9月10日，安康富硒茶發(fā)酵茶生產(chǎn)加工能力提升培訓班在漢陰縣開班。市委農(nóng)辦主任、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長徐杰出席開班活動并作動員講話，縣委常委、副縣長林勇出席活動并致辭，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長任巖主持活動。
徐杰指出，茶產(chǎn)業(yè)是安康市傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，也是推進鄉(xiāng)村振興的富民產(chǎn)業(yè)，必須打破傳統(tǒng)思維定式，在傳承創(chuàng)新中找發(fā)展，在市場競爭中找機遇，在發(fā)展差距中找優(yōu)勢。當前安康市茶產(chǎn)業(yè)面積產(chǎn)量穩(wěn)居全省第二，要堅定推進發(fā)酵茶生產(chǎn)的信心和決心。
徐杰要求，要認真貫徹落實中省關于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展精神要求，堅持久久為功，不斷做強茶產(chǎn)業(yè)、做優(yōu)茶科技、做活茶文章。要把握市場機遇，充分利用發(fā)酵茶類成本低、產(chǎn)量大、效益好、耐儲藏等優(yōu)點，加快產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整，開發(fā)更多符合大眾消費、互聯(lián)網(wǎng)消費的發(fā)酵茶產(chǎn)品，占領更多茶葉細分市場。要強化推進發(fā)酵茶生產(chǎn)的支持力度，加強技術指導，堅持標準生產(chǎn)，強化政策引導、品牌塑造、宣傳推介，不斷拓展發(fā)酵茶市場渠道，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展效益。要加強學習提升發(fā)酵茶生產(chǎn)的水平，集中精力學，認真思考學，嚴于律己學，對發(fā)酵茶有新的認知、新的領悟、新的作為，確保本次培訓取得實實在在的效果。
林勇在致辭中指出，漢陰茶葉歷史悠久，20世紀70年代，漢陰被列為全省茶葉發(fā)展重點縣、安康茶葉建設基地縣。目前，全縣共有茶園8.57萬畝，年產(chǎn)茶2100噸，產(chǎn)值達到6.8億元，茶產(chǎn)業(yè)已成為全縣群眾增收致富的特色主導產(chǎn)業(yè)，在脫貧攻堅及鞏固銜接期間發(fā)揮著重要作用。去年以來，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所、安康市農(nóng)科院以漢陰為基地，潛心研制出“安康果蜜紅”特色化創(chuàng)新型發(fā)酵紅茶，并將漢陰作為起源地，意味著漢陰茶產(chǎn)業(yè)迎來了一個新起點，必將成為漢陰茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的金字招牌。安康富硒茶發(fā)酵茶生產(chǎn)加工能力提升培訓班的舉辦，既搭建了一個相互交流學習的平臺，也為漢陰茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了一次難得機會，漢陰將虛心學習借鑒好經(jīng)驗、好做法，持續(xù)推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
本次培訓邀請了原安徽農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院工商管理系主任姜含春，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所原副所長魯成銀，西北農(nóng)林科技大學園藝學院茶學教授肖斌，陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村電商培訓導師董紅等專家教授，重點圍繞安康茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，發(fā)酵茶加工技術、茶企業(yè)品牌創(chuàng)建與競爭力提升，茶旅融合發(fā)展、電商直播助力茶產(chǎn)業(yè)等內(nèi)容進行專題講座，并進行現(xiàn)場觀摩教學，有效提升安康富硒茶從業(yè)人員綜合能力和素質(zhì)。
據(jù)了解，此次富硒茶發(fā)酵茶生產(chǎn)加工能力提升培訓班為期3天，由安康市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，安康市農(nóng)業(yè)科技信息宣傳中心、安康市農(nóng)業(yè)科學研究院、漢陰縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦。培訓采取專家授課、現(xiàn)場教學、研討交流等方式，為大家答疑解惑。通過這次集中培訓，引導全市茶葉產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員在做強綠茶的基礎上，充分利用夏秋茶資源，做大紅茶、白茶、黑茶等發(fā)酵茶品類，做大做強安康富硒食品產(chǎn)業(yè)鏈，提升茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展效益，實現(xiàn)安康茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
記者：賀珍珍 蘇凌云
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