8月28日，2019東莞市“茶匯佰家”杯茶藝師職業(yè)技能競賽在萬江九州文化館召發(fā)布，活動(dòng)由東莞市人力資源和社會(huì)保障局、萬江街道辦事處主辦，東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)承辦。大賽將于9月份通過預(yù)賽、決賽兩部分，最終決出優(yōu)勝者。入圍決賽的一等獎(jiǎng)的優(yōu)勝者不僅可獲3000元獎(jiǎng)金同樣還可免費(fèi)獲取由市人力資源部門核發(fā)茶藝師高級(jí)職業(yè)資格證書。
賽·事·標(biāo)·準(zhǔn)
據(jù)了解，報(bào)名參賽選手必須年滿18周歲以上，必須在東莞本市從事茶藝師崗位就業(yè)兩年以上，具有較高的技能水平。茶藝師技能競賽以現(xiàn)場沏茶實(shí)操方式進(jìn)行，只設(shè)個(gè)人賽。符合資格的從業(yè)人員可通過《茶界六十度》微信公眾號(hào)或前往東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)辦公室現(xiàn)場提交資料及報(bào)名。
比賽定于2019年9月19日9:30-16：00進(jìn)行預(yù)賽，2019年9月26日9:00-16：00進(jìn)行決賽。
競賽將參照國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)高級(jí)工（三級(jí)）的標(biāo)準(zhǔn)并適當(dāng)增加新知識(shí)、新技術(shù)、新技能等進(jìn)行命題及競賽。選手需獨(dú)立完成大會(huì)指定的兩種茶葉的沏泡流程，以展示選手所沖泡茶葉的色、香、味、形最佳品質(zhì)為載體，借助標(biāo)準(zhǔn)、嫻熟的的沏茶手法表現(xiàn)茶葉的沖泡過程，展現(xiàn)選手自身所具的茶藝師職業(yè)技能水平和發(fā)揮。值得注意的是，本次大賽更加注重茶湯沖泡的口感。組委會(huì)邀請國家高級(jí)評(píng)茶師，以及省市專家，對茶藝師沖泡的茶湯進(jìn)行品鑒。茶湯品質(zhì)是評(píng)分的重要標(biāo)準(zhǔn)。
本次大賽分預(yù)賽和決賽。其中預(yù)賽采用分組淘汰制。參賽的全部選手分為若干個(gè)小組，每組按抽簽排序安排6人上臺(tái)競賽；按初賽的成績高低排序，選前60人進(jìn)入決賽，相同成績的自動(dòng)排除后面選手，第60名成績相同的再進(jìn)行單獨(dú)比賽篩選。
初賽中勝出的60人進(jìn)入候賽區(qū)，初賽所賽出的成績歸零。重新抽簽排序，分為12個(gè)小組，每組按抽簽排序安排5人上臺(tái)競賽；最后名次按決賽的成績高低排序。
為增加活動(dòng)的互動(dòng)性和趣味性，今年大賽在預(yù)賽當(dāng)天將由《茶界六十度》微信公眾號(hào)開戶“最美茶藝師”網(wǎng)上投票評(píng)選活動(dòng)，讓市民投出心中最美的茶藝師。
另外，比賽首次引入專業(yè)會(huì)計(jì)師審核計(jì)分，預(yù)賽和決賽期間將由東莞市正域會(huì)計(jì)師事務(wù)所（普通合伙人）派注專業(yè)會(huì)計(jì)師現(xiàn)場審計(jì)選手得分。
優(yōu)勝者可晉升“高級(jí)技工”資格
本次競賽為市一類競賽，根據(jù)競賽人數(shù)及成績設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)和優(yōu)秀獎(jiǎng)，（設(shè)一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)5名、優(yōu)秀獎(jiǎng)15名）獲得一、二、三等獎(jiǎng)的選手，將由市人力資源局授予“東莞市技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號(hào)，頒發(fā)獎(jiǎng)金并獲得榮譽(yù)證書。同時(shí)，本次入圍決賽并且實(shí)操成績合格的選手，可自愿參加理論考試，成績合格的，可免費(fèi)獲取由市人力資源部門核發(fā)茶藝師高級(jí)職業(yè)資格證書。
據(jù)組委會(huì)負(fù)責(zé)人介紹，今年大賽報(bào)名人數(shù)目前已經(jīng)超過去年。作為“藏茶之都”東莞，東莞茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)十分重視行業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)，把技能人才隊(duì)伍的建設(shè)和培養(yǎng)作為一項(xiàng)事關(guān)全局的基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性工程來抓，常態(tài)化、創(chuàng)新化開展茶葉從業(yè)人員技能鑒定和人才培養(yǎng)工作。據(jù)東莞市茶葉行業(yè)協(xié)統(tǒng)計(jì)，截至目前，持證在東莞從事茶行業(yè)服務(wù)的茶藝師超過400人。競賽宗旨為打造東莞市成為“技能人才之都”，提升茶藝師從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，選拔和培養(yǎng)茶藝師工種高技能人才，推進(jìn)我市茶藝從業(yè)人員職業(yè)榮譽(yù)感，營造學(xué)習(xí)技能、尊重技能人才、爭當(dāng)優(yōu)秀技能人才、“崇尚-技之長、不唯學(xué)歷憑能力”的良好社會(huì)氛圍，激發(fā)廣大勞動(dòng)者刻苦鉆研自覺提高技能的積極性，弘揚(yáng)我國優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化，倡導(dǎo)“茶為國飲”和引導(dǎo)茶藝向科學(xué)、健康的方向發(fā)展。
