1月20日，惠州首屆西湖東坡茶文化論壇暨東坡茶文化館開業(yè)慶典在美麗的荔浦風(fēng)清舉行，香港茶道總會會長葉惠民教授、國家一級演員何賽飛、中國國際茶藝會會長廖子芳、東坡文化協(xié)會會長賴啟洪、惠州市茶協(xié)會長方紹華等200余名領(lǐng)導(dǎo)嘉賓參加了本次論壇。就蘇東坡與茶、粵港澳大灣區(qū)背景下的茶文化交流等議題，港惠兩地學(xué)者展開了討論。活動當天葉惠民教授與荔浦風(fēng)清項目負責人李林杰簽署了港惠茶文化交流的戰(zhàn)略合作協(xié)議，不僅在西湖荔浦風(fēng)清落地葉惠民傳承大學(xué)堂，也助力把惠州的茶葉品牌推向全國。
荔浦風(fēng)清西湖文創(chuàng)中心負責人李林杰致辭
東坡文化茶館、葉惠民傳承大學(xué)堂揭牌儀式
本次茶文化論壇由香港茶道總會、西湖景區(qū)主辦、惠州茶協(xié)，荔風(fēng)文化傳播、東坡茶文化館承辦?；顒臃譃樯舷挛鐑蓤?，來自香港、廣州、惠州等地的茶道家及愛茶人士歡聚一堂，共享此次盛會。荔浦風(fēng)清西湖文創(chuàng)中心負責人李林杰表示，“荔浦風(fēng)清”作為古惠陽八景，有非常深厚的文化底蘊。“泛舟豐湖上，品茗畫舫中?！比缃窭笃诛L(fēng)清煥發(fā)新春，荔晴碼頭、東坡茶文化館相繼開放。這里不僅有惠州最具詩情畫意的茶室，也有惠州首個湖上品茗的畫舫。他期望以荔浦風(fēng)清為惠州城市文創(chuàng)出發(fā)點，把惠州西湖東坡茶文化論壇打造成為粵港澳大灣區(qū)茶文化交流品牌。
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香港茶道家葉惠民教授致辭
“嶺外惟惠人喜斗茶”
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惠州學(xué)院雪弟老師講東坡與茶文化
論壇上，廣東省小小說學(xué)會常務(wù)副會長、惠州學(xué)院文化與傳媒學(xué)院系主任雪弟表示，惠州茶文化源遠流長。近千年前，東坡南貶，惠州安置，寫下寓惠第一文《書卓錫泉》，文中就有“嶺外惟惠人喜斗茶。”的記載，表明惠州斗茶在嶺南獨樹一幟。而蘇軾寓惠詩文里就有15篇論及茶事，包括種茶、煎茶、食茶、斗茶、贈茶等。
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東坡茶文化館正式開業(yè)
國家一級演員何賽飛女神也來到了現(xiàn)場
惠州市茶協(xié)會長方紹華現(xiàn)場介紹了惠州茶文化的相關(guān)情況。方紹華說，惠州的茶葉市場呈現(xiàn)百花齊放的局面，大多資深茶友比較喜愛普洱茶?；葜菽壳坝写蠹s6000家茶莊，每年的市場容量在25億元左右，但惠州茶葉的經(jīng)營手法比較單一，還沒有形成知名的品牌。他希望通過東坡茶文化館，聚集更多的行業(yè)、學(xué)界等社會力量，共同推動惠州茶文化不斷健康發(fā)展。
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惠州茶協(xié)方紹華會長在論壇上發(fā)言
港惠合作 把惠州茶推向世界
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來自香港的茶道家葉惠民教授，1996年入選香港十大杰出青年、2009年入選世界杰出華人，是香港茶道總會創(chuàng)會會長，世界茶文化專家委員會主席。作為茶文化的專家，他最推崇的人是貶謫過惠州的蘇軾，蘇東坡深諳茶道，有無數(shù)關(guān)于茶的詩文流傳下來，特別是以佞人手法寫的《葉嘉傳》，從這個意義上來講，蘇東坡是他茶文化的老師。
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西子湖畔，品茗聽琴
湖上畫舫品茗，只在荔浦風(fēng)清
首屆西湖東坡茶文化節(jié)現(xiàn)場
“我在粵港澳大灣區(qū)想找一個能落地的茶文化的基地，遍尋不得，最后有機緣來到惠州。”葉惠民表示，他與西湖文創(chuàng)中心簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，落地葉惠民傳承大學(xué)堂，致力于香港惠州兩地的茶文化交流，未來也將把茶文化講座落地惠州學(xué)院等院校，傳播中國傳統(tǒng)的茶文化。未來，將在博羅石芽壩設(shè)立一個茶文化基地，致力于茶文化研學(xué)并將與西湖文創(chuàng)中心一起打造石芽壩綠茶品牌，把惠州的茶推向全國。
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葉惠民教授接受各大媒體采訪
打造粵港澳大灣區(qū)文化交流平臺
近年來，隨著中國綜合實力的不斷提升，茶文化在世界的影響也在持續(xù)擴大，中國茶飲也成為國際流行的健康飲料。業(yè)界人士表示，惠州西湖茶文化論壇作為粵港澳大灣區(qū)茶文化交流的平臺，吸引了香港、珠三角等茶文化學(xué)者、從業(yè)者，也為香港惠州茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者提供了互相交流和推廣的機會，對帶動惠州茶產(chǎn)業(yè)及周邊經(jīng)濟的發(fā)展將起到積極的推動作用。主辦方也期望東坡茶文化論壇成為惠州對外的文化交流名片，把它打造成為具有一定影響力的茶文化交流品牌。
荔浦風(fēng)清煥發(fā)新春
（來源：惠州客）
