近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站公示了2023年農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃名單，涵蓋糧油、果品、蔬菜、禽畜、水產(chǎn)、飲料作物、中藥材和其他等類別，全國共有71個農(nóng)業(yè)品牌納入2023年農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃。其中，
鳳凰單叢茶
成功入選
這將是鳳凰單叢茶史上又一高光時刻!
據(jù)悉，今年5月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)《關(guān)于開展2023年農(nóng)業(yè)品牌精品培育工作的通知》，明確了在2022年培育工作基礎(chǔ)上，重點培育32個品類的區(qū)域公用品牌，從品牌發(fā)展優(yōu)勢、品牌競爭力、品牌發(fā)展力、品牌影響力、品牌帶動力等方面進行重點評價。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對納入精品培育計劃的品牌將重點在政策支持、營銷推介、渠道對接、海外推廣、金融扶持、消費促進等方面提供支持。2023年將組織開展全媒體公益宣展活動、優(yōu)質(zhì)渠道對接會、“菜籃子”產(chǎn)品暨品牌農(nóng)產(chǎn)品消費促進行動、中國品牌全球行等。
2023年農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃名單(節(jié)選)
鳳凰單叢茶，中國六大名茶之一，因“單株采摘、單株制茶、單株銷售”的生產(chǎn)技藝而得名。其挺直肥碩油潤的外形特色，優(yōu)雅清高的自然花香氣，濃郁甘醇、爽口、回甘的滋味，橙黃清澈明亮的湯色，構(gòu)成形美、色翠、香郁、味甘四大特點。
此外，優(yōu)越的生態(tài)條件，良好的茶樹品種資源以及精湛的采制工藝還使鳳凰單叢茶具備獨特的“山韻”以及回甘醇厚、耐沖泡等特點，被譽為“茶中香水”。其成品茶按各自獨特的香、蜜、韻特征可劃分為黃梔香、芝蘭香、玉蘭香、蜜蘭香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜來香和茉莉香等十大經(jīng)典香型，以及其他香型。
2010年鳳凰單叢茶獲得國家地理標志產(chǎn)品認證，2017年“鳳凰單叢茶”被農(nóng)業(yè)部評為“中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”稱號，2019年潮州單叢茶特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)被認定為中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，2020年鳳凰單叢(樅)茶入選首批中歐地理標志協(xié)定保護名單。
近年來，潮州市將鳳凰單叢茶作為農(nóng)業(yè)第一龍頭產(chǎn)業(yè)抓緊抓實抓好，堅持育龍頭、打品牌、帶農(nóng)戶，推動茶產(chǎn)業(yè)向標準化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)力，構(gòu)建起茶農(nóng)、茶企、茶商“三位一體”的現(xiàn)代茶葉發(fā)展共同體。目前，潮州擁有廣東省鳳凰單叢茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園等3個省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，鳳凰鎮(zhèn)、浮濱鎮(zhèn)等5個萬畝茶葉專業(yè)鎮(zhèn)，100多個茶葉專業(yè)村，先后獲得“中國烏龍茶之鄉(xiāng)”“中國嶺頭單叢茶之鄉(xiāng)”“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”等稱號，有126家茶企獲得“鳳凰單叢(樅)茶”地理標志保護產(chǎn)品使用權(quán)。
為進一步提升鳳凰單叢茶的質(zhì)量，潮州加快制訂產(chǎn)業(yè)標準，目前已完成鳳凰單叢茶系列17個標準的制訂和發(fā)布，構(gòu)成了從品種、栽培、加工、質(zhì)量、名稱、標識、包裝等較為完整的鳳凰單叢茶標準體系，成為全省制訂標準覆蓋面最全、標準最多的地級市。
推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓鳳凰單叢茶香飄四海?！傍P凰單叢茶”被納入2023年農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃，將提升“鳳凰單叢茶”區(qū)域公用品牌的知名度和影響力、增強市場競爭力。立足培育計劃優(yōu)勢，潮州或?qū)⒊藙荻?，探索新路徑、走好可持續(xù)發(fā)展之路、質(zhì)量興農(nóng)之路，繼續(xù)將鳳凰單叢茶打造成農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興、茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的金字招牌。
來源：茶情報
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