后疫情時代中國消費市場步入復蘇進程，展現(xiàn)出韌性與活力。居民可支配收入保持增長，中等收入群體規(guī)模穩(wěn)步擴大，消費回暖趨勢顯著，消費信心不斷提升。
2018-2025年中國新茶飲消費市場規(guī)模
圖源|2023新茶飲研究報告
相關報告顯示，今年中國新茶飲（現(xiàn)制茶飲）消費市場規(guī)模有望達1498億元，恢復3年復合增長率近20%的水平；至2025年，預計擴張至2015億元①。2022年中國袋泡茶線上市場規(guī)模達180.3億元，預計2025年將達223億元②。2022年中國即飲茶市場規(guī)模854億元，預計2024年將達882億元③。
①CCFA×美團|2023新茶飲研究報告
②艾媒咨詢|2023-2024年中國袋泡茶行業(yè)產業(yè)運行與消費洞察大數(shù)據(jù)研究報告
③中商產業(yè)研究院|2022-2027年中國茶飲料業(yè)深度分析及發(fā)展前景預測報告
在消費品類不斷豐富的時期，居民消費趨向科學冷靜，從被動接受“種草”營銷，轉為理性主動地判斷決策。
各類茶飲消費頻次
圖源|英敏特·2023中國茶飲料報告
相關報告顯示，在不同的茶飲細分市場中，茶葉和袋泡茶/茶包的每日飲用者最多，現(xiàn)制茶飲的滲透率最高，同時茶粉/茶濃縮液的滲透率明顯增長，便利茶飲形態(tài)越來越受歡迎。
茶飲從來不只是“解渴”的生意。
以人為本
茶飲業(yè)者需要“以人為本”，圍繞當代消費群體的多樣感官需求，不斷進行品類與包裝創(chuàng)新、場景與渠道搭建，提供更高質量的產品及服務；同時洞察多元文化與價值觀念的發(fā)展趨勢，即時捕捉熱點、滿足消費心理，才能在百家爭鳴的行業(yè)中成功突圍，收獲更高忠誠度的消費者。
如：品質升級需求，衍生許多名優(yōu)茶底與花果拼配或調味賦香的SKU；健康養(yǎng)生需求，涌現(xiàn)出無糖無卡的原葉純茶、藥食同源的中藥茶飲；生活方式需求，演變出即飲茶、沖泡茶、現(xiàn)制茶飲等形態(tài)以契合戶外、差旅、居家、辦公等不同節(jié)奏的飲茶場景；身份認同需求，激發(fā)出國潮新中式、童年動漫經典、chill等文化符號的主題融合，以情感共鳴和歸屬感吸納特定消費群體；美學態(tài)度及復合需求，組合出涵蓋茶器茶禮文創(chuàng)、茶道茶旅體驗、沙龍文藝展演等的多功能茶飲空間和社交場所，茶+咖+酒+餐的復合輕餐飲業(yè)態(tài)等。
圖源|開吉茶館
產業(yè)協(xié)同
茶飲業(yè)者還可擴張業(yè)務板塊、延長產業(yè)鏈條，深耕茶飲及相關產品的研發(fā)與內容，探索跨界合作，增強與其他產業(yè)的聯(lián)動協(xié)同，逐步挖深挖寬自身的護城河，布局更廣闊消費市場。
一方面，茶飲品牌紛紛將目光放到產業(yè)上游等環(huán)節(jié)，在自建或提升供應鏈管控能力的同時，帶動茶園茶山、花茶果園、代工深加工、包裝設備、冷鏈物流及數(shù)字化等的產業(yè)增值，也間接促使產區(qū)和產業(yè)集中地規(guī)模化、標準化發(fā)展，主動走到臺前，謀求更多合作與轉型升級；將角逐放到境外市場，以新生活方式面貌將中國茶帶向國際新市場、尋求新增量。另一方面，傳統(tǒng)強勢茶企及集團依托自身產業(yè)優(yōu)勢，擁抱新消費、提前布局更多板塊，開發(fā)茶飲及相關深加工產品、提升產品附加值，串聯(lián)園、產、供、銷，提高綜合效益。
