經(jīng)過(guò)雨水和溫度的催化，春茶季后修剪一新的茶葉，重新冒出了青翠欲滴的茶芽。在廣西壯族自治區(qū)昭平縣江口村廣西將軍峰茶業(yè)集團(tuán)有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“將軍峰茶業(yè)”)的茶園里，茶農(nóng)們穿行在層層疊疊的茶樹(shù)叢中，把枝頭上的嫩芽掐下，放進(jìn)腰間的竹簍中。
將軍峰茶業(yè)的茶園基地被群山環(huán)繞，山高霧濃，沃土富硒，是生產(chǎn)有機(jī)茶葉的天然基地。將軍峰茶業(yè)是昭平茶的代表。昭平茶以原產(chǎn)于昭平縣茶樹(shù)的嫩芽葉為原料。2013年，“昭平茶”被納入地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，企業(yè)已經(jīng)構(gòu)建起從茶樹(shù)品種研究、茶葉種植、加工、銷(xiāo)售，到茶園休閑旅游的全產(chǎn)業(yè)鏈，被評(píng)為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
“今年茶葉行情好，茶芽收購(gòu)價(jià)格也高?，F(xiàn)在我一天能摘20多公斤茶芽，正常每天賣(mài)茶芽能有200元左右收入。一年下來(lái)靠摘茶葉的收入有4萬(wàn)多元?！苯诖宕迕顸S華煉說(shuō)，他在將軍峰的花六茶園基地從事茶葉采摘工作，不僅有穩(wěn)定的收入，還能照顧家里。
將軍峰茶業(yè)總經(jīng)理吳春燕介紹，經(jīng)過(guò)多年探索實(shí)踐，公司與農(nóng)戶(hù)形成了訂單收購(gòu)、服務(wù)帶動(dòng)、村企協(xié)助、基地共建等利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，通過(guò)產(chǎn)業(yè)幫扶、就業(yè)安置、技術(shù)培訓(xùn)等方式帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)發(fā)展良種茶園，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)戶(hù)增收、企業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村增綠的目標(biāo)。
在做好聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的同時(shí)，將軍峰茶業(yè)充分依托品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶生態(tài)和茶旅游融合發(fā)展，建設(shè)了六堡茶農(nóng)文旅示范園、昭平縣茶葉小鎮(zhèn)等特色項(xiàng)目。公司不斷做強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈，推動(dòng)昭平茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，將特色產(chǎn)業(yè)做成鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)?！肮驹诟Ｐ写褰ㄔO(shè)六堡茶農(nóng)文旅示范園，吸引游客前來(lái)打卡。這個(gè)項(xiàng)目還為村里提供了200多個(gè)就業(yè)崗位?！闭哑娇h走馬鎮(zhèn)福行村黨支部書(shū)記莫君說(shuō)。截至目前，公司與昭平縣103個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)組織開(kāi)展合作，2023年幫助村集體實(shí)現(xiàn)收入600多萬(wàn)元，吸納3000余名農(nóng)民就業(yè)。
在將軍峰茶業(yè)的引導(dǎo)下，茶農(nóng)、合作社不斷轉(zhuǎn)變種植觀念，開(kāi)始采用生態(tài)模式種植茶葉，逐步淘汰農(nóng)藥、化肥，采用有機(jī)種植模式。2023年底，昭平縣綠色食品茶園認(rèn)證面積7.95萬(wàn)畝，有機(jī)茶園認(rèn)證面積1.25萬(wàn)畝，促進(jìn)了當(dāng)?shù)夭枞~種植結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和提升。
為提升茶葉品質(zhì)，將軍峰茶業(yè)嚴(yán)格按照質(zhì)量管理體系進(jìn)行生產(chǎn)，同時(shí)建立起制度化的運(yùn)營(yíng)體系，以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。公司采用“公司+基地+合作社+農(nóng)戶(hù)”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，從消費(fèi)端倒逼生產(chǎn)端提高種植標(biāo)準(zhǔn)，充分發(fā)揮合作社、農(nóng)戶(hù)的勞動(dòng)力和土地優(yōu)勢(shì)，通過(guò)簽訂收購(gòu)協(xié)議，推進(jìn)合作社、農(nóng)戶(hù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化種植和采摘。
“公司為合作社、農(nóng)戶(hù)提供‘五統(tǒng)一’服務(wù)，實(shí)行統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)種植、統(tǒng)一農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、統(tǒng)一銷(xiāo)售服務(wù)，大大降低合作社、農(nóng)戶(hù)的種植風(fēng)險(xiǎn)，提高了茶農(nóng)的種植積極性，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)提效?！睂④姺宀铇I(yè)旗下的將軍峰農(nóng)業(yè)科技有限公司副總經(jīng)理劉美鎮(zhèn)說(shuō)。
為推動(dòng)茶旅融合發(fā)展，公司還參與打造“南山茶?！眹?guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)、“故鄉(xiāng)茶博園”國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)等茶主題景區(qū)，積極開(kāi)發(fā)茶旅農(nóng)家游、生態(tài)游等特色項(xiàng)目，推出系列茶旅精品路線(xiàn)。
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