歲末時節(jié)，四川數(shù)百萬畝茶園正在醞釀明年春天新一季萌芽。
12月15日，在宜賓市翠屏區(qū)金秋湖鎮(zhèn)川茶集團科技園，國家級茶產(chǎn)業(yè)電商直播基地正式揭牌。作為四川最早上市的春茶之一，2024年宜賓早茶預(yù)售信息全網(wǎng)同步發(fā)布。
2023年，川茶成績喜人：全省茶園面積穩(wěn)定在590萬畝左右，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值1200億元。這是川茶年產(chǎn)值連續(xù)三年突破千億元大關(guān)，繼續(xù)保持穩(wěn)中有進的昂揚姿態(tài)。
青川縣七佛鄉(xiāng)盤窯村茶葉基地
高標準基地建設(shè)持續(xù)推進、精深加工不斷突破、“川茶出川”跑出“加速度”……2023年，助力鄉(xiāng)村全面振興，川茶交出一份高分答卷。
高標準基地建設(shè)持續(xù)推進
12月底，樂山市夾江縣吳場鎮(zhèn)三管村，漫山遍野的茶樹青翠碧綠。三管村是夾江縣最大的出口茶備案基地，幾個月前剛結(jié)束今年夏秋茶的采摘。推進標準化種植、機采夏秋茶、產(chǎn)品供應(yīng)海外市場，三管村早在幾年前就被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評為“全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)億元村”。
建成“億元村”的背后，是三管村對茶葉基地進行標準化、規(guī)?；ㄔO(shè)的不懈努力。
業(yè)內(nèi)人士認為，川茶一度面臨面積廣但種植散、茶農(nóng)多但規(guī)?；?jīng)營少的困境，將小規(guī)模、分散種植的茶園建設(shè)成為規(guī)?；藴驶?、綠色化、良種化、數(shù)字化、宜機化的高標準茶葉基地，是實現(xiàn)現(xiàn)代化經(jīng)營、提升經(jīng)濟效益的關(guān)鍵一步。
峨眉山茶園
如今的三管村，成片的標準化茶園隨處可見，規(guī)模化茶園已經(jīng)成型，帶動全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，夾江茶產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)更具規(guī)模，茶葉種植面積達30萬畝，其中出口茶備案基地10萬畝，2022年夾江縣茶葉出口量和出口額均居全省第一。
在四川，這樣的茶葉基地正在成倍增長。
今年以來，四川以川西南早茶優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群、川紅工夫紅茶產(chǎn)業(yè)集群、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)等部（?。┘夗椖繛樽ナ郑訌娕c院士團隊以及四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等科研院校的合作，加強產(chǎn)學(xué)研協(xié)同攻關(guān)，推廣機采、機耕、機防等技術(shù)，全面應(yīng)用“兩個替代”綠色生產(chǎn)和低產(chǎn)低效茶園改造技術(shù)。同時，在適宜區(qū)推行水肥一體化設(shè)施，大力推進產(chǎn)業(yè)基地規(guī)?；藴驶?、綠色化、良種化、數(shù)字化、宜機化建設(shè)。
一片片高標準茶園快速成型。數(shù)據(jù)顯示，2023年全省無性系良種茶園面積達524.49萬畝，比上年增加11.06萬畝；全省改造低產(chǎn)低效茶園面積達170萬畝、機采茶園面積達276.37萬畝、綠色防控面積達461.5萬畝。
俯瞰瀘州市納溪區(qū)梅嶺村萬畝茶園
一批批示范基地加速成勢。今年，自貢市榮縣、綿陽市平武縣茶葉基地入選全省農(nóng)業(yè)國際貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展基地創(chuàng)建名單，峨眉山市雙福鎮(zhèn)、崇州市街子鎮(zhèn)入選國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)，達州市大竹縣團壩鎮(zhèn)、雅安市雨城區(qū)草壩鎮(zhèn)、雅安市滎經(jīng)縣新添鎮(zhèn)、巴中市南江縣云頂鎮(zhèn)、廣元市旺蒼縣木門鎮(zhèn)和甘孜州九龍縣魁多鎮(zhèn)入選省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)。
茶葉精深加工不斷突破
臨近歲末，四川一大批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項目加快推進。
在瀘州市納溪區(qū)大渡口鎮(zhèn)鳳凰湖村，納溪區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品加工園區(qū)（茶葉加工廠）加快進行裝飾裝修、設(shè)備安裝，計劃年底前投入運營。園區(qū)投入運營后，年加工能力將達5000噸，有效解決當?shù)夭枞~種植、加工、銷售問題，進一步提升納溪茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)茶葉加工能力、延伸產(chǎn)業(yè)鏈，培育壯大納溪茶葉交易市場規(guī)模。
