春茶歷來都是茶行業(yè)中的重頭戲,每年的春茶上市時間由于茶區(qū)、茶葉品種不同,各地的春茶采摘、制作、上市的時間亦有所不同,全國最早的春茶是海南的白沙綠茶,2023年的新茶一般在22年底就會陸續(xù)上市了,另外貴州的新茶也應該上市了。
2023年新綠茶上市時間
第一,四川茶,四川的茶相對來說整體上市時間是最早的,像蒙頂茶,宜賓茶有的2月市就上市,竹葉青,峨眉茶也都是在3月初或是中上旬就上市了。買四川茶的時候不要說什么明前茶,因為明前的概念就是沒有什么意義了。
第二、浙江茶如西湖龍井和安吉白茶,西湖龍井上市時間一般是在3月中旬,當然了不同地區(qū)的龍井茶,上市的時間也不一樣,有的在3月初就有了,現(xiàn)在有的地方就開始賣了,但最核心產(chǎn)區(qū)的西湖龍井茶也是在3月下旬
安吉白茶,一般三月下旬,明前10天左右會上市,但真正核心產(chǎn)區(qū)的,一般是要到3月底四月初。但像天目湖安吉白茶,上市時間可能會早一點。
第三,碧螺春,因為現(xiàn)在的碧螺春綠茶,不僅江蘇有,其它地方也有產(chǎn)的茶叫碧螺春,也是分為很多地區(qū)的,像洞庭碧螺春(我們認為是真正意義上的碧螺春)一般是在三月下旬,像其它省份有的3月初就有了。
第四、就是安徽的綠茶,說到安徽的綠茶品種就是太多了,有黃山毛峰,太平猴魁,松蘿茶,六安瓜片,岳西翠蘭等等像皖南和大別山大部分山區(qū)都是有茶。
黃山毛峰上市的時間一般是在3月下旬,黃山毛峰的原始核心產(chǎn)區(qū)上市時間是在3月底4月初。像一般3月25號左右,主產(chǎn)區(qū)的毛峰開始陸續(xù)上市,但像其它產(chǎn)區(qū),有的3月10多號就有了。
六安瓜片綠茶,六安瓜片以前是沒有明前茶的這個說法,以前都是在明后一個星期左右,也就是在4月10日左右才會有,但現(xiàn)在為了追求所謂的明前茶,清明左右也是有了,但真正核心產(chǎn)區(qū)或是味道好的六安瓜片新茶也是要在4月15號左右。
太平猴魁可以算是說綠茶上市時間最晚的一批了,是要到4月15到20號左右,像每年猴坑開園時間也就是在4月15號到20號。太平猴魁一直控制得比較好,不過像機制的猴魁有的上市時間也是比較早的,但也是要在4月10日左右。
第五、此外還有像河南茶,江西茶,貴州茶,廣西茶等等,不同的茶有不同的上市時間。還有像河南的信陽毛尖,一般是在3月下旬吧,還有像江西的綠茶,一般也在3月中下旬。
當下,全國已有不少省份進入2023年春茶開采期。海南省、云南省等省份春茶開采較早,在2022年11月-12月就已進入開采階段;廣西壯族自治區(qū)、四川省、貴州省等省份的春茶緊跟其后,集中在1月開采;接下來浙江省、福建省等省份春茶將陸續(xù)開采。
十里春風,不如春茶一杯。近日,全國各省份茶產(chǎn)區(qū)春茶已陸續(xù)開采,茶園間呈現(xiàn)一片繁忙的景象。在這個生機勃勃的時光里,“說茶”將帶大家共赴春茶采摘“現(xiàn)場”,感受春的氣息。