綠水青山就是金山銀山。一方山水出一方好茶，成就了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕了一方百姓。位于漢江源頭的寧強(qiáng)縣，北依秦嶺，南枕巴山，境內(nèi)玉帶河、嘉陵江貫穿其中，是“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”“全國(guó)十大魅力茶鄉(xiāng)”，全縣現(xiàn)有茶園面積17.11萬(wàn)畝，茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到17.5億元，帶動(dòng)農(nóng)戶2.85萬(wàn)戶9.99萬(wàn)人，戶均年收入6.14萬(wàn)元以上。
生態(tài)優(yōu)先 茶園轉(zhuǎn)型“綠富美”
初冬暖陽(yáng)的籠罩下，走在高寨子街道肖家壩村寬闊的鄉(xiāng)間小道上，放眼望去，山水環(huán)抱間，滿山的茶樹郁郁蔥蔥、層層疊疊。青山披翠，一步一景，繪就出一幅景色怡人的冬日畫卷。
作為寧強(qiáng)縣重要的產(chǎn)茶區(qū)域，位于高寨子街道肖家壩村境內(nèi)的玉皇觀茶園和鳳源茶園獲評(píng)“中國(guó)三十座最美茶園”。由于海拔較高的山區(qū)面積廣，晝夜溫差大，山高霧濃，雨量充沛，高寨子所產(chǎn)出的茶葉清香可口、品味醇厚、經(jīng)久耐泡，品質(zhì)極佳，頗受市場(chǎng)認(rèn)可和消費(fèi)者的青睞。 近年來(lái)，高寨子街道立足自身資源稟賦和交通地理優(yōu)勢(shì)，做大做足這篇“茶”文章，積極開展低產(chǎn)低效茶園改造提升和豐產(chǎn)茶園培育。通過(guò)政府積極打造玉皇觀茶文旅融合3A景區(qū)，在現(xiàn)有的地方群體種有性系茶園基礎(chǔ)上，積極引進(jìn)龍井長(zhǎng)葉、中茶108、陜茶1號(hào)、黃金芽等無(wú)性系新品種，并發(fā)展茶文旅、研學(xué)游等新業(yè)態(tài)，為產(chǎn)業(yè)打開了一片遼闊的前景。 高寨子街道的綠色發(fā)展，只是寧強(qiáng)縣生態(tài)茶園建設(shè)篇章中的一個(gè)縮影。近年來(lái)，寧強(qiáng)縣積極致力于茶園基地建設(shè)，種茶區(qū)域覆蓋13個(gè)鎮(zhèn)(街)107個(gè)行政村，茶園總面積17.11萬(wàn)畝，投產(chǎn)茶園面積13.7萬(wàn)畝。建成省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)2個(gè)、省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范茶園13個(gè)、“漢中生態(tài)茶園”13個(gè)，茶產(chǎn)業(yè)“一線二片三園”發(fā)展新格局現(xiàn)已形成。
科技賦能 產(chǎn)業(yè)邁向“專新特”
在寧強(qiáng)縣城羌州南路的陜西詠德茶業(yè)有限公司生產(chǎn)車間里，陣陣茶香氣撲鼻而來(lái)，只見數(shù)臺(tái)茶葉自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備正在加速運(yùn)轉(zhuǎn)著，工作人員在旁巡視、調(diào)試機(jī)器，現(xiàn)場(chǎng)一片繁忙景象。
“我們采用的是漢中市目前最先進(jìn)的清潔化、電氣化、智能化茶葉生產(chǎn)線，結(jié)合茶品精制、拼配、包裝等工藝、口感要求進(jìn)行制茶，并對(duì)茶葉制品的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行定時(shí)、定量的檢測(cè)，確保讓消費(fèi)者喝到一杯放心的好茶。”詠德茶業(yè)公司負(fù)責(zé)人侯永德說(shuō)。
寧強(qiáng)縣鳳源茶業(yè)有限責(zé)任公司的茶園位于高寨子街道肖家壩村。茶園里安裝了許多放水樁，放水樁通過(guò)管道連接養(yǎng)豬場(chǎng)的沼液儲(chǔ)存池。在春秋冬三季，茶園管理人員就在放水樁上接上塑料軟管，將沼液作為肥料給茶園施肥。
“‘豬—沼—肥—茶’的模式，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)豬場(chǎng)廢棄物的資源化利用，讓茶園實(shí)現(xiàn)了綠色生產(chǎn)。”寧強(qiáng)縣鳳源茶業(yè)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人魯海說(shuō)，他們投資的養(yǎng)豬場(chǎng)存欄生豬3000多頭，年銷售額1000多萬(wàn)元，茶葉企業(yè)年產(chǎn)值3000多萬(wàn)元。
