“惟吾圣帝，威鎮(zhèn)南方，居離司夏，以火德王……欣逢盛世，國運(yùn)其昌，旅游興旺，國富民康……護(hù)我名山，佑我生靈，千秋俎豆，來格來歆……”5月8日上午，“天下南岳·茶祭祝融”2024年迎夏茶祭祝融大典在南岳大廟舉行，吸引了近萬名游客參與，悠揚(yáng)古樸的聲音在大廟上空回蕩。
每年迎夏茶祭祝融的活動(dòng)，古已有之。據(jù)《禮記·月令》記載，周代每到立夏，天子都要親率三公九卿大夫到南郊迎夏，舉行隆重儀式?！渡袝酚性疲骸八吹洌何遢d一巡狩，群后四朝，歲二月，東巡狩至于岱宗……五月南巡狩至南岳，如岱禮”。
夏茶祭典祭祀的是中華人文始祖炎帝神農(nóng)氏、中華南方人文祖先祝融氏和中國茶祖陸羽。其中，火神祝融用火以驅(qū)邪，象征夏季生命力旺盛，故而又被尊為夏神。
上午9時(shí)許，浩浩蕩蕩的節(jié)氣旗隊(duì)、龍隊(duì)、祭祀舞隊(duì)和朝圣香團(tuán)一路唱香歌、拜凳踩卦，穿越古鎮(zhèn)行至御街完成迎夏儀式。進(jìn)入大廟后，茶祭儀典正式開始。
上禪茶、上供茶、上道茶、迎圣火……身著祭祀禮服的主祭、助祭代表茶企、茶農(nóng)以新茶祭祝融、神農(nóng)和陸羽。主祭念誦祭文后，從四面八方趕來參加祭祀的人們虔誠鞠躬、叩首，祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、財(cái)物豐盛。
“南岳茶祭大典”自2007年開始，經(jīng)過多年舉辦，其豐富多彩的茶藝得以整理、固化，博大精深的茶文化得以保護(hù)、傳承。如今，該事件已經(jīng)入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)省級(jí)名錄、湖南十大茶文化事件。
中華五岳，唯有南岳產(chǎn)茶。因其自然條件得天獨(dú)厚，生態(tài)環(huán)境極佳，南岳云霧茶自唐以來就被列為貢品。近年來，南岳區(qū)高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全區(qū)現(xiàn)有兩家省級(jí)龍頭企業(yè)、四家市級(jí)龍頭企業(yè)，主要生產(chǎn)綠茶、紅茶、黑茶、白茶和菊花茶等。
在加強(qiáng)茶文化品牌建設(shè)的同時(shí)，該區(qū)還大力推動(dòng)茶旅融合發(fā)展，利用現(xiàn)有的“知青茶場”、杉灣茶場的民宿民居、煙霞茶院、廣濟(jì)寺等景觀，有效整合高山茶園景觀資源，全力打造“十里茶鄉(xiāng)”、龍池秘境等茶旅游景點(diǎn)，每年吸引大量游客前來觀光體驗(yàn)休閑。
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