4月19日到27日，第四屆陜西網(wǎng)上茶博會(huì)組織主流媒體記者深入我省陜南鎮(zhèn)巴、西鄉(xiāng)、勉縣、平利等茶葉主產(chǎn)區(qū)走訪調(diào)研，行程數(shù)千公里，爬茶山、進(jìn)茶園、看工廠、品新茶，全面了解春茶生產(chǎn)、產(chǎn)品銷售、茶旅融合、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等方面的情況，通過(guò)圖文報(bào)道、視頻直播、圖片直播、短視頻、航拍、海報(bào)等多種形式，全方位、全媒體的宣傳陜西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新亮點(diǎn)和新成效，講好陜茶故事，助力陜茶品牌傳播和全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。
近十天的探訪中，記者看到思路創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、模式創(chuàng)新已經(jīng)成為各地茶葉企業(yè)的常態(tài)，校企聯(lián)合推動(dòng)科技研發(fā)，新品茶葉、速溶茶粉、茶葉掛面、茶爽、茶多酚深加工品等一批科技含量很高的產(chǎn)品讓人眼前一亮，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶來(lái)了新活力。
第四屆陜西網(wǎng)上茶博會(huì)在鎮(zhèn)巴啟動(dòng)
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原副所長(zhǎng)、研究員魯成銀在鎮(zhèn)巴品評(píng)新品種茶葉，給當(dāng)?shù)夭枞~技術(shù)人員和企業(yè)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。
“我們從浙江天臺(tái)引種了中黃1號(hào)、黃2號(hào)等幾個(gè)黃化品種，種植了400多畝，推動(dòng)多元化發(fā)展，不斷地豐富產(chǎn)品的種類?！辨?zhèn)巴縣隆升茶業(yè)公司負(fù)責(zé)人王森介紹，公司在做好綠茶、紅茶的同時(shí)，也在積極探索和引進(jìn)新品種，實(shí)現(xiàn)多元化的發(fā)展。
王森說(shuō)，新品種制作的綠茶，干茶綠潤(rùn)透金黃，湯色嫩綠清澈透黃，具有果香、花香、豆?jié){韻等特點(diǎn)，所以這款茶葉生產(chǎn)出來(lái)后命名為鎮(zhèn)巴豆花黃茶。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原副所長(zhǎng)、研究員魯成銀在鎮(zhèn)巴品評(píng)新品種茶葉，給當(dāng)?shù)夭枞~技術(shù)人員和企業(yè)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)
在西鄉(xiāng)縣棗園村的陜西東裕生物科技公司生態(tài)茶園里，3種采用茶葉提取物作為新資源食品原料的壓片糖果引起了記者的注意。
東裕生物科技公司副總經(jīng)理周隆介紹，公司通過(guò)科技創(chuàng)新推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，與浙江大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、陜西理工大學(xué)等高?？蒲性核e極開(kāi)展合作，設(shè)立四主體一聯(lián)合茶產(chǎn)業(yè)校企聯(lián)合研究中心，著力打通科技成果向現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化的通道。
記者了解到，東裕生物科技公司早在2013年就建成了先進(jìn)的茶多酚生產(chǎn)線，運(yùn)用了現(xiàn)代高科技植物提取分離技術(shù)，為茶葉深加工產(chǎn)品研發(fā)找到新路徑，完成了從茶葉向茶葉深加工方面的產(chǎn)業(yè)升級(jí)，走出了一條以科技為基礎(chǔ)的茶多酚產(chǎn)品深加工的發(fā)展之路。
陜西東裕生物科技公司的茶葉深加工產(chǎn)品
“產(chǎn)業(yè)是基礎(chǔ)，科技是力量，文化是靈魂?！痹诿憧h漢唐茶業(yè)公司里，公司負(fù)責(zé)人劉玉娥向與會(huì)的客商推介他們的速溶茶粉、茶葉掛面等加工產(chǎn)品。
“我們首先要種好茶，確保茶葉的品質(zhì)，在此基礎(chǔ)上，還積極要研發(fā)符合時(shí)代發(fā)展的，適合飲用的茶產(chǎn)品”劉玉娥說(shuō)，公司積極與西北農(nóng)林科技大學(xué)、陜西理工大學(xué)等高校開(kāi)展合作，不斷開(kāi)拓新思路，尋找新方法，在茶葉深加工方面做出更多的實(shí)踐，今年6月份，像冷溶性的茶飲料，冷溶性的速溶茶粉，還有茶葉面條等將陸續(xù)大量上市。
勉縣漢唐茶業(yè)公司負(fù)責(zé)人向到訪的媒體和客商介紹茶葉產(chǎn)品研發(fā)情況
