春茶，以其獨(dú)特的香氣和鮮爽口感，成為愛(ài)茶人士心中的至寶。近日，在自貢市榮縣來(lái)牟鎮(zhèn)，早春茶的采摘和制作已經(jīng)如火如荼地展開(kāi)，茶農(nóng)們正忙碌著將這份春天的饋贈(zèng)送到茶桌上。
春節(jié)余溫尚存，全國(guó)多數(shù)茶區(qū)的茶樹(shù)還在享受著陽(yáng)光雨露的滋養(yǎng)，而來(lái)牟鎮(zhèn)的茶農(nóng)們已經(jīng)開(kāi)始了他們的早春茶采摘。在一洞橋村牟芽青茶業(yè)公司的加工車(chē)間，2月22日下午6點(diǎn)，盡管是晚餐時(shí)間，但這里卻是一片繁忙景象。企業(yè)負(fù)責(zé)人但漢森正以“現(xiàn)過(guò)現(xiàn)”的方式，收購(gòu)茶農(nóng)們手中的春茶獨(dú)芽。
龍秀池是眾多排隊(duì)出貨的茶農(nóng)之一。他家的茶園占地5畝，經(jīng)過(guò)一天的辛勤勞作，共采摘了4斤5兩的鮮葉。按照每斤100元的價(jià)格，他們收獲了450元。龍秀池接過(guò)嶄新的鈔票，滿臉喜悅地分享著收獲的喜悅。
盡管寒潮的突然來(lái)襲對(duì)茶葉生長(zhǎng)造成了一定影響，但茶農(nóng)們依然保持著樂(lè)觀的態(tài)度。他們相信，隨著溫度的回升，茶葉的生長(zhǎng)速度將得到恢復(fù)。在加工車(chē)間，鮮葉經(jīng)過(guò)攤晾、自然萎凋，再經(jīng)過(guò)殺青、理?xiàng)l、提香等一系列工序，直至深夜，新茶終于新鮮出爐，準(zhǔn)備包裝。
2月23日上午8點(diǎn)，牟芽青位于自貢華商國(guó)際城的品牌形象店迎來(lái)了首批春茶的上架銷(xiāo)售。但漢森表示，他希望本地茶能在新的一年里繼續(xù)得到消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛(ài)。
榮縣來(lái)牟鎮(zhèn)的早春茶，不僅為茶農(nóng)帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)收益，也為消費(fèi)者帶來(lái)了春天的第一口鮮爽。這份來(lái)自大自然的禮物，正隨著春風(fēng)，飄向千家萬(wàn)戶。
（羅樂(lè) 宋姿熠）
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