初秋的羊城，依然綠樹成蔭、姹紫嫣紅。
2020年8月16日，由安化縣茶旅茶業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組主辦，廣州茶業(yè)協(xié)會(huì)、安化縣茶業(yè)協(xié)會(huì)、湖南白沙溪股份有限公司聯(lián)合承辦的“安化黑茶21世紀(jì)健康之飲高峰論壇暨茯澤萬方新品發(fā)布會(huì)”在白天鵝賓館隆重舉行。
后疫情時(shí)代，茶業(yè)作為健康中國(guó)的積極力量揚(yáng)帆再起航。
讓茶葉插上科技的翅膀，真正成為人們?nèi)粘５慕】抵?，已成良心茶人與專家學(xué)者的普遍共識(shí)。本次高峰論壇，得到了益陽(yáng)市、廣州市兩地政府有關(guān)部門的大力支持，吸引了許多業(yè)界大咖及茶飲愛好者。
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員王慶，中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華，益陽(yáng)市人民政府副市長(zhǎng)黃東紅，湖南省軍區(qū)原副司令員黃明開，原江西省人民政府駐粵辦主任郭慶偉，中共深圳市寶安區(qū)原副書記、寶安區(qū)慈善會(huì)會(huì)長(zhǎng)張洪華，廣州市荔灣區(qū)人大常委會(huì)原副主任、廣州市普洱茶文化協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳家榮，中共安化縣委副書記、安化縣人民政府縣長(zhǎng)肖義，廣州市工商聯(lián)一級(jí)調(diào)研員楊丹，益陽(yáng)市人民政府駐廣州辦事處主任王建民，湖南中醫(yī)藥大學(xué)教授李定文，中南大學(xué)湘雅醫(yī)學(xué)院博士羅禮萍，湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周重旺，中國(guó)制茶大師肖益平，安化縣茶業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)肖偉群，安化縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任康勝良，安化縣全域旅游開發(fā)有限公司總經(jīng)理鄧選文，湖南省茶業(yè)集團(tuán)辦公室副主任王燦，廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李勇剛，廣州市食品商會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭益群，廣州市肉菜市場(chǎng)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李雪金，東莞市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)盧樹勛，建行廣州市橋東支行行副行長(zhǎng)方文濤，廣州市荔灣區(qū)南方茶葉商會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳杏甜，廣州市荔灣區(qū)廣寧茶貿(mào)易促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳世海，廣州市鐘表行業(yè)商會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)許教元，中國(guó)人民大學(xué)廣州地區(qū)校友企業(yè)家聯(lián)誼會(huì)輪值會(huì)長(zhǎng)吳衛(wèi)平，廣州市百貨商會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)杜家雄，廣州市福建安溪商會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)張澤國(guó)，勐?？h廣東茶業(yè)商會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)許順棉，廣東省湖南郴州商會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)王廣德，廣東省江西商會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李平、專職執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)鄧慶勝，廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)專職副會(huì)長(zhǎng)張黎明，廣州市飲食行業(yè)商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)黎歡蓮，中山市燈飾照明行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)黃亞賓，湖南衛(wèi)視茶頻道總監(jiān)鄒勁，廣東省江西商會(huì)茶業(yè)專委會(huì)副會(huì)長(zhǎng