10月8日，在羅塔坪鄉(xiāng)太坪村張家界農夫茶業(yè)有限公司的生產車間里，永定區(qū)首條莓茶高效清潔化加工生產線投產使用。青綠油潤、馥郁芬芳的莓茶鮮葉進入生產線，從鮮葉到成品莓茶全程不落地、不沾塵，實現(xiàn)了莓茶加工高效清潔一體化生產技術的突破。
廈門馳春與中茶所合作投入三年，對莓茶清潔化加工生產線設備進行研發(fā)，攻克莓茶鮮葉薄及易粘緊等難點，終獲成功。
“該生產設備于今年八月份引進，只需1至2名工人就可以實現(xiàn)所有環(huán)節(jié)全覆蓋，一天能加工八千斤左右鮮葉?！睆埣医甾r夫茶業(yè)有限公司負責人周召雄告訴記者，與莓茶傳統(tǒng)加工工藝相比，高效清潔化加工生產線可以實現(xiàn)清潔化、智能化生產，提升鮮葉生產加工水平，減少人工干預，降低人工成本，從而實現(xiàn)鮮葉加工過程的全流程數(shù)字化管控，保證產品質量穩(wěn)定和高效生產管理。茶葉從鮮葉到成品“不沾地、不挨手”，具有操作簡單、質量可靠的優(yōu)點，為提高茶葉生產加工能力、茶葉生產機械化和茶葉清潔化水平以及茶葉質量安全提供了可靠保障。
據(jù)悉，永定區(qū)是全國綠色食品原料（顯齒蛇葡萄）標準化生產創(chuàng)建基地，莓茶產業(yè)是永定區(qū)的特色產業(yè)、生態(tài)產業(yè)、富民產業(yè)。近年來，永定區(qū)堅持走綠色生態(tài)發(fā)展之路，加快推進莓茶加工生產提質升級，做大做強做優(yōu)莓茶產業(yè)，推動張家界莓茶品牌走向世界，持續(xù)提升張家界莓茶的知名度和美譽度。下階段，永定區(qū)將全面推進莓茶加工企業(yè)高效清潔一體化加工提質升級改造，促進莓茶更高質量、更有效率、更可持續(xù)、更為安全發(fā)展，助推鄉(xiāng)村振興。（永定區(qū)融媒體中心記者：謝麗瓊；通訊員：鄧武成）
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