12月24日，由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)指導(dǎo)，廣元市茶葉產(chǎn)業(yè)專班、廣元市政府國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)、廣元市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，福建正山堂茶業(yè)有限責(zé)任公司、廣元市茶業(yè)(集團(tuán))有限公司、廣元市紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、劍閣縣茶業(yè)發(fā)展有限公司承辦的“塑造經(jīng)典·品牌賦能”2023年中國(guó)紅茶品牌高質(zhì)量發(fā)展論壇在四川廣元圓滿舉辦。此次活動(dòng)共匯聚廣元市人民政府領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家、企業(yè)代表、媒體嘉賓等六十多人。
01
聚焦品牌建設(shè)，共探時(shí)代趨勢(shì)
中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)的《質(zhì)量強(qiáng)國(guó)建設(shè)綱要》指出，培育以技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、品牌、質(zhì)量、服務(wù)等為核心的經(jīng)濟(jì)發(fā)展新優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)中國(guó)產(chǎn)品向中國(guó)品牌轉(zhuǎn)變。
茶產(chǎn)業(yè)作為我國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，為助農(nóng)增收致富、鄉(xiāng)村振興和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)。紅茶是全球生產(chǎn)消費(fèi)分布最廣的茶類，同時(shí)也是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。為應(yīng)對(duì)當(dāng)前國(guó)內(nèi)外復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和市場(chǎng)環(huán)境，并貫徹落實(shí)總書(shū)記“三茶統(tǒng)籌”思想理念，品牌建設(shè)已成為茶行業(yè)發(fā)展的必要課題之一。
近年來(lái)，正山堂以中國(guó)紅茶馳名商標(biāo)品牌為背書(shū)，輸出駿眉創(chuàng)新工藝，甄選全國(guó)十多個(gè)優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū)，為中國(guó)名優(yōu)紅茶提供了現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；⑵放苹l(fā)展的機(jī)會(huì)。四川廣元作為駿眉中國(guó)經(jīng)典產(chǎn)區(qū)之一，正山堂結(jié)合品牌優(yōu)勢(shì)與區(qū)域特色，著力打造了廣元紅茶等全國(guó)高端精品茶系品牌。
“塑造經(jīng)典·品牌賦能”2023年中國(guó)紅茶品牌高質(zhì)量發(fā)展論壇旨在共同探討交流紅茶行業(yè)經(jīng)典品牌的塑造之路，分享中國(guó)紅茶品牌建設(shè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，助力提升中國(guó)紅茶品牌影響力，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的接續(xù)性和競(jìng)爭(zhēng)力。
論壇上，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、福建省民族與宗教事務(wù)廳原廳長(zhǎng)楊志英明確指出，一個(gè)強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)可以幫助企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)脫穎而出，贏得消費(fèi)者的信賴，從而提高市場(chǎng)份額。
