為貫徹落實(shí)黨的十九大和中央一號(hào)文件精神，傳承手工制茶技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，創(chuàng)新發(fā)展具有民族和地域特色的茶葉加工業(yè)，挖掘制茶能工巧匠，為茶葉生產(chǎn)加工人員提供技藝交流平臺(tái)。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)等單位擬于2019年4月14至18日在貴州省遵義市湄潭縣組織舉辦2019年全國(guó)茶葉（綠茶）加工職業(yè)技能競(jìng)賽暨“遵義紅杯”全國(guó)手工綠茶制作技能大賽。
【組織機(jī)構(gòu)】
主辦
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)等單位
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承辦
遵義市人民政府
貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
貴州省人力資源和社會(huì)保障廳
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【競(jìng)賽內(nèi)容和組別】
1.競(jìng)賽內(nèi)容
包括理論知識(shí)競(jìng)賽和技能操作競(jìng)賽。理論知識(shí)競(jìng)賽由組委會(huì)在比賽期間統(tǒng)一組織進(jìn)行閉卷筆試；技能操作競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行手工綠茶加工制作，具體包括：扁形、卷曲形、針形（含直條形）3個(gè)分項(xiàng)，參賽選手自行選擇其中的1項(xiàng)報(bào)名參賽。
2.比賽方式
均為個(gè)人賽，分為：職工組、學(xué)生組。
3.比賽原料及設(shè)備器具
由組委會(huì)統(tǒng)一提供，原料為適制綠茶的一芽一葉茶青（含少許一芽二葉初展），設(shè)備器具包括電炒鍋、簸箕等。如需自帶其它相關(guān)器具，請(qǐng)于開(kāi)賽前10個(gè)工作日與組委會(huì)聯(lián)系，經(jīng)組委會(huì)批準(zhǔn)備案后方可攜帶參賽。
【競(jìng)賽時(shí)間地點(diǎn)】
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報(bào)到時(shí)間：2019年4月14日
比賽時(shí)間：2019年4月15-18日
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比賽地點(diǎn)：貴州省遵義市湄潭縣
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【參賽選手條件】
（一）職業(yè)組：凡從事茶葉生產(chǎn)制作，遵紀(jì)守法，具有良好職業(yè)道德的茶葉行業(yè)職工均可報(bào)名參賽。
（二）學(xué)生組：全國(guó)大中專院校涉茶專業(yè)在籍學(xué)生均可報(bào)名參加學(xué)生組比賽。
【參賽范圍和名額分配】
貴州省外各主要產(chǎn)茶區(qū)相關(guān)部門、科研院所、茶葉企業(yè)、茶學(xué)大（中）專院校、職業(yè)院校、行業(yè)協(xié)（學(xué)）會(huì)組織選拔本地優(yōu)秀制茶選手代表參賽，名額60支左右，由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)；貴州省組織選拔參賽隊(duì)伍40支左右，由貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳負(fù)責(zé)。每只代表隊(duì)包括領(lǐng)隊(duì)兼技術(shù)指導(dǎo)1名和參賽選手限3名以內(nèi)。
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大賽評(píng)委
由全國(guó)茶葉行業(yè)內(nèi)專業(yè)從事茶葉生產(chǎn)加工、科研教學(xué)、技術(shù)推廣等有關(guān)單位的權(quán)威專家組成，內(nèi)設(shè)評(píng)審組和仲裁組。
命題標(biāo)準(zhǔn)
競(jìng)賽試題依據(jù)茶葉加工所需知識(shí)和技能要求，結(jié)合生產(chǎn)崗位的實(shí)際需要命制，并適當(dāng)增加對(duì)新知識(shí)、新技術(shù)和新技能的考試要求。
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【獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置結(jié)果評(píng)定】
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
個(gè)人獎(jiǎng)項(xiàng)：根據(jù)選手參賽人數(shù)，設(shè)置特等獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)和優(yōu)秀獎(jiǎng)5個(gè)等級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)，原則設(shè)特等獎(jiǎng)10名，一等獎(jiǎng)20名，二等獎(jiǎng)30名，三等獎(jiǎng)40名，優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名。大賽組委會(huì)將向獲獎(jiǎng)?wù)哳C發(fā)榮譽(yù)證書，職工組個(gè)人決賽獲得前3名（每分項(xiàng)競(jìng)賽總成績(jī)最高）的選手，擬向有關(guān)部門報(bào)請(qǐng)相關(guān)榮譽(yù)稱號(hào)。