)錢光明，廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)、廣州市茶文化促進(jìn)會(huì)、廣東省福建福鼎商會(huì)、廣州市湘籍商會(huì)代表，安化縣茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉新安、黨委書記陶月平，廣州茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張聘金、創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙紅、輪值會(huì)長(zhǎng)羅國(guó)武、監(jiān)事長(zhǎng)林明強(qiáng)、高級(jí)顧問陳國(guó)昌、張佳、黃繼平以及新聞媒體、茶企茶商、茶飲愛好者等328人出席本次論壇。
暖場(chǎng)歌曲《你來的正是時(shí)候》，飄蕩著怡美清香的濃濃茶味，有一種沉醉于自然，寄情于山水的閑適美好。喚醒了來賓心靈深處的詩(shī)與遠(yuǎn)方；歌曲蘊(yùn)含了湖湘大地深厚的歷史文化，唱響了安化黑茶靚麗的名片。隨后，高峰論壇在地方文化特色濃郁的《千兩茶號(hào)子》情景表演中拉開序幕。
廣州茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張聘金致歡迎辭。他說，經(jīng)過這場(chǎng)前所未來的新冠肺炎疫情，全民健康意識(shí)和健康消費(fèi)意愿大大提升，大健康產(chǎn)業(yè)必將進(jìn)入新一輪發(fā)展的快車道。茶產(chǎn)業(yè)是大健康鏈條中不可分割的重要組成部分，迎來歷史性的考驗(yàn)和機(jī)遇。在這個(gè)背景下，承蒙益陽(yáng)市、安化縣、廣州市有關(guān)政府部門的大力支持，我們與安化縣茶業(yè)協(xié)會(huì)、湖南省白沙溪茶廠聯(lián)合舉辦“安化黑茶21世紀(jì)健康之飲高峰論壇暨茯澤萬方新品發(fā)布會(huì)”，旨在推動(dòng)兩地茶市復(fù)蘇，推廣健康生活的理念。
張會(huì)長(zhǎng)說，我們非常榮幸地邀請(qǐng)到中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員王慶先生，中國(guó)工程院院士劉仲華教授，益陽(yáng)市、安化縣、廣州市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及多地茶界的企業(yè)家、茶友們出席本次高峰論壇。在此，請(qǐng)?jiān)试S我代表安化茶協(xié)、廣州茶協(xié)對(duì)以上單位及個(gè)人表示熱烈歡迎和衷心感謝。
張會(huì)長(zhǎng)在致辭中說，“沒有全民健康，就沒有全面小康”。疫情，給每一位親歷者上了一堂驚心動(dòng)魄的健康教育課。疫情，改變的不只是人們的生活方式，同樣影響著人們的思考方式。環(huán)保、綠色成為全社會(huì)共識(shí)，防范于未然的健康意識(shí)迅速被普及。這些改變，反映在消費(fèi)端，是人們對(duì)增強(qiáng)免疫力的商品，消費(fèi)熱情日漸高漲；人們?cè)谶x購(gòu)商品時(shí)，會(huì)更加關(guān)注是否具有促進(jìn)健康的功能。
益陽(yáng)市人民政府副市長(zhǎng) 黃東紅
益陽(yáng)市人民政府副市長(zhǎng)黃東紅在致辭中指出，安化黑茶歷史悠久，地理優(yōu)勢(shì)獨(dú)特，內(nèi)含物質(zhì)成份豐富，稱之為古絲綢之路上的神秘之茶，少數(shù)民族的生命之茶。而今更成為21世紀(jì)新興崛起的綠色健康產(chǎn)業(yè)。特別是近十多年來，安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速，已迅速成長(zhǎng)為區(qū)域內(nèi)規(guī)模大、品牌響、綜合效益高、帶動(dòng)能力強(qiáng)的支柱產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。成為全國(guó)茶葉稅收和茶業(yè)科技創(chuàng)新第一縣，連續(xù)五年位居全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣前四強(qiáng)，黑茶產(chǎn)量連續(xù)十年全國(guó)第一。“安化黑茶”榮獲中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌和湖南十大農(nóng)業(yè)品牌。