廣元市人民政府副市長(zhǎng)劉素英對(duì)“正山堂·廣元紅”的品牌建設(shè)表示肯定，正山堂的創(chuàng)新駿眉工藝與來(lái)自劍門關(guān)高山云霧茶園的優(yōu)質(zhì)原生態(tài)茶原料有機(jī)結(jié)合，傾力打造廣元紅、劍門1985、熊貓紅茶等系列品牌，使之作為四川高端紅茶代表進(jìn)軍國(guó)內(nèi)高端紅茶市場(chǎng)，為推動(dòng)廣元紅茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了強(qiáng)力支撐。
會(huì)上，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委書(shū)記、國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心主任江用文做了《品牌建設(shè)驅(qū)動(dòng)中國(guó)紅茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》主旨報(bào)告。他表示，自2005年以來(lái)，我國(guó)生產(chǎn)的紅茶從出口轉(zhuǎn)變?yōu)閮?nèi)銷，紅茶茶葉市場(chǎng)已進(jìn)入品牌時(shí)代，茶企需要通過(guò)品牌塑造，以產(chǎn)品質(zhì)量為基礎(chǔ)，建立中國(guó)紅茶質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)紅茶科技創(chuàng)新以及地理標(biāo)志產(chǎn)品的保護(hù)，在消費(fèi)者心智中贏得美好印象。
中視金橋國(guó)際傳媒集團(tuán)首席運(yùn)營(yíng)官劉旭明帶來(lái)《如何塑造紅茶經(jīng)典品牌——茶行業(yè)品牌傳播分享》專題分享。他詳細(xì)分析了構(gòu)成經(jīng)典品牌的核心要素：優(yōu)異品質(zhì)、核心技術(shù)、專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、卓越服務(wù)和文化傳承等。正山堂作為中國(guó)紅茶標(biāo)桿品牌，從上游保證產(chǎn)品品質(zhì)，正山堂書(shū)畫院作為業(yè)內(nèi)唯一茶主題專業(yè)的文化機(jī)構(gòu)，提供強(qiáng)大的文化配套支持，正山堂經(jīng)過(guò)四百余年傳承不曾斷代，經(jīng)歷過(guò)市場(chǎng)檢驗(yàn)、時(shí)間沉淀，始終堅(jiān)守高品質(zhì)與高品位，是正山堂做好經(jīng)典品牌的基石。
02
解碼經(jīng)典品牌塑造，助推產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和國(guó)際化背景下，品牌戰(zhàn)略已經(jīng)上升至國(guó)家經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略高度，提升中國(guó)品牌的競(jìng)爭(zhēng)力是中國(guó)品牌走向世界的重要途徑。紅茶行業(yè)“實(shí)現(xiàn)中國(guó)產(chǎn)品向中國(guó)品牌轉(zhuǎn)變”是時(shí)代所趨與國(guó)家所需，現(xiàn)場(chǎng)各行業(yè)專家與學(xué)者在圓桌交流會(huì)上對(duì)此提出睿智看法。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委書(shū)記、國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心主任江用文指出中國(guó)紅茶產(chǎn)業(yè)正在轉(zhuǎn)型升級(jí)，數(shù)字化、智能化、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。
中央財(cái)經(jīng)大學(xué)金融品牌研究所所長(zhǎng)、教授王曉樂(lè)從專業(yè)角度分析與對(duì)比了中國(guó)當(dāng)前茶、酒品牌發(fā)展差異，指出中國(guó)茶企長(zhǎng)期存在強(qiáng)品類、弱品牌的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，過(guò)于依賴自然品賦，茶行業(yè)應(yīng)該放開(kāi)思路，向外行與異業(yè)去學(xué)習(xí)，能夠很大程度提高品牌的建設(shè)能力。正山堂作為紅茶領(lǐng)域的領(lǐng)軍品牌，從正山小種到金駿眉，再到駿眉中國(guó)紅茶體系，品牌基礎(chǔ)已發(fā)展得非常深厚與堅(jiān)實(shí)。他建議，正山堂在品牌建設(shè)上要有雄心，引領(lǐng)同行共同做大紅茶品牌并走向國(guó)際化，推動(dòng)中國(guó)茶葉品牌的高質(zhì)量發(fā)展。
