武夷“論道”!劉仲華院士談“科技與文化如何賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”

武夷“論道”!劉仲華院士談“科技與文化如何賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”

4閱讀 2022-12-15 03:24 快訊

近日,總書記對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作作出重要指示強(qiáng)調(diào),“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,對(duì)于弘揚(yáng)中國茶文化很有意義。要扎實(shí)做好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的系統(tǒng)性保護(hù),更好滿足人民日益增長的精神文化需求,推進(jìn)文化自信自強(qiáng)。

在中國茶取得文化領(lǐng)域極大突破的當(dāng)下,在國際世界對(duì)中國茶高度關(guān)注的時(shí)刻,福建開展了茶和天下·共享非遺——“福茶香飄”主題活動(dòng)。

△圖片來源:福建電視臺(tái)旅游頻道

福建省委常委、宣傳部部長張彥,福建省政協(xié)副主席、民盟福建省委會(huì)主委阮詩瑋,第二十屆中央候補(bǔ)委員、中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華,文化和旅游部非遺司副司長李曉松,文化和旅游部產(chǎn)業(yè)司副司長馬力,福建省政協(xié)原副主席、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長陳紹軍,福建省文化和旅游廳黨組書記、廳長王金福,南平市委常委、宣傳部部長劉用通,武夷山市委書記楊青建出席此次活動(dòng)?;顒?dòng)中福建6個(gè)國家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目保護(hù)單位負(fù)責(zé)人簽署聯(lián)合倡議書,形成福建傳統(tǒng)制茶技藝保護(hù)傳承與創(chuàng)新運(yùn)用的“福建范本”。

△圖片來源:福建電視臺(tái)旅游頻道

在“茶文化武夷論壇”上,中國工程院院士劉仲華作《共享世界非遺成果文化賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》主旨報(bào)告,基于如何用科技與文化聯(lián)動(dòng)推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),如何把非遺成果形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)力、品牌升級(jí)靈魂、成為科技文化聯(lián)動(dòng)發(fā)展的支撐點(diǎn)等問題,進(jìn)行了解讀。

△圖片來源:福建電視臺(tái)旅游頻道

加強(qiáng)世界非遺項(xiàng)目的國際化傳播

茶文化為茶品牌賦能。劉仲華提及,世界非遺項(xiàng)目是茶行業(yè)重要的品牌文化資源。開展形式多樣的、立體式的世界非遺項(xiàng)目傳播,提升世界非遺項(xiàng)目支撐下的茶品牌影響力,提升基于世界非遺制茶技藝的茶葉品質(zhì)水平,提升基于世界非遺的茶產(chǎn)品的市場(chǎng)影響力。

尤其要加強(qiáng)世界非遺項(xiàng)目的國際化傳播,以此來:

1、增強(qiáng)中國茶文化自信;

2、通過國際化傳播,提升中國茶的國際影響力;

3、通過國際化傳播,讓國外消費(fèi)者學(xué)習(xí)和融入中國茶消費(fèi)方式,茶生活方式;

4、通過國際傳播,提升中國茶的國際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

△圖片來源:福建電視臺(tái)旅游頻道

同時(shí),劉仲華強(qiáng)調(diào),要高度重視茶的非遺項(xiàng)目培育,期待越來越多的中國茶文化項(xiàng)目進(jìn)入世界非遺名錄,加強(qiáng)培育,層層升級(jí),構(gòu)建中國茶文化的非遺寶庫。

茶文化茶科技協(xié)力驅(qū)動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

科技、文化聯(lián)動(dòng)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,當(dāng)下便是絕佳機(jī)遇。

劉仲華表示,在茶文化上,要注重弘揚(yáng)歷史文化;傳播科技知識(shí);促進(jìn)茶葉消費(fèi);打造茶葉品牌;提升產(chǎn)品價(jià)值。在茶科技上,要注重高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的品種資源;生態(tài)高效的栽培技術(shù);綠色安全的病蟲防控;先進(jìn)加工技術(shù)與裝備;跨界增值深加工利用。

以此,通過茶文化茶科技協(xié)力驅(qū)動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)業(yè)態(tài)創(chuàng)新、價(jià)值提升,讓小茶葉成為大產(chǎn)業(yè),成為大健康產(chǎn)業(yè)。


△圖片來源:茶和天下·共享非遺——“福茶香飄”主題活動(dòng)直播截圖

中國的“茶之道”正在世界范圍內(nèi)風(fēng)行,恰應(yīng)和著世界國際關(guān)系中的“和而不同”“合作共贏”等價(jià)值理念。一杯中國茶,成為傳承、弘揚(yáng)中華文化的重要載體,成為傳遞中國特色大國外交理念的文化使者。

無論是近年來中國茶在國際外交場(chǎng)合的頻頻亮相,還是此前總書記提及的統(tǒng)籌“三茶”發(fā)展,亦或是當(dāng)下“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,都不斷驗(yàn)證著中國茶、中國茶產(chǎn)業(yè)正處于機(jī)遇無限的騰飛時(shí)刻,期待中國茶迎更加光輝璀璨的未來。

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