廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶，是中國名茶系列之一，屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶，后東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。始于漢朝，宋代列為“貢茶”。因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。
廬山云霧茶什么時候采摘
廬山云霧茶最佳采摘時間在4月底或5月初，一芽一葉。一般來說：春茶會在谷雨前后，夏茶會在夏至前后，署茶會在立秋前后，冬茶會在霜降以后。各季采摘的相間時間為40到45天。如果天氣好會有北風最好是在下午2點到5點采摘，如果天氣不好，最好在上午的9點到12點，雨天的話就要在9點前采摘完畢了。初展，長度為3厘米。
廬山云霧茶2022年春茶參考價格
廬山云霧茶可分為明前茶、清明茶、谷雨茶、夏茶、秋茶五個級別，這其中越是早春的茶越發(fā)最貴。正所謂一年之計在于春，廬山的春茶是越早越貴，最先是春茶的采收比別的的季節(jié)來講采收的人工費貴一點。
春茶相對而言葉片較小，每斤干茶要4萬多個芽頭，一個成年的工人，每天也只可以摘二斤鮮葉，每四斤鮮葉做每斤春茶。只不過春茶昂貴除開人工費用較高以外，也是有春茶歷經(jīng)一季的修整，茶葉茶香味和品質(zhì)都是最佳的。
廬山云霧茶價格，相對比較親民，不過明前廬山云霧茶價格一般在一斤600元~1000元之間，少數(shù)極品廬山云霧茶，可賣到上千元一斤；清明過后，廬山云霧茶春茶價格一般在一斤300元~600元之間，廬山云霧茶夏茶一斤就只需100元~200元即可。
廬山云霧茶品質(zhì)特點
茶芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊。通常用“六絕”來形容廬山云霧茶，即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘”。云霧茶風味獨特，由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時間短等條件影響，形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡。
云霧茶，含單寧，芳香油類和維生素較多等特點，味道濃郁清香，怡神解瀉，可以助消化，殺菌解毒，具有防止腸胃感染，增加抗壞血病等功能。
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