11月27日上午，中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學學術(shù)委員會主任、教授、博士生導師劉仲華一行在梧州市委書記蔣連生的陪同下，到梧州市天譽茶業(yè)有限公司開展調(diào)研工作。廣西梧州市人民政府副市長范洪亮以及相關(guān)部門負責同志一同參加了調(diào)研工作。
劉仲華一行在公司負責人吳燕董事長的引領(lǐng)下參觀了公司展廳、生產(chǎn)車間、包裝車間、微生物實驗室、溯源監(jiān)控室等，認真聽取吳燕關(guān)于天譽茶業(yè)發(fā)展歷史、科技創(chuàng)新研發(fā)和未來規(guī)劃的匯報。
吳燕董事長向劉仲華院士一行匯報了從2019年開始，由天譽茶業(yè)與湖南農(nóng)業(yè)大學共同參與，劉仲華院士領(lǐng)銜的梧州六堡茶“八新雙增”重大專項中的的兩個子課題“六堡茶質(zhì)量安全評價與控制”，“六堡茶深加工產(chǎn)品開發(fā)研究與高值化綜合利用”項目進展情況。
未來五年，天譽公司將堅持守正創(chuàng)新，守正“梧州六堡茶文化歷史”和“冷水渥堆發(fā)酵工藝”，并在茶科技方面大力創(chuàng)新，從微生物提取到成功研發(fā)凍干粉，把六堡茶應用到食品的添加和日用品、化妝品等領(lǐng)域，讓產(chǎn)品通過“一產(chǎn)”的有機提取，進入“二產(chǎn)”研發(fā)和量產(chǎn)，再在“三產(chǎn)”中融合“嶺南茶倉”實體倉儲加云銷售的數(shù)據(jù)平臺，通過對大數(shù)據(jù)、溫控、倉儲標準等領(lǐng)域的科技研發(fā)，使六堡茶真正從“小眾茶”變成“大眾茶”。實現(xiàn)“云上六堡，倉通四?！薄?/p>
今后，天譽茶業(yè)會從茶文化、茶功能、茶質(zhì)量、茶科技和產(chǎn)業(yè)鏈打造等方面著手，推動梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。我們將牢記習總書記的囑托，“做大做強六堡茶產(chǎn)業(yè)”,奮力譜寫梧州六堡茶新篇章。
來源：天譽六堡茶
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