黃副市長(zhǎng)表示，特別感謝中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)和王慶會(huì)長(zhǎng)對(duì)安化黑茶公共品牌的熱情關(guān)注與產(chǎn)業(yè)支持。感謝中國(guó)工程院劉仲華院士及其專家團(tuán)隊(duì)對(duì)安化黑茶健康功效的專業(yè)研究與產(chǎn)業(yè)化運(yùn)用，提出了安化黑茶，健康新希望新理念，為安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的科技支撐。感謝全國(guó)各地茶人茶友對(duì)安化黑茶的熟識(shí)與體驗(yàn)，讓這杯健康之茶走進(jìn)千家萬戶，服務(wù)生活，健康大眾。特別高興的是，安化茶業(yè)協(xié)會(huì)與廣州茶業(yè)協(xié)會(huì)將建立兩地茶人“友好合作協(xié)會(huì)”，搭建兩地交流合作平臺(tái)，推動(dòng)兩地產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力益陽(yáng)、廣州兩市鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)振興。
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員 王慶
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員王慶發(fā)表重要講話。他說，非常高興與各位相聚在羊城廣州，共謀茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì)，研討新世紀(jì)人類健康之飲的奧義，共同見證安化與廣州兩地茶業(yè)協(xié)會(huì)的攜手合作。在此，我謹(jǐn)代表中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)，對(duì)出席本次論壇的各位新朋故交表示衷心的歡迎！對(duì)本次活動(dòng)的成功舉辦表示熱烈的祝賀！
王會(huì)長(zhǎng)說，健康是人類永恒的主題，習(xí)近平總書記指出：人類健康是社會(huì)文明進(jìn)步的基礎(chǔ)。隨著時(shí)代發(fā)展和生活水平不斷提高，人們對(duì)于健康的理解，已從最初的身體無病無痛逐漸向行為、心理、智力、道德等多個(gè)方面的健康進(jìn)行擴(kuò)展，全民健康觀念正發(fā)生著深刻變革，人類已步入大健康時(shí)代、全民健康時(shí)代。在六大茶類中，黑茶的健康功效獨(dú)樹一幟?！皩幙扇諢o糧，不可一日無茶”。有唐以來，黑茶是邊疆少數(shù)民族的生命之飲、健康之飲。而安化黑茶則是黑茶翹楚。進(jìn)入21世紀(jì)后，在黨和政府的關(guān)懷指導(dǎo)下，安化黑茶快速發(fā)展，一躍成為國(guó)內(nèi)最具影響力的地理標(biāo)志產(chǎn)品和區(qū)域公共品牌之一。以安化黑茶產(chǎn)業(yè)為內(nèi)核的“安化模式”更是成為全國(guó)茶業(yè)精準(zhǔn)扶貧的樣板，在打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)中發(fā)揮了重要示范作用。
王會(huì)長(zhǎng)說，本次活動(dòng)的另一大亮點(diǎn)是安化茶業(yè)協(xié)會(huì)與廣州茶業(yè)協(xié)會(huì)正式結(jié)為“友好協(xié)會(huì)”。廣州是中國(guó)茶文化和茶消費(fèi)的中心，擁有雄厚的消費(fèi)基礎(chǔ)與實(shí)力不俗的眾多經(jīng)營(yíng)者及茶葉收藏家，為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)復(fù)興做出了巨大貢獻(xiàn)。此次，安化茶協(xié)與廣州茶協(xié)跨區(qū)域攜手，無疑是全國(guó)茶行業(yè)的一次合作創(chuàng)新。
締結(jié)友好協(xié)會(huì)授牌儀式
安化縣茶業(yè)協(xié)會(huì)和廣州茶業(yè)協(xié)會(huì)攜手締結(jié)“友好協(xié)會(huì)”。王慶會(huì)長(zhǎng)作為見證人，頒發(fā)“友好協(xié)會(huì)”牌匾。安化、廣州作為茶葉生產(chǎn)與銷售的重地，搭建兩地企業(yè)合作交流平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)資源互補(bǔ)、共贏，必將為推動(dòng)兩地產(chǎn)業(yè)發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興發(fā)揮歷史性作用。
接著，本次論壇的重頭戲啟幕。中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華從科學(xué)的角度解讀安化黑茶助消化、調(diào)理腸胃、降“三高”等等健康屬性。他說，十五六年來，我們團(tuán)隊(duì)發(fā)表論文100多篇，多是關(guān)于安化黑茶與健康的研究成果，讓消費(fèi)者從另一個(gè)視野感受黑茶的魅力。以2006年為時(shí)間節(jié)點(diǎn)，十多年來，安化黑茶從產(chǎn)值1個(gè)億，到最近幾年的180多億，這里面最關(guān)鍵的是“健康”兩字?？