作為“中國特早茶之鄉(xiāng)”，納溪區(qū)是全球同緯度茶樹發(fā)芽最早的地區(qū)。近年來，納溪區(qū)將茶產(chǎn)業(yè)作為全區(qū)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，立足于“特早、有機”發(fā)展思路，培育精制川茶，打造百億茶產(chǎn)業(yè)。
針對川茶面臨的茶葉精深加工綜合利用率較低、高科技產(chǎn)品和高附加值產(chǎn)品開發(fā)不夠等問題，提升精制川茶加工水平，被列為川茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一件要事。今年，四川深入推進茶企清潔化、標準化建設(shè)，推動生產(chǎn)線連續(xù)化、自動化、數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型，提高分等分級、產(chǎn)品包裝能力，提升加工設(shè)備生產(chǎn)效率和加工水平。圍繞企業(yè)原料基地建設(shè)，指導(dǎo)就近規(guī)范布局加工車間，改造優(yōu)化加工設(shè)備，實現(xiàn)清潔化生產(chǎn)。
宜賓市屏山縣錦屏鎮(zhèn)茶園
中高端名優(yōu)茶比重持續(xù)提高。今年，全省名優(yōu)茶產(chǎn)量達25.8萬噸，產(chǎn)值達354.9億元，清潔化加工率達75%以上，機制率達92%，倉儲、保鮮、冷鏈物流等設(shè)施設(shè)備更完善。黃茶、白茶和紫茶等特色工藝茶產(chǎn)量繼續(xù)增加。今年，廣元黃茶產(chǎn)量達到70噸、紫茶達1.2噸，產(chǎn)值分別達10億元和0.2億元。
延鏈產(chǎn)品開發(fā)持續(xù)加快。今年，廣元市引進國醫(yī)大師劉敏如團隊，開發(fā)品牌茶葉價值，雅安市與四川大學(xué)華西醫(yī)院聯(lián)合研究藏茶價值，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，做強價值鏈。
“川茶出川”跑出“加速度”
11月15日，首屆中國（黑龍江）國際綠色食品和全國大豆產(chǎn)業(yè)博覽會上，印有“天府龍芽品質(zhì)川茶”的廣告牌格外顯眼。
“這是川茶時隔四年再闖‘關(guān)東’！”一個川茶參展情況的對比，讓四川省川茶品牌促進會副秘書長江濘杉感到欣喜——四年前，在第七屆黑龍江綠色食品產(chǎn)業(yè)博覽會上，200平方米的展區(qū)，全省只有4家茶企參展。本次活動，288平方米的展區(qū)，產(chǎn)品陳列就占據(jù)三分之二，剩下的空間里擠進了10家茶企。
不只是展覽。今年，在哈爾濱大發(fā)國際茶城，作為川茶在東北區(qū)域的首個“駐點”，“四川天府龍芽品質(zhì)川茶”哈爾濱營銷推廣中心正式開業(yè)，將在川茶文化傳播、川茶品牌營銷、市場開發(fā)、區(qū)域招商加盟等領(lǐng)域發(fā)力，形成完整立體的服務(wù)體系。此外，11月底，天府龍芽米倉山茶烏魯木齊推介活動在烏魯木齊經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)（頭屯河區(qū)）舉行，川茶出川腳步更密集。
四川省川茶品牌促進會相關(guān)負責人介紹，今年四川建立川茶品牌發(fā)展、推介、保護和利用運行機制，構(gòu)建“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”的品牌體系，推進國家級、省級地理標志產(chǎn)品保護示范區(qū)建設(shè)。同時，堅持以“天府龍芽”省級公用品牌為引領(lǐng)，協(xié)同推進“三山一早一紅”等區(qū)域公用品牌打造，建立健全品牌標準體系，加大貫標和用標力度，對產(chǎn)品進行企業(yè)自檢、政府抽檢、社會監(jiān)督。
“川茶出川”跑出“加速度”。今年，持續(xù)加大品牌川茶、品質(zhì)川茶宣傳推廣力度，陸續(xù)舉辦了四川茶葉開采活動周、第十二屆四川國際茶業(yè)博覽會、第四屆國際（樂山）綠茶大會等茶事活動，參加了中國國際茶葉博覽會、中國（重慶）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會等展示展銷活動。在成都大運會期間，廣元黃茶舉辦“攜手大運玩轉(zhuǎn)廣元”推介活動，宜賓、廣元、雅安等地到北京、烏魯木齊等主銷區(qū)舉辦推介活動，進一步促進“川茶出川”。
品牌價值持續(xù)提升。今年，在全國茶葉區(qū)域公用品牌價值評選中，“天府龍芽”取得43.21億元的優(yōu)異成績，“蒙頂山茶”“峨眉山茶”等區(qū)域公用品牌名列前茅。在2023年發(fā)布的100個“天府糧倉”精品（培育）品牌名單中，29個茶葉類區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌入選。
