困戶人均增收5千多元。”苗嶺醉美人茶業(yè)公司負責人吳汶潭對記者念數(shù)著收支賬。
“雷山搞茶葉生產(chǎn)是實在的,從開始學種茶到管理茶園,近幾年我們體會很深,這是個好活兒路,我們的收入也是實實在在的?！崩咨娇h大塘鄉(xiāng)也耶村的余國武說。
這只是黔東南近年來發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)小康生活的一個分鏡頭,在黔東南州雷山縣,云霧繚繞的高山群形成了局部森林的小氣候,雷山茶園普遍分布在海拔1100至1400米的雷公山腹地,在當?shù)卣稗r(nóng)民合作社的推動下,讓茶葉品種的良種化和茶地管理的生態(tài)化、園區(qū)化與景區(qū)化,綜合形成了別具一格、獨具生態(tài)特色的雷公山茶的品質(zhì)。
“銀球茶除了原料品質(zhì)好,工藝才是沿海地區(qū)多數(shù)人看中,每一枚銀球茶要通過手工捏成直徑約2厘米的球形,茶葉之間的結(jié)合要順著一定紋理,同時要控制緊密程度,每一枚茶球的凈重約3克。”雷山縣毛克翕茶業(yè)有限公司負責人毛鵑說道。“截至這個月,今年的銷售額大概有1000多萬,大部分是省外,這里面大概有200多萬是電商銷售,省外以北方市場居多,實體店銷量大概有300多萬?！泵N給記者算起了茶葉“豐收賬”。
原標題：苗嶺一抹綠 浸染萬家煙火氣
來源：貴州日報
記者：劉彥青、李姍
配圖：網(wǎng)絡(luò)