集體獎(jiǎng)項(xiàng)：根據(jù)各參賽隊(duì)參賽選手人數(shù)和獲獎(jiǎng)人數(shù)、等級(jí)，設(shè)置團(tuán)體獎(jiǎng)，原則上設(shè)50個(gè)。大賽組委會(huì)將向獲獎(jiǎng)參賽隊(duì)頒發(fā)榮譽(yù)證書。
結(jié)果評(píng)定
個(gè)人競(jìng)賽總成績(jī)由理論知識(shí)競(jìng)賽和操作技能競(jìng)賽兩部分成績(jī)加權(quán)計(jì)算（理論知識(shí)競(jìng)賽成績(jī)占選手個(gè)人競(jìng)賽總成績(jī)的10%，技能操作競(jìng)賽成績(jī)占選手個(gè)人競(jìng)賽總成績(jī)的90%）。個(gè)人獎(jiǎng)項(xiàng)具體獲獎(jiǎng)結(jié)果由競(jìng)賽專家委員會(huì)根據(jù)參賽選手個(gè)人競(jìng)賽總成績(jī)和競(jìng)賽項(xiàng)目分組排名綜合評(píng)判決定。集體獎(jiǎng)項(xiàng)體獲獎(jiǎng)結(jié)果由競(jìng)賽專家委員會(huì)根據(jù)各參賽隊(duì)參賽選手人數(shù)和獲獎(jiǎng)人數(shù)、等級(jí)綜合評(píng)判決定。
【競(jìng)賽報(bào)名須知】
1. 貴州省外參賽隊(duì)：各參賽隊(duì)請(qǐng)自行下載并填寫報(bào)名表（詳見(jiàn)附件），于2019年3月31日前以電子郵件或傳真形式發(fā)送至中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)行業(yè)發(fā)展部。
2. 貴州省內(nèi)參賽隊(duì)：由貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)一協(xié)調(diào)組織報(bào)送執(zhí)委會(huì)辦公室。
會(huì)務(wù)接待
本次競(jìng)賽免收參賽費(fèi)、報(bào)名費(fèi)和會(huì)務(wù)費(fèi)，參賽隊(duì)食宿由組委會(huì)統(tǒng)一安排，差旅費(fèi)自理。
【報(bào)名聯(lián)系方式】
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（一）貴州省外參賽隊(duì)報(bào)名咨詢：
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)
聯(lián) 系 人：于英杰
聯(lián)系電話：010－66095015、13718469185
傳 ???真：010－66018165
E-mail：ctma_tid@163.com
（二）貴州省內(nèi)參賽隊(duì)報(bào)名咨詢：
第11屆中國(guó)貴州國(guó)際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
執(zhí)行委員會(huì)辦公室
聯(lián) 系 人：楊家干
聯(lián)系電話：17785662387
E-mail：892966899@qq.com
（來(lái)源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)）
相關(guān)鏈接：
湄潭春茶開(kāi)始采摘！預(yù)計(jì)產(chǎn)量3萬(wàn)噸，今年茶葉品質(zhì)更好
春回大地
茶香滿園
在連續(xù)幾天晴好天氣后
湄潭馬山鎮(zhèn)清江村
迎來(lái)了春茶第一采
在種植大戶冉茂群家的茶園里，20多位采茶工趁著晴好天氣，正在加緊采摘福鼎春芽，“搶鮮”滿足市場(chǎng)需求，她家今年的60畝茶園，目前開(kāi)始采摘的約30畝，今天是開(kāi)采的第一天，已經(jīng)有幾十名工人前來(lái)采茶。
村民梁龍慧家中也有4畝多茶園，但是，最近自家茶園的茶青還沒(méi)長(zhǎng)成，她也來(lái)到了冉茂群的茶園里“打工”。
湄潭縣馬山鎮(zhèn)清江村村民? 梁龍慧：現(xiàn)在比以前好，種茶有收入， 再給別人打工，一年能掙兩萬(wàn)塊，茶葉品質(zhì)越來(lái)越好，我們就喜歡種茶。
正如茶農(nóng)所說(shuō)，茶葉品質(zhì)關(guān)于到老百姓的腰包，冉茂群自2005年開(kāi)始種茶以來(lái)，可以說(shuō)見(jiàn)證了茶葉品質(zhì)的“成長(zhǎng)”。
湄潭縣馬山鎮(zhèn)清江村茶農(nóng)? 冉茂群：今天收了110多斤茶青，茶的品質(zhì)比原來(lái)好得多，現(xiàn)在嚴(yán)，不讓打藥，不讓施其他肥料，茶的品質(zhì)就慢慢提高了。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，馬山鎮(zhèn)共種植茶園面積4.05萬(wàn)畝，全鎮(zhèn)共有近8000戶人口，超過(guò)80%的人家都擁有茶園，這些茶葉就是老百姓的搖錢樹，茶葉品質(zhì)就是搖錢樹的“命根”。
湄潭縣馬山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任? 劉芳：我們縣的茶產(chǎn)業(yè)中心實(shí)施三統(tǒng)一管理，統(tǒng)一施肥，統(tǒng)一農(nóng)藥管理，統(tǒng)一茶青收購(gòu)，提高茶葉品質(zhì)，打響湄潭綠茶知名度。
近段時(shí)間氣溫逐漸回升，距離全縣的春茶大面積開(kāi)采還有不到半個(gè)月，春茶開(kāi)采即將迎來(lái)旺季。
湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心 副主任? 林永良:?今年低溫時(shí)間比較長(zhǎng)，對(duì)茶青品質(zhì)來(lái)說(shuō)是個(gè)好事，預(yù)計(jì)品質(zhì)會(huì)比去年要好很多，春茶產(chǎn)量也有所提升，預(yù)計(jì)三萬(wàn)噸左右，春茶產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)到38億元左右。
（來(lái)源：直播遵義；湄潭臺(tái)：陳燕琳?陳興輝?馬剛）