萍寂c茶企聯(lián)動(dòng)，緊緊圍繞健康之飲、健康文化的核心理念，以健康作為生產(chǎn)與消費(fèi)的第一動(dòng)力；湖南中醫(yī)藥大學(xué)李定文教授暢談國(guó)術(shù)中醫(yī)與國(guó)茶黑茶怎樣擦出火花，并從中醫(yī)角度闡述了安化黑茶獨(dú)特的健康功效，以及眾多的安化黑茶應(yīng)用場(chǎng)景、發(fā)展?jié)摿ΑＫf，中醫(yī)研究表明，安化黑茶對(duì)降血壓、血脂、血糖、尿酸、血液黏度，減肥，緩解痛經(jīng)、抗郁解壓等方面都有不錯(cuò)的效果；中南大學(xué)湘雅醫(yī)學(xué)院羅禮萍博士從現(xiàn)代西醫(yī)的角度闡釋了安化黑茶抑制衰老、提高人體體質(zhì)的作用機(jī)理；安化縣人民政府縣長(zhǎng)肖義向各位嘉賓介紹了安化獨(dú)特的地理環(huán)境、安化黑茶的歷史悠久。闡述了安化黑茶產(chǎn)業(yè)為脫貧攻堅(jiān)發(fā)揮的重要作用。他表示，安化縣將堅(jiān)持發(fā)展茶旅文康產(chǎn)業(yè)，大力支持白沙溪等龍頭企業(yè)發(fā)展。湖南省白沙溪茶廠股份有限公司劉新安總經(jīng)理結(jié)合本人40年茶業(yè)生涯，以《安化黑茶是中國(guó)茶葉市場(chǎng)最大潛力股》為題，發(fā)表了自己的看法。他認(rèn)為，黑茶有強(qiáng)大的保健功能，但價(jià)位相對(duì)較低，因而有很大的升值空間；資深愛茶人、深圳市寶安區(qū)慈善會(huì)會(huì)長(zhǎng)張洪華暢聊自己多年與安化黑茶結(jié)緣的故事。
論壇上，各位領(lǐng)導(dǎo)、專家從不同的視角、各自的體驗(yàn)、專業(yè)的分析為到場(chǎng)嘉賓解碼安化黑茶健康密匙，互動(dòng)探討交流市場(chǎng)發(fā)展趨向。
最后，劉仲華院士發(fā)表主題為《解密安化黑茶健康密碼》的演講。
中國(guó)工程院院士 劉仲華
劉仲華院士及其團(tuán)隊(duì)十多年來，專注安化黑茶健康功效研究，對(duì)降血脂、降血糖、降尿酸、減肥、延緩衰老、調(diào)節(jié)腸胃、保護(hù)肝功能、抗幅射、抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)等均有一定輔助調(diào)節(jié)作用，提出了“安化黑茶，人類健康新希望”的理念。
隨后，歌舞《白沙溪》，以優(yōu)美的藝術(shù)形式，呈現(xiàn)了白沙溪人80多年的建廠、發(fā)展歷程。表達(dá)了白沙溪人匠心制茶的敬業(yè)精神。
接下來，“茯澤萬方”新品發(fā)布會(huì)正式開始。中國(guó)制茶大師、白沙溪茶廠常務(wù)副總經(jīng)理肖益平介紹“茯澤萬方”研發(fā)、制作過程；白沙溪茶廠副總經(jīng)理張嶺苓向各位嘉賓推介了“茯澤萬方”新品。“茯澤萬方”，這款凝聚大師匠心技藝與科研團(tuán)隊(duì)精心合作的經(jīng)典產(chǎn)品，承載了兩地茶人壺中日月長(zhǎng)的深厚情誼與商業(yè)正道。
中國(guó)制茶大師、白沙溪茶廠常務(wù)副總經(jīng)理 肖益平
湖南長(zhǎng)沙白沙溪茶廠股份有限公司副總經(jīng)理 張嶺苓
論壇及發(fā)布會(huì)完成后，舉行了活動(dòng)晚宴。湖南省白沙溪茶廠股份有限公司總經(jīng)理、安化縣茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉新安發(fā)表致辭。他熱情洋溢地說，秋高氣爽，黑茶飄香。今天，我們大家相聚在生機(jī)盎然的廣州，圓滿完成安化黑茶21世紀(jì)健康之飲高峰論壇暨茯澤萬方新品發(fā)布會(huì)活動(dòng)。借此機(jī)會(huì)，我代表安化縣茶業(yè)協(xié)會(huì)熱烈歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)、專家、全體嘉賓朋友們的到來，并向大家致以崇高的敬意！
安化縣茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 劉新安
劉新安會(huì)長(zhǎng)表示，安化黑茶健康屬性自古獨(dú)樹一幟。今天的安化黑茶健康論壇，讓我們更加熟識(shí)安化黑茶不僅僅是茶，同時(shí)還具有獨(dú)特的健康功效與一定的藥理效用。是一種純天然無添加的植物飲料。國(guó)家衛(wèi)生健康部門將“保證每天定量飲茶”明確列入新冠肺炎防治營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)建議。讓我們從今天的論壇出發(fā)，從安化黑茶健康之飲開始，積極倡導(dǎo)“科學(xué)飲茶、健康飲茶、飲茶健康”新理念，為人們生活幸福帶來優(yōu)質(zhì)健康好茶，為全人類傳播安化黑茶幸福健康。
晚宴期間，上演了歌舞《月光下的精靈》《嶺南水鄉(xiāng)舞》《紅綢芭蕾舞》等節(jié)目，并穿插進(jìn)行五輪抽獎(jiǎng)。
窗外，鱗次櫛比的高樓大廈在色彩繽紛的華燈照耀下，動(dòng)感十足。珠江沿岸，白鵝潭邊，宏圖府內(nèi)，猶響起“靜看資江悠悠/你來得正是時(shí)候/當(dāng)千兩月光晾滿樓/緣分融在山水里/茶已經(jīng)濃了啊，人兒已經(jīng)醉了/云來得正是時(shí)候/像朋友好多好多/人生相聚多難得/請(qǐng)你留一留……”的旋律。
晚宴在祥和、歡樂的氣氛中圓滿成功。
作者：曹文軍
來源：廣州茶業(yè)協(xié)會(huì)