四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)覃中顯表示，廣元紅有正山堂技藝賦能，品質(zhì)已非常優(yōu)異，廣元紅品牌建設(shè)應(yīng)從廣元當(dāng)?shù)赜凭玫臍v史文化中尋根問(wèn)祖。
北京語(yǔ)言大學(xué)中華文化國(guó)際傳播中心前主任、漢語(yǔ)速成學(xué)院原院長(zhǎng)、黨委書(shū)記、現(xiàn)任顧問(wèn)遲蘭英表示正山堂正山小種是北語(yǔ)茶學(xué)堂國(guó)際品茶交流必不可少的茶品，茶文化是外事交流、對(duì)外交往的重要媒介，并建議中國(guó)紅茶以文化、品牌的形態(tài)走向國(guó)際。
廈門大學(xué)新聞傳播學(xué)院院長(zhǎng)、人民網(wǎng)原總編輯余清楚從傳播學(xué)的角度闡述紅茶品牌傳播方式在新時(shí)代如何創(chuàng)新。他指出，在用戶為王的時(shí)代，國(guó)民對(duì)健康生活方式越來(lái)越關(guān)注，在購(gòu)茶選擇上更追求高品質(zhì)與知名品牌，同時(shí)隨著飲茶群體逐漸年輕化，紅茶品牌的傳播策略不能固守傳統(tǒng)，而是要以創(chuàng)新形式來(lái)推廣品牌形象，講好茶故事，以達(dá)到出圈。
03
解析市場(chǎng)，探討經(jīng)典品牌的落地做法
從國(guó)際市場(chǎng)看，當(dāng)前世界茶葉消費(fèi)，紅茶是主流，占據(jù)茶葉國(guó)際貿(mào)易總量70%以上。但國(guó)際市場(chǎng)更多是消費(fèi)印度、斯里蘭卡紅茶，少有影響力的中國(guó)紅茶品牌。
然而，中國(guó)紅茶依然在世界紅茶產(chǎn)業(yè)中占據(jù)相當(dāng)優(yōu)勢(shì)：名優(yōu)紅茶的產(chǎn)品品質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)勢(shì)、底蘊(yùn)深厚的國(guó)茶文化等。那么，與國(guó)外紅茶市場(chǎng)對(duì)比，中國(guó)市場(chǎng)更需要什么樣的紅茶品牌?
圓桌交流會(huì)上，中國(guó)外文局文化傳播中心特聘研究員、中國(guó)國(guó)際茶文化交流中心首席專家劉峰指出中國(guó)茶品牌要走向世界，重續(xù)“茶馬古道”輝煌，必須以品牌作為安身立命之本。正山堂作為中國(guó)紅茶第一品牌，對(duì)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)作出重要貢獻(xiàn)，并在海外茶市場(chǎng)擁有巨大的發(fā)展空間。
四川省茶文化協(xié)會(huì)終身名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)張京表示，正山堂·廣元紅等創(chuàng)新工藝紅茶，在四川紅茶消費(fèi)市場(chǎng)具有相當(dāng)潛力，可根據(jù)四川地域消費(fèi)習(xí)慣做個(gè)性化的產(chǎn)品研發(fā)和推廣。
福建正山堂茶業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理張賽林在交流會(huì)上也總結(jié)性分析未來(lái)國(guó)內(nèi)紅茶市場(chǎng)發(fā)展方向。
此外，四川省品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)助理兼品牌價(jià)值評(píng)價(jià)委員會(huì)主任舒志宏表示質(zhì)量是品牌建設(shè)的基礎(chǔ)，品牌應(yīng)傾聽(tīng)市場(chǎng)需求，并重視服務(wù)建設(shè)。
安徽省祁門紅茶發(fā)展有限公司(天之紅)總經(jīng)理李曉丹指出品質(zhì)與服務(wù)是打造經(jīng)典品牌的基本要素。
品牌知名度在購(gòu)物中占有優(yōu)勢(shì)地位，品牌是門店的靈魂，有高端品牌的影響力，消費(fèi)者才會(huì)對(duì)門店更加信賴。大連市茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊華認(rèn)為，品牌能給消費(fèi)者帶來(lái)超越其功能的附加價(jià)值，在產(chǎn)業(yè)的終端市場(chǎng)，品牌是門店最好的背書(shū)。正山堂作為正山小種傳承企業(yè)、金駿眉創(chuàng)始企業(yè)，消費(fèi)者選擇知名紅茶品牌正山堂，看重的就是其背后的經(jīng)典品質(zhì)、高品位、文化內(nèi)涵以及服務(wù)保障等。楊會(huì)長(zhǎng)相信正山堂紅茶可以代表中國(guó)紅茶走向世界，成為世界上最好的紅茶。
