“我們提倡雙手采茶，速度快，效率高，像今天采的是一芽一葉，就是兩個(gè)指腹捏著茶葉，然后向上提，不能用掐……”
盛夏，在素有“黔茶第一春”之稱的貴州黔西南普安縣，3萬多畝茶園在經(jīng)過一個(gè)月的短暫休眠后，再次煥發(fā)新生機(jī)，迎來夏茶大面積開采。普安縣茶源街道每天都會(huì)組織上百名易地扶貧搬遷群眾到附近的茶山上采摘夏茶，當(dāng)?shù)夭杵笠哺M(jìn)采摘技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，不僅為搬遷群眾提供了穩(wěn)定的就業(yè)崗位，也提高了茶青下樹率。
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“今年受疫情影響，在家門口務(wù)工，我們采了春茶又采夏茶，一天下來有100多塊錢的收入，還是比較滿意的?！逼瞻部h茶源街道易地扶貧搬遷戶譚隆珍說。
“我們這片基地有300多畝茶園，進(jìn)入夏茶采摘以來，每天需要采摘工人30人以上，鮮葉產(chǎn)量每天上千斤?！逼瞻部h紅福姐妹種植農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人冉應(yīng)歡說。
山上茶農(nóng)采摘如火如荼，山下茶企加工開足馬力。據(jù)了解，近年來，普安縣在大力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，堅(jiān)持春夏秋茶并重，持續(xù)推進(jìn)夏秋茶下樹率，讓綠色產(chǎn)業(yè)持續(xù)釋放“紅利”。
為進(jìn)一步提升夏秋茶的綜合利用率，在產(chǎn)品開發(fā)上尋求溢價(jià)空間，當(dāng)?shù)夭杵笠允袌鰹閷?dǎo)向，在加工制作大宗綠茶的基礎(chǔ)上，推出大宗紅茶、大宗黑茶等多款產(chǎn)品，備受市場追捧。
“大宗綠茶市場在廣州，大宗黑茶主要是銷往湖南，紅茶主要銷往山東濟(jì)南。”貴安茶業(yè)有限公司董事長羅禹榮介紹，他們生產(chǎn)的綠茶每斤價(jià)格要比其它地方生產(chǎn)的貴一些，而黑茶與紅茶又比綠茶要貴一點(diǎn)。
夏茶不僅通過線上線下方式售往全國各地，同時(shí)也吸引了不少外地客商前來蹲點(diǎn)收購。廣東客商張海剛6年來每年都會(huì)到普安收購大宗茶，對于普安的茶葉，他表示非常滿意：“茶的品質(zhì)很好，口感好，耐泡，廣州的客戶都很喜歡。”
截至6月底，全縣夏茶干茶產(chǎn)量達(dá)1236.6噸，產(chǎn)值達(dá)2616.7萬元。預(yù)計(jì)今年普安縣夏秋茶產(chǎn)量達(dá)5560噸，產(chǎn)值達(dá)1.13億元，實(shí)現(xiàn)畝均增收超2200元。(通訊員 劉光蘭 陳政黨)
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