5月22日，尤溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭起草的《尤溪紅茶》《尤溪紅茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》《尤溪綠茶》《尤溪綠茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》等四項團體標(biāo)準(zhǔn)專家研討會在尤溪縣召開，會議邀請了福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會、福建農(nóng)林大學(xué)、福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等單位的8位專家出席，標(biāo)準(zhǔn)起草組成員、尤溪縣茶葉協(xié)會等代表人員參加了會議。
會議由福建省茶標(biāo)委主任委員劉紹文主持。劉紹文表示，本次研討會旨在廣泛征求、積極吸納各方意見，通過深入調(diào)研、精準(zhǔn)研判，以“標(biāo)準(zhǔn)來源于企業(yè)，服務(wù)于企業(yè)”為原則，力爭“尤溪茶葉4項標(biāo)準(zhǔn)”充分體現(xiàn)尤溪茶葉特色，著力發(fā)揮引領(lǐng)作用，推動尤溪茶葉產(chǎn)業(yè)行穩(wěn)致遠。
標(biāo)準(zhǔn)起草組成員就“尤溪茶葉4項標(biāo)準(zhǔn)”草案編制及其分類、重點指標(biāo)等問題作了說明，與各茶葉企業(yè)代表就日常生產(chǎn)及質(zhì)量控制過程中原料、工藝參數(shù)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、品牌建設(shè)等問題進行深入交流。各與會專家踴躍發(fā)言，針對茶葉分級分類、食品安全、理化指標(biāo)、檢驗檢測、包裝貯存、感官審評等等內(nèi)容對團體標(biāo)準(zhǔn)制定提建議、想對策。經(jīng)過討論，團體標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)內(nèi)容已初步確定。
下一步，尤溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將加快上述4項團體標(biāo)準(zhǔn)的修改完善，盡快審定發(fā)布，使標(biāo)準(zhǔn)能系統(tǒng)的、全方位的指導(dǎo)生產(chǎn)、加工、銷售，更好的服務(wù)生產(chǎn)企業(yè)和消費者，推動尤溪縣茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。
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