截至目前，寧強(qiáng)縣全面實(shí)施現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(茶業(yè))茶葉初制加工清潔化改造項(xiàng)目，擁有茶葉經(jīng)營(yíng)主體274個(gè)，茶葉專業(yè)化公司30家，其中省級(jí)龍頭企業(yè)4家，市級(jí)龍頭企業(yè)6家，通過(guò)技術(shù)改造的茶葉初制加工廠75個(gè)。
宣傳引領(lǐng) 品牌升級(jí)“名優(yōu)特”
在近日湖北省赤壁市落幕的第十九屆中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)暨2023“一帶一路”赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上，寧強(qiáng)縣被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)評(píng)選為“2023年度茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展縣域”和“2023年度重點(diǎn)產(chǎn)茶縣域”兩個(gè)國(guó)家級(jí)榮譽(yù)稱號(hào)。這是寧強(qiáng)縣首次進(jìn)入全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣域名單，是陜西省唯一上榜全國(guó)十大茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的縣域。
作為“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”，寧強(qiáng)縣出臺(tái)了一系列扶持茶葉品牌建設(shè)政策措施，在這十年間接連取得了顯著的成績(jī)：2014年，榮膺第四屆“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”;2016年，獲得“全國(guó)十大魅力茶鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào);2023年6月，獲得國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證;2023年11月，榮獲“全國(guó)茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展縣域”和“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣域”榮譽(yù)稱號(hào)。
為引導(dǎo)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整，寧強(qiáng)縣按照“做優(yōu)綠茶、做精紅茶、做靚白茶、做響黃茶”的產(chǎn)品發(fā)展思路，成功研發(fā)出茉莉綠茶、茉莉紅茶、桂花紅茶和緊壓綠茶等再加工新產(chǎn)品。
不僅如此，為了讓寧強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)這一金字招牌擦得更亮、打得更響，寧強(qiáng)縣還在“線上+線下”火力全開。一方面，積極組織展會(huì)推介，參加北京、深圳、西安等全國(guó)各類茶業(yè)博覽會(huì)，獲得金獎(jiǎng)68項(xiàng)，拓寬了省外茶葉營(yíng)銷渠道;另一方面，在電視、報(bào)刊及微信公眾號(hào)、抖音短視頻等媒體平臺(tái)廣泛開展宣傳，提升寧強(qiáng)茶葉美譽(yù)度和知名度。
茶旅融合 探索“兩山”轉(zhuǎn)化新路徑
2023年“五一”等假期，寧強(qiáng)玉皇觀茶文化旅游景區(qū)的7間星空帳篷民宿一“宿”難求，“民宿+茶山”相輔相成，自開業(yè)運(yùn)營(yíng)以來(lái)廣受消費(fèi)者青睞。7間白色頂棚的民宿點(diǎn)綴在青翠欲滴的茶園之中，讓整個(gè)生態(tài)茶園增添了幾分詩(shī)情畫意的生活之美。
玉皇觀茶文化旅游景區(qū)是以千山、鳳源、詠德、至一四家省市級(jí)茶葉龍頭企業(yè)萬(wàn)畝茶園為基礎(chǔ)，現(xiàn)已建成福鼎大白、龍井長(zhǎng)葉等高效速生密植茶園10000畝，核心區(qū)建成集中連片茶園3000余畝，通過(guò)有機(jī)茶認(rèn)證2000余畝，年產(chǎn)漢中仙毫鮮葉75噸，漢中毛尖鮮葉200噸，漢中炒青鮮葉350噸。2022年茶園實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值6000余萬(wàn)元，茶園農(nóng)戶流轉(zhuǎn)土地增收300余萬(wàn)元，帶動(dòng)當(dāng)?shù)?00余人茶園務(wù)工，人均增收8000元以上。其中，千山生態(tài)茶園已成為陜西省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的名片，被認(rèn)定為“國(guó)家有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)化種植基地”，并先后獲得“中國(guó)30座最美茶園”“全國(guó)生態(tài)茶園示范基地”等榮譽(yù)，這里還先后舉辦各類茶事活動(dòng)68場(chǎng)次，每年吸引游客5.2萬(wàn)人次。