04
多重策略，助力廣元紅品牌建設(shè)與推廣
四川廣元是中國(guó)茶葉的故鄉(xiāng)，中國(guó)茶葉的發(fā)祥地，產(chǎn)茶歷史已有3000年之久。作為中國(guó)紅茶行業(yè)標(biāo)桿品牌，正山堂將駿眉創(chuàng)新工藝帶到廣元，并傳承廣元茶三千年文化內(nèi)蘊(yùn)，創(chuàng)制廣元紅。
如何結(jié)合并發(fā)揮廣元的資源稟賦優(yōu)勢(shì)，做好廣元紅茶品牌建設(shè)與推廣，成就四川高端紅茶新代表。在圓桌交流會(huì)上，專家學(xué)者們相繼建言獻(xiàn)策。
廣元市投資發(fā)展集團(tuán)有限公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)饒冬果詳細(xì)解析了廣元紅茶的發(fā)展現(xiàn)狀，他表示廣元茶業(yè)與中國(guó)紅茶著名品牌正山堂合作，引進(jìn)創(chuàng)新駿眉工藝提升產(chǎn)品品質(zhì)，傾力打造正山堂·廣元紅、熊貓紅茶等紅茶品牌。近年來(lái)，正山堂通過(guò)品牌打造、工藝提升、渠道建設(shè)等形式，深度挖掘廣元獨(dú)特的茶文化與人文歷史，推動(dòng)廣元茶生態(tài)、茶旅游和茶文化深度融合的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，提升了廣元茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
四川省農(nóng)科院茶葉研究所助理研究員黃藩介紹了廣元獨(dú)特的地理環(huán)境、氣候和土壤、茶樹(shù)種質(zhì)等優(yōu)勢(shì)條件。
四川旅游學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳加林建議廣元紅可借鑒正山堂的品牌影響力與營(yíng)銷模式，并將廣元的特色文化與茶旅結(jié)合，進(jìn)行全面、深度的營(yíng)銷，并期望未來(lái)“正山紅成為世界紅，廣元紅成為西部紅?！?/p>
福建農(nóng)林大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師郭玉瓊表示正山堂結(jié)合傳承四百年紅茶文化的風(fēng)格基因與新時(shí)代需求，創(chuàng)新駿眉工藝，正山堂與廣元的融合，成就了廣元紅與眾不同的風(fēng)味基因。她建議廣元紅要健康、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展，必須保護(hù)好生態(tài)，傳承地域文化，并注重人才與科技的引進(jìn)與發(fā)展。
廣元市電視臺(tái)黨委書(shū)記、臺(tái)長(zhǎng)王壯建議利用全媒體傳播，全面展示廣元紅“蜀中奇品，川茶新貴”的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
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賞廣元風(fēng)格，品歷史古韻
12月24日下午，各嘉賓游覽了翠云廊古蜀道，體會(huì)綿延300余里的古驛道古柏群。隨后嘉賓們參觀了劍門·蜀道生態(tài)茶葉公園，“劍門·蜀道生態(tài)茶葉公園”茶旅融合發(fā)展項(xiàng)目由廣元紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司傾力打造，是集康養(yǎng)、度假、休閑、體驗(yàn)、觀光為一體三產(chǎn)深度融合的茶旅項(xiàng)目。
天府劍閣，千年廣元，當(dāng)晚嘉賓一行領(lǐng)略劍門關(guān)風(fēng)景區(qū)沉浸式光影秀，穿越千年蜀道時(shí)光，體會(huì)一場(chǎng)精彩非凡的燈光秀。
大潮乘勢(shì)，品牌風(fēng)起。正山堂將持續(xù)實(shí)施“立中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，做世界品牌”的規(guī)劃，積極探索實(shí)踐“三茶”融合發(fā)展路徑，傳播中國(guó)好產(chǎn)品、好品牌，通過(guò)強(qiáng)化品牌建設(shè)的途徑走向世界!
