6月19日,縣人社局、縣總工會、縣中等專業(yè)學校聯(lián)合舉辦蒼梧縣第1期傳統(tǒng)工藝六堡茶手工制作專項能力培訓班,培訓班為期3天,41人參加培訓。
本次培訓班旨在通過傳授傳統(tǒng)工藝六堡茶手工制作方法和進行實踐操作,提高廣大茶農(nóng)的制茶技能,為培養(yǎng)我縣傳統(tǒng)工藝六堡茶手工制作人才作出貢獻。據(jù)了解,此次培訓分為理論學習和實踐操作,培訓邀請梧州市鄉(xiāng)村工匠、梧州市五一勞動獎章獲得者、茶葉生產(chǎn)與加工高級講師、中國六堡茶非遺傳承人范永英擔任講師,為學員們講授六堡茶的歷史文化、制作技藝、品鑒方法等方面的知識。學員們將親自動手,一步步體驗六堡茶的制作過程。他們將圍繞六堡茶的傳統(tǒng)制作工藝,鮮葉采摘—攤青(晾青)—殺青—初揉—堆悶(漚堆)—復揉(復炒復揉)—干燥等各個環(huán)節(jié)進行學習。
下一步,縣人社局將聚焦六堡茶種植、加工、營銷等相關職業(yè)(工種)開展全產(chǎn)業(yè)鏈培訓,舉辦多期六堡茶技能培訓班,不斷加大我縣六堡茶技能人才培養(yǎng)力度,充分發(fā)揮技能培訓在帶動就業(yè)創(chuàng)業(yè)、助力六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、全面推進鄉(xiāng)村振興工作中的積極作用。
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