平利縣神草園茶業(yè)公司不僅在園區(qū)建起了絞股藍(lán)博覽館，還推出了絞股藍(lán)茶粉，絞股藍(lán)酒、絞股藍(lán)食品等深加工產(chǎn)品。
該公司負(fù)責(zé)人殷剛介紹，近幾年公司通過(guò)科技手段發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，加大農(nóng)業(yè)科技投入，大力推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)，積極與陜西師范大學(xué)開(kāi)展“產(chǎn)、學(xué)、研”深度合作，開(kāi)展絞股藍(lán)植物新品種的培育和新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。
“通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新和絞股藍(lán)良種研試技術(shù)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)，企業(yè)生產(chǎn)不斷擴(kuò)大，目前我們擁有22項(xiàng)外觀專利、3項(xiàng)發(fā)明專利、2項(xiàng)科技成果、4個(gè)絞股藍(lán)新品種?！币髣傉f(shuō)，絞股藍(lán)系列新產(chǎn)品的上市推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
“絞股藍(lán)作為安康市重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，我省地方特色食品，我們積極培育優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品，拉長(zhǎng)絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)鏈條，提升絞股藍(lán)產(chǎn)品附加值。”同樣專注絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)的平利縣陜西女?huà)z神草農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人張釗告訴記者，今年公司將加緊對(duì)接與正大戰(zhàn)略合作落地事宜，面向市場(chǎng)加快絞股藍(lán)配方食品技術(shù)成果的轉(zhuǎn)化應(yīng)用，助推絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)發(fā)展向技術(shù)鏈和價(jià)值鏈中高端邁進(jìn)。
平利絞股藍(lán)深加工產(chǎn)品
此外，茶旅融合成為眾多茶企推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新賽道。
本屆茶博會(huì)啟動(dòng)儀式舉辦地——鎮(zhèn)巴縣興隆鎮(zhèn)怡溪春大橋梁茶園就正在打造茶園的生態(tài)觀光項(xiàng)目，成為鎮(zhèn)巴多個(gè)中小學(xué)的研學(xué)基地。鎮(zhèn)巴觀云山莊依托生態(tài)茶園，發(fā)展旅游觀光和休閑度假產(chǎn)業(yè)，獨(dú)特的環(huán)境吸引了不少游客打卡體驗(yàn)。勉縣漆樹(shù)壩鎮(zhèn)在茶王山萬(wàn)畝高山茶園做文章，引進(jìn)企業(yè)建設(shè)了彩虹慢道、茶山步道、茶園星空房等配套項(xiàng)目，成為了游客休閑、度假、打卡的好去處。而平利縣女?huà)z銀峰茶旅融合園區(qū)去年游客接待量達(dá)25萬(wàn)人，輻射帶動(dòng)了茶葉的銷售，實(shí)現(xiàn)了從賣茶葉到賣風(fēng)光的轉(zhuǎn)型發(fā)展。
而這些新的產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)發(fā)展亮點(diǎn)通過(guò)每年的網(wǎng)上茶博會(huì)得以傳播和放大，通過(guò)主流媒體和自媒體達(dá)人全媒體傳播，讓更多人知道了陜西茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展變化，幫助茶企贏得了關(guān)注。通過(guò)邀請(qǐng)采購(gòu)商、經(jīng)銷商、電商平臺(tái)參與產(chǎn)銷對(duì)接，讓不少茶企發(fā)展走上了快車道。
鎮(zhèn)巴隆升茶業(yè)負(fù)責(zé)人王森說(shuō)，陜西網(wǎng)上茶博會(huì)每年帶著媒體、客商走進(jìn)茶企探訪，每一年都會(huì)帶來(lái)新的驚喜，給企業(yè)發(fā)展帶來(lái)新的思路，帶來(lái)了客戶和消費(fèi)者，公司的發(fā)展也在不斷地跨越一個(gè)個(gè)臺(tái)階。(石永波)
勉縣漆樹(shù)壩鎮(zhèn)在茶王山茶旅融合園區(qū)
來(lái)源：陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
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