如今，玉皇觀茶文化旅游景區(qū)已成功創(chuàng)建為國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)，成為來(lái)寧強(qiáng)觀光旅游必不可少的打卡地，這里交通便利，距縣城10分鐘車程?！斑M(jìn)城看水觀水上實(shí)景演藝，出城品茗賞中國(guó)最美茶園”已經(jīng)成為寧強(qiáng)居民的日常生活寫照。
與此同時(shí)，青木川瞿家大院“茶葉+民宿”茶旅融合示范園于2020年“五一”對(duì)外開放，累計(jì)投入資金4000萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)效益穩(wěn)步提升;漢源“茶葉+康養(yǎng)”茶旅融合示范園項(xiàng)目建設(shè)已全面啟動(dòng)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)，將茶園變公園，將茶廠變景點(diǎn)，推進(jìn)當(dāng)?shù)匾欢a(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
促農(nóng)增收 綠葉子變成“金葉子”
“現(xiàn)在茶園已經(jīng)進(jìn)入了冬季施肥、翻土管理期，今年氣候適宜，茶葉嫩芽多，市場(chǎng)價(jià)格好，光春茶那季鮮葉就賣了2萬(wàn)多，夏茶、秋茶兩季賣了2萬(wàn)左右?！闭f(shuō)起茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的實(shí)惠，正在給茶樹施農(nóng)家肥的肖家壩村村民沈玉勤打開了話匣子。
近年來(lái)，寧強(qiáng)縣持續(xù)將茶產(chǎn)業(yè)確定為三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，按照“優(yōu)質(zhì)高效、做強(qiáng)品牌、做好營(yíng)銷”的發(fā)展思路，狠抓有機(jī)茶業(yè)、品牌茶業(yè)、觀光茶業(yè)、智慧茶業(yè)“四個(gè)茶業(yè)”建設(shè)，茶葉已經(jīng)成為寧強(qiáng)促農(nóng)增收、提高對(duì)外影響力的“經(jīng)濟(jì)支柱”和“形象大使”。
茶產(chǎn)業(yè)是一個(gè)勞動(dòng)力密集產(chǎn)業(yè)，在鮮葉采摘、除草、施肥、修剪等茶園管理環(huán)節(jié)中都需要大量的勞動(dòng)力。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2022年，寧強(qiáng)縣茶葉產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶增收4.18億元以上。其中：在茶園管理上，千山、羌州、鳳源等40余家茶葉企業(yè)年用工量達(dá)50余萬(wàn)人次，為農(nóng)民增加勞務(wù)收入5000萬(wàn)元以上;在鮮葉采摘上，吸納季節(jié)性采摘工累計(jì)428萬(wàn)余人次，支付采摘費(fèi)用35000萬(wàn)元以上;在加工流通上，茶企長(zhǎng)期雇傭技工200多人，帶動(dòng)增收800余萬(wàn)元;在土地流轉(zhuǎn)上，千山、鳳源、至一等30余家茶企支付土地租金1000余萬(wàn)元。
“今后，寧強(qiáng)縣持續(xù)推進(jìn)‘一線二片三園’基地建設(shè)，在做優(yōu)基地、做強(qiáng)主體、做精產(chǎn)品、做亮品牌、做活市場(chǎng)上持續(xù)發(fā)力，扎實(shí)推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，到2027年，全縣茶園面積達(dá)到21萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量穩(wěn)定在1.2萬(wàn)噸，一產(chǎn)產(chǎn)值突破20億元，綜合產(chǎn)值超過(guò)100億元，躋身全省百億級(jí)茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣行列，把寧強(qiáng)建成全省桂花紅茶樣板縣和全國(guó)茶旅融合示范縣?！睂帍?qiáng)縣茶葉技術(shù)推廣中心主任屈波說(shuō)。
(來(lái)源：寧強(qiáng)縣茶葉技術(shù)推廣中心)
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