新賽道助推川茶“出圈”。今年4月，四川蜀茶實業(yè)集團有限公司推出的新茶飲品牌“茶茶師”在成都太古里開業(yè)；9月，四川省茶業(yè)集團股份有限公司打造的新中式茶飲店“川言茶語”在宜賓同時開業(yè)4家店；11月，世界互聯(lián)網(wǎng)大會烏鎮(zhèn)峰會舉行期間，大竹縣“大竹白茶”區(qū)域公用品牌旗下新式茶飲“凍干閃萃白茶咖啡”正式對外發(fā)布……
直播帶貨不斷提升川茶影響力。四川省茶業(yè)集團股份有限公司依托“茶業(yè)電商直播基地”優(yōu)勢，通過電商直播高頻次曝光，實現(xiàn)流量銷量轉(zhuǎn)化，加速市場化品牌化發(fā)展，吸引外部資本、資源、人才要素集聚，打通茶產(chǎn)業(yè)鏈條內(nèi)外循環(huán)，助力“川茶出川”和品牌突圍。
推動精制川茶高質(zhì)量發(fā)展
“到2030年，川茶年綜合產(chǎn)值要超過2000億元，基本建成現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)強省?！比缃瘢嚯x實現(xiàn)這一目標越來越近，加快推動精制川茶高質(zhì)量發(fā)展的思路更加清晰。
推進茶園提質(zhì)增效。繼續(xù)實施好川西南早茶優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群、川紅工夫紅茶產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，指導(dǎo)具備基礎(chǔ)的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，全面推動低產(chǎn)低效茶園提升改造，建設(shè)一批名優(yōu)茶機采示范片，建設(shè)出口茶備案基地。在有條件的地區(qū)推進肥水一體、智慧茶園等裝備的應(yīng)用，提高茶園現(xiàn)代化水平。
提升精制川茶加工水平。支持初加工進基地，依托原料基地規(guī)范建設(shè)加工車間，全面提升產(chǎn)地初加工水平。鼓勵精加工進園區(qū)，完善倉儲、保鮮設(shè)施設(shè)備，提高分等分級、產(chǎn)品包裝等能力，提升精制川茶品質(zhì)、質(zhì)量和商品化處理能力。加快“新茶飲”開發(fā)，拓展茶葉在藥品、保健品、食品、化妝品等方面的應(yīng)用，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。支持發(fā)展黃化茶、白化茶、紫色茶等特色產(chǎn)品。
培育壯大市場經(jīng)營主體。推進國有資本和民營企業(yè)圍繞茶葉初級、精制、深加工產(chǎn)品以及上下游關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)開展密切協(xié)同、抱團發(fā)展，鼓勵有實力的企業(yè)跨區(qū)域整合資源。依托“專精特新”中小企業(yè)和大企業(yè)大集團工作機制，發(fā)展一批鄉(xiāng)村振興帶動力強的茶葉重點標桿企業(yè)。支持龍頭茶企積極參與牽頭，村集體經(jīng)濟組織、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、茶農(nóng)積極參與的茶產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體建設(shè)，推動“川茶興千村”行動。
打造茶產(chǎn)業(yè)知名品牌。持續(xù)實施“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”的品牌打造戰(zhàn)略，支持“天府龍芽”省級區(qū)域公用品牌持續(xù)在主銷區(qū)舉辦推介活動，提升品牌價值和產(chǎn)品銷售額。支持“蒙頂山茶”“峨眉山茶”“米倉山茶”“宜賓早茶”“川紅工夫茶”等區(qū)域公用品牌打造，提升區(qū)域品牌知名度。
構(gòu)建市場營銷網(wǎng)絡(luò)。建立健全川茶市場營銷體系，探索川茶營銷推廣中心市場化、長效化運營機制。把四川國際茶葉博覽會打造成全國知名茶業(yè)展會。組織重點龍頭企業(yè)積極參加“中國國際茶葉博覽會”“中國（黑龍江）國際綠色食品和全國大豆產(chǎn)業(yè)博覽會”、萬企出國門等重大展示展銷活動，擴大川茶市場占有率。打通直播帶貨等直連消費者的銷售通道，引導(dǎo)茶葉電子商務(wù)規(guī)范發(fā)展。
持續(xù)推動茶旅融合。推進茶園景區(qū)化打造，發(fā)展集茶園觀光、制茶體驗、茶藝欣賞、休閑養(yǎng)生為一體的“茶旅”經(jīng)濟。將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村建設(shè)相統(tǒng)一，配套完善服務(wù)設(shè)施，以茶賦能，推動產(chǎn)村、產(chǎn)城融合互促。深入挖掘弘揚川茶文化，講好川茶故事。
放眼未來，站在新起點的川茶瞄準全新目標，持續(xù)助力鄉(xiāng)村全面振興！
（文/夏綠 圖片由四川省川茶品牌促進會提供）
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