5月18日，北京朝陽區(qū)茶文化消費(fèi)指數(shù)報(bào)告正式發(fā)布。從傳統(tǒng)茶館到新式茶飲，從線下社交到線上交易，從國際氛圍濃厚的CBD到古色古香的高碑店......朝陽區(qū)不斷推動“茶+”文化的發(fā)展，提升茶文化消費(fèi)品質(zhì)、增強(qiáng)茶文化消費(fèi)活力、引領(lǐng)茶文化消費(fèi)升級，打造“茶香之城” ，朝陽區(qū)傳統(tǒng)茶館及創(chuàng)新茶飲門店數(shù)量均位居全市首位。
北京朝陽
朝陽區(qū)現(xiàn)有傳統(tǒng)茶館約700余家，占北京全市2397家總量的30%，位居各區(qū)之首。吳裕泰、天福茗茶、八馬茶業(yè)、同慶號、鼎白等品牌均在朝陽區(qū)設(shè)有旗艦店或體驗(yàn)店。同時(shí)，區(qū)域內(nèi)茶館4星及以上評價(jià)占比超過40%。
除了茶館數(shù)量，朝陽區(qū)上線交易的商戶數(shù)不斷增長，2020年至2022年期間，朝陽區(qū)在美團(tuán)平臺上有交易茶館數(shù)量由216家增長到356家再增長到424家，用戶數(shù)量由2.1萬增長到4.9萬再增長到5.3萬，均呈現(xiàn)出逐年遞增態(tài)勢。而就在2022 年，朝陽區(qū)有交易的商戶數(shù)占北京的比重達(dá)到36.8%，線上化率(有交易的商戶數(shù)/收錄商戶數(shù))為60.4%，高于北京市平均水平。
從交易客單價(jià)來看，2022 年，朝陽區(qū)茶館線上交易客單價(jià)主要集中在100-150 元區(qū)間，占比為66.2%，200 元以上的占比為1.7%，100 元以下占比11.7%。
朝陽區(qū)茶館客單價(jià)情況
在消費(fèi)群體上，朝陽區(qū)茶館主要以本地消費(fèi)客群為主， 2023 年1-3 月，朝陽區(qū)訂單有85.3%由北京市用戶消費(fèi)，異地用戶占比為14.7%，這一比例高于朝陽區(qū)整體訂單的異地用戶占比(11.2%)。而性別占比上，2022年有55.2%的訂單由男性消費(fèi)， 30歲至35歲群體消費(fèi)占比最高達(dá)到26.9%，消費(fèi)時(shí)段集中在中午12時(shí)至下午18時(shí)，以商務(wù)洽談、客群社交為主要場景。
朝陽區(qū)訂單區(qū)域來源(2023年1-3月)
朝陽區(qū)茶館訂單消費(fèi)年齡分布
朝陽區(qū)茶館訂單時(shí)間分布
而在新式茶飲上，朝陽已成為全市創(chuàng)新茶飲品類最全的區(qū)域。區(qū)域內(nèi)現(xiàn)有創(chuàng)新茶飲門店約400家，占全市總數(shù)的40%左右，集中在CBD、三里屯、燕莎藍(lán)港、朝青、雙井等商圈，不僅覆蓋喜茶、蜜雪冰城、奈雪的茶、茶百道、滬上阿姨、COCO都可等品牌，還有T9(T9 Premium Tea)、Domain域、茶聚場(the ATRE)、煮葉等特色茶企。女性消費(fèi)者占比超過60%，18歲至25歲群體消費(fèi)最高。
從茶文化消費(fèi)活力地圖數(shù)據(jù)來看，望京、亞運(yùn)村、高碑店地區(qū)位居三甲，茶館數(shù)量依次為63家、59家和42家。三元橋、大望路、雙井、國貿(mào)、朝外、北苑、潘家園等地區(qū)緊隨其后，共同組成了朝陽茶文化消費(fèi)活力指數(shù)“十強(qiáng)”。
此外，從朝陽區(qū)茶消費(fèi)活力區(qū)域分布看，傳統(tǒng)茶館、特色茶室、創(chuàng)新茶飲門店基本分布在CBD、三里屯、望京、雙井等12 個(gè)重點(diǎn)商圈內(nèi)。張一元、吳裕泰、天福茗茶等傳統(tǒng)茶館門店主要集中在高碑店、潘家園、勁松區(qū)域;特色茶室方面，同慶號、鼎白、王府茶樓等以高端商務(wù)社交為特色的門店主要集中在CBD、望京、亞運(yùn)村、北苑區(qū)域;而茶外有山、茶聚場、煮葉等創(chuàng)新茶飲門店主要集中在朝外、亮馬橋、雙井區(qū)域。
不同區(qū)域茶館收錄數(shù)比較(2023年3月)
無論是傳統(tǒng)茶館、還是創(chuàng)新茶飲，朝陽都呈現(xiàn)出門店數(shù)量最多、銷售增長最快、茶葉品類最全的鮮明特點(diǎn)。
“為了滿足更多群眾的飲茶需求，我們將以朝陽區(qū)‘茶香之城’建設(shè)為契機(jī)，充分把握消費(fèi)升級新趨勢，進(jìn)一步展現(xiàn)朝陽的茶文化魅力，激發(fā)茶消費(fèi)活力”朝陽區(qū)商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來，朝陽區(qū)將繼續(xù)發(fā)揮朝陽區(qū)國際化資源集聚和大規(guī)模消費(fèi)優(yōu)勢，深度挖掘“茶”文化內(nèi)涵和表現(xiàn)載體。將鼓勵“茶+”業(yè)態(tài)創(chuàng)新發(fā)展，重點(diǎn)支持知名品牌門店提升、本土新興品牌培育，推動“茶+咖啡”“茶+餐飲”“茶+旅游”產(chǎn)業(yè)發(fā)展，發(fā)揮茶的文化屬性，大力發(fā)展“沉浸式”體驗(yàn)消費(fèi)，營造新的茶消費(fèi)環(huán)境，同時(shí)發(fā)揮茶的社交屬性，加快發(fā)展創(chuàng)客茶館等新場景，為茶消費(fèi)賦予新的經(jīng)濟(jì)動能。此外，我們將重點(diǎn)依托CBD、三里屯國際消費(fèi)體驗(yàn)區(qū)建設(shè)，做好場景提供、流量導(dǎo)入等服務(wù)，繼續(xù)聯(lián)動各大商圈，完善消費(fèi)空間布局，深化與知名茶類商協(xié)會的合作，繼續(xù)辦好“北京朝陽國際茶香文化節(jié)”，助推朝陽區(qū)茶文化氛圍的培育，打造一批標(biāo)志性品牌、展會和活動，提升國際“朝陽茶香”消費(fèi)引領(lǐng)度。
來源：中國日報(bào)網(wǎng)
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