為認(rèn)真落實(shí)習(xí)近平總書記對(duì)加快培養(yǎng)高技能人才重要指示，培育和加快形成茶產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，大力弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神、工匠精神，打造“知識(shí)型、技能型、創(chuàng)新型”高素質(zhì)茶產(chǎn)業(yè)勞動(dòng)者隊(duì)伍，5月15日至17日，以“云頂茶香 巴‘食’健康”為主題的2024年四川省茶行業(yè)職工職業(yè)技能大賽暨“巴中云頂杯”評(píng)茶員+調(diào)飲師技能競賽在南江縣舉行。
一杯新茶飲背后，是萬畝茶園，是豐收的果園，是風(fēng)吹草低見牛羊的牧場(chǎng)。2021年3月，人社部會(huì)同國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國家統(tǒng)計(jì)局，一同向社會(huì)正式發(fā)布了包括調(diào)飲師在內(nèi)的18個(gè)新職業(yè)，央視以“奶茶小哥定名調(diào)飲師，喝奶茶的你立功了”進(jìn)行了重磅新聞報(bào)道;2023年9月，人社部正式發(fā)布了《調(diào)飲師》的國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)公開披露的數(shù)據(jù)顯示，2023年我國新茶飲市場(chǎng)規(guī)模為3333.8億，全國新茶飲營業(yè)門店總數(shù)約51.5萬家。四川新茶飲市場(chǎng)品牌、營業(yè)門店眾多，多家本土企業(yè)已躋身全國頭部品牌陣營。四川是產(chǎn)茶大省，能為新茶飲提供的原輔材料(含茶葉)非常豐富和充足，新茶飲將強(qiáng)力助推四川千億茶產(chǎn)業(yè)和相關(guān)行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。新茶飲已經(jīng)成為人民群眾的日常消費(fèi)，在擴(kuò)大內(nèi)需的同時(shí)還提供大量的就業(yè)崗位，延續(xù)和發(fā)揚(yáng)了中國茶文化。新茶飲行業(yè)既有過硬的供應(yīng)鏈基礎(chǔ)，又有活色生香的中國文化氣質(zhì)，借助產(chǎn)品和文化的一體兩翼，新茶飲出海成為潮流，源遠(yuǎn)流長、極富魅力的中國文化(特別是茶文化)正以新茶飲為載體，走向世界。
茶韻飄香聚英才，技能競賽展風(fēng)采。中國財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)主席、分黨組書記劉小昶，省總工會(huì)黨組書記、副主席宋開慧出席并講話，商務(wù)廳、人社廳領(lǐng)導(dǎo)出席。巴中市委副書記、市長高鵬凌致辭。
本次活動(dòng)由省總工會(huì)、人社廳、商務(wù)廳、巴中市政府主辦，為省級(jí)一類大賽，旨在為川茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展賦能增效，培育新質(zhì)生產(chǎn)力，不斷提高全省茶行業(yè)職工技能人才隊(duì)伍能力和職業(yè)素養(yǎng)。
宋開慧表示，希望各參賽選手和廣大職工以此次大賽為契機(jī)，賽出水平、賽出風(fēng)格，當(dāng)好帶頭人，做好傳幫帶，引領(lǐng)廣大茶行業(yè)職工形成比、學(xué)、趕、超的競技氛圍。川茶企業(yè)和協(xié)會(huì)要依托行業(yè)優(yōu)勢(shì)，為評(píng)茶師和調(diào)飲師搭建交流平臺(tái)，大力開展崗位練兵、技能競賽、技術(shù)交流，推廣發(fā)展好新茶飲，共同把川茶這個(gè)“川字號(hào)”品牌擦得更亮。各級(jí)工會(huì)要圍繞經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大局，結(jié)合傳統(tǒng)茶業(yè)和新茶飲行業(yè)實(shí)際，扎實(shí)開展具有時(shí)代特征、工會(huì)特色、緊貼群眾需求的勞動(dòng)和技能競賽，團(tuán)結(jié)引領(lǐng)廣大茶業(yè)職工為譜寫中國式現(xiàn)代化四川新篇章建功立業(yè)。
開幕式上來自四川省茶葉集團(tuán)股份有限公司等省內(nèi)6家采購商與四川省元頂子茶場(chǎng)有限公司等巴中市內(nèi)6家茶葉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了集中采購簽約，簽約金額共計(jì)1980萬元。通過巴中農(nóng)特產(chǎn)品展示展銷活動(dòng)，推介宣傳展示巴中市名優(yōu)特新農(nóng)特產(chǎn)品，進(jìn)一步提高了巴中農(nóng)特產(chǎn)品知名度和知曉率，在兩天的農(nóng)特產(chǎn)品展銷中，現(xiàn)場(chǎng)銷售50余萬元。
本次競賽有來自對(duì)口扶貧幫扶市浙江東陽市代表隊(duì)、我省21個(gè)市(州)的160名選手同臺(tái)競技。最終，在評(píng)茶員競賽項(xiàng)目中，由巴中市總工會(huì)推薦的張渝獲得一等獎(jiǎng)，雅安市總工會(huì)獲得團(tuán)體獎(jiǎng)第一名。在調(diào)飲師競賽項(xiàng)目中，由成都市總工會(huì)推薦的李偉獲得一等獎(jiǎng)，巴中市總工會(huì)獲得團(tuán)體獎(jiǎng)第一名。在本次競賽項(xiàng)目中獲獎(jiǎng)的優(yōu)秀選手，可按規(guī)定獲得相應(yīng)職業(yè)技能證書。
由四川省茶館協(xié)會(huì)、成都市茶業(yè)工會(huì)推薦產(chǎn)生的調(diào)飲師裁判長李倩說，此次調(diào)飲師競賽，以底蘊(yùn)深厚的茶文化為依托，巴中茶邂逅花、果、茶、酒、咖啡，品味好看、好喝的新茶飲，開啟味蕾新體驗(yàn)，打造“最四川”的多元茶生活!既是技能切磋，更是行業(yè)交流。
參加這次比賽是一個(gè)非常好的一個(gè)機(jī)會(huì)，能夠彼此之間去進(jìn)行交流和學(xué)習(xí)，提升自己的技藝。”調(diào)飲師一等獎(jiǎng)獲得者李偉說，希望川茶這一張芬芳的名片能夠越來越香，甚至走出中國，遍布全球。
“這次比賽給了我們一個(gè)交流學(xué)習(xí)的平臺(tái)，不但展示了我們的評(píng)茶技藝和茶藝技藝，也讓更多的人了解我們巴中的茶葉。希望以后多舉辦這樣的賽事，讓我們有更多的機(jī)會(huì)去學(xué)習(xí)和交流?！痹u(píng)茶員一等獎(jiǎng)獲得者張渝說。
來源：新時(shí)代觀茶
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