2023年春茶季即將到來，為備戰(zhàn)今年春茶生產(chǎn)，日前，潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局發(fā)布《致全市茶企茶農(nóng)的一封公開信》，呼吁安全生產(chǎn)無小事，安全生產(chǎn)靠大家，一起攜起手全力落實落細安全生產(chǎn)各項措施，切實保障人民群眾生命財產(chǎn)安全，推動潮州市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，茶產(chǎn)業(yè)是潮州市的特色產(chǎn)業(yè)，是鄉(xiāng)村振興的重要內(nèi)容，事關(guān)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。近年來，在市委、市政府的堅強領(lǐng)導(dǎo)下，在廣大茶企茶農(nóng)的共同努力下，潮州市茶產(chǎn)業(yè)得到穩(wěn)步發(fā)展。當(dāng)前，春茶生產(chǎn)已經(jīng)開始，各茶葉生產(chǎn)經(jīng)營主體、茶農(nóng)，務(wù)必遵守行業(yè)有關(guān)規(guī)定，抓好春茶生產(chǎn)，實現(xiàn)茶葉綠色發(fā)展。
公開信具體內(nèi)容如下：
一要樹立源頭把控意識，守住鮮葉質(zhì)量“第一關(guān)”。堅持綠色發(fā)展要求，全面實施有機肥替代化肥、綠色防控替代化學(xué)防治“兩個替代”行動，從源頭確保鮮葉質(zhì)量安全。茶園管理做到春鋤秋挖、人工除草、機械鋤草，禁用草甘膦等化學(xué)除草劑。推廣“有機肥+配方肥”，支持銷售深施有機肥，鼓勵多施農(nóng)家肥，做到不施或少施化肥。嚴(yán)格化學(xué)投入品管控，嚴(yán)禁銷售、使用茶園禁用農(nóng)藥，加強粘蟲板、殺蟲燈等綠色防控措施。推廣標(biāo)準(zhǔn)化采摘技術(shù)，提倡使用竹簍、通氣塑料筐采裝茶葉。茶葉加工主體要拒收使用塑料編織袋、手提塑料袋裝運的鮮葉。
二要樹立生態(tài)保護意識，爭當(dāng)青山綠水“守護者”。堅決抵制違規(guī)開墾茶山、違規(guī)建設(shè)廠房、農(nóng)田種茶、濫用違禁農(nóng)藥化肥等破壞生態(tài)行為，共同保護好子孫后代賴以生存的生態(tài)環(huán)境資源。有必要使用農(nóng)藥防治病蟲害的，優(yōu)先選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，用藥時要適期、精準(zhǔn)，減少施藥次數(shù)，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期，臨近采摘不用藥。各村、有關(guān)單位要協(xié)調(diào)有關(guān)部門開展茶葉質(zhì)量安全專項巡查整治，嚴(yán)厲打擊茶農(nóng)施用違禁農(nóng)藥以及茶葉加工企業(yè)摻雜使假的違規(guī)違法行為。
三要樹立全程管控意識，爭當(dāng)工匠精神“倡導(dǎo)者”。茶葉生產(chǎn)經(jīng)營主體要履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格茶葉基地源頭管控，鼓勵開展采樣檢測，建立農(nóng)戶質(zhì)量臺賬。要加強茶葉生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量管理，改善生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生環(huán)境，嚴(yán)格遵循生產(chǎn)包裝技術(shù)規(guī)程，做到清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。嚴(yán)禁在加工環(huán)節(jié)中摻雜使假，嚴(yán)禁往茶葉中添加任何物質(zhì)行為。茶葉加工者，要秉持工匠精神，傳承和發(fā)揚單叢茶傳統(tǒng)加工制作技藝，用技藝鑄造品質(zhì)、用創(chuàng)新推動發(fā)展，建立健全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯體系，實現(xiàn)“從茶園到茶杯”的全程質(zhì)量管控。
四要樹立安全管理意識，構(gòu)筑以人為本“雇主親”。各茶生產(chǎn)用工作單位要及時根據(jù)疫情動態(tài)和我市控制人員流動規(guī)定要求，結(jié)合采茶用工需求預(yù)估，做好采摘工對接安排工作，重點挖掘基地周邊采茶人員潛力，根據(jù)生產(chǎn)情況、疫情防控情況積極對接市外用工、適時組織返工。要科學(xué)、合理安排好茶葉生產(chǎn)，妥善調(diào)整從業(yè)人員的作息時間，嚴(yán)防疲勞作業(yè)。要做好疫情防控知識的科普宣傳，不斷提高從業(yè)人員的防護意識和防護技能。
五要強化安全規(guī)范操作，嚴(yán)防老舊隱患“事故生”。要按照茶葉機械使用技術(shù)規(guī)范要求，安全、合理使用好茶葉機械。要加強對各類茶葉機具、設(shè)備的日常安全檢查，發(fā)現(xiàn)陳舊老化等有隱患的要堅決停止使用。
六要強化安全生產(chǎn)主體，確保警鐘長鳴“平安順”。安全生產(chǎn)，警鐘長鳴。抓生產(chǎn)必須同步抓安全，要切實把安全生產(chǎn)擺上重要位置，樹牢安全發(fā)展理念，強化安全生產(chǎn)紅線意識、底線意識，增強安全生產(chǎn)的責(zé)任感、緊迫感；要落實好安全生產(chǎn)的主體責(zé)任和“生命重于泰山”的要求，建立“防患清單、責(zé)任清單、銷號清單”，做好“三合一”廠房的整治等工作，防范和遏制安全生產(chǎn)責(zé)任事故的發(fā)生。
七要強化運輸安全有序，保障茶葉運輸“安暢通”。茶葉生產(chǎn)運輸務(wù)必做到安全駕駛、嚴(yán)守交通規(guī)則，嚴(yán)禁人貨混裝、超載，嚴(yán)禁疲勞駕駛、酒后駕駛；要加強對車輛的保養(yǎng)、檢修，確保車輛處在良好的使用狀態(tài)，保障茶葉運輸安全、有序。
八要強化安全防火意識，筑牢生產(chǎn)安全“防火墻”。要認(rèn)真落實好《中華人民共和國消防法》；要認(rèn)真整理好茶葉生產(chǎn)車間，清除易燃、易爆物品，切實規(guī)范堆放好薪碳材料，強化用火安全；要備足備好滅火器具，落實好消防安全日常巡查檢查、值班值守等制度，及時消除火災(zāi)隱患，防止火災(zāi)事故的發(fā)生。
【記者】林佳
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