乳山作為我國緯度最高的露天茶葉產(chǎn)區(qū)之一，進(jìn)入五月份，今年的頭茬春茶陸續(xù)進(jìn)入采摘期，茶企、茶農(nóng)紛紛搶抓有利時(shí)節(jié)進(jìn)行采摘加工。
在位于乳山市白沙灘鎮(zhèn)稗子劉家村的露天茶園，200多畝茶樹迎來采摘期。作為當(dāng)初“南茶北引”露天栽植的典型代表，乳山的種茶歷史已經(jīng)近60年。由于種植歷史悠久，茶葉品質(zhì)上乘，光茶園就可為村集體增收10萬元。與此同時(shí)，在乳山眾多茶葉生產(chǎn)企業(yè)，工人們也趁著晴好天氣，正加緊采摘第一茬新芽。
春茶是一年當(dāng)中最新鮮、品質(zhì)最高的茶，在經(jīng)過了一個(gè)冬天的蟄伏后，積累了大量營養(yǎng)成分的茶樹，重新煥發(fā)生機(jī)，每一顆茶芽都蘊(yùn)含著春天的氣息。山上采茶忙，山下忙制茶。制茶車間里，茶香彌漫。剛采摘的春茶鮮葉在攤晾后，經(jīng)過殺青、回潮、理?xiàng)l、壓扁、提香等工序，即可上市銷售。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，乳山茶園種植面積達(dá)1.8萬畝，由于地處于丘陵地區(qū)加上緯度高、休眠期長，這種鮮葉所制綠茶葉片肥厚、香氣高爽、滋味濃郁、耐沖泡。乳山綠茶已成為當(dāng)?shù)馗幻裨鍪盏闹匾緩健?
來源：閃電新w 記者 單大偉 陶曉東 通訊員 柳陽 焦文成 邵慧博，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