圖源|曉三月
放眼國際
Statista數(shù)據(jù)預計，2025年全球茶葉市場規(guī)模將達2667億美元，呈持續(xù)上升發(fā)展趨勢。具有天然有機成分、真實保健功效、多樣調配風味的創(chuàng)新茶產品越來越受關注，綠茶、花草茶和果茶等高質量茶產品越來越受歡迎。
2022年中國成為全球最大的茶葉市場，依托國內超大市場規(guī)模與持續(xù)穩(wěn)定內需，完成了茶類消費結構的調整與升級，持續(xù)拓展新茶飲、花草茶及茶衍生品等新消費，涌現(xiàn)大量茶文化現(xiàn)象話題。未來有望隨國力上升、相關政策扶持、茶文化傳播、產業(yè)各環(huán)節(jié)共同發(fā)展，在國際貿易中逐步突破綠色壁壘；通過供應高品質的有機茶、名優(yōu)茶，發(fā)展符合境外市場需求的調配及功效等精深加工創(chuàng)新茶產品，進一步擴大出口市場，夯實未來全球市場基礎。
聚焦2024
鎖定創(chuàng)新、多元、健康、國際關鍵詞——2024中國廈門國際新茶飲產業(yè)展覽會將嚴選展商展品、對接全球買家、串聯(lián)供應渠道、促進產業(yè)聯(lián)動、打破信息壁壘，打造一站式全球茶飲產業(yè)鏈平臺！
展覽范圍
原料茶：六大茶類、代用茶（花草茶/花果茶）、調味茶等
其他原料：小料輔料、糖類、乳制品、咖啡、果蔬及其制品、含茶食品等
快速茶飲：袋泡茶、茶粉、萃取液、即飲茶等
器具：玻璃、陶瓷器具，專用器具等
設備：萃茶機、咖啡機、泡茶機等
包裝：耗材、代工、機械、設計等
品牌：配方定制、現(xiàn)制飲品、茶飲培訓、飲品供應鏈、連鎖服務商等
空間：茶飲門店、新式茶館、餐飲水吧等空間設計及顧問服務
健康與風味
解鎖全球市場
2024廈門國際新茶飲展將集中展現(xiàn)境內外茶飲優(yōu)質原料及產品、調味調香及拼配技術、天然有機茶飲品等，致力于聚焦健康與風味的茶飲趨勢，對接多樣化、差異化的全球采購需求，結識更多合作伙伴，解鎖全球茶飲市場！
整合優(yōu)質資源
廈門是重要的國際茶產業(yè)貿易集散地之一、國際港口之一，六大茶類及進出口優(yōu)質茶葉貿易齊聚；同時，福建省茶飲原料源頭廠家、實力供應鏈及研發(fā)代工企業(yè)應有盡有。
依托地理及資源優(yōu)勢，廈門國際新茶飲展整合境內優(yōu)質茶飲原料及產品資源，匯聚全國綠茶主要產區(qū)的綠茶基底原料，并引進斯里蘭卡、印度、尼泊爾的紅茶基底原料，新西蘭有機烏龍茶，歐洲調香拼配技術等，以原葉茶、調味茶、代用茶、茶粉、萃取液、即飲茶等形式為匹配食飲貿易、餐飲酒店、便利商超、現(xiàn)制飲品門店、辦公用茶、企業(yè)定制伴手禮等渠道提供穩(wěn)定的健康品質選擇。
全球合作伙伴
廈門國際新茶飲展組委會多年來與中國港澳臺地區(qū)、斯里蘭卡、印度、越南、尼泊爾、泰國、日本、韓國、新西蘭、澳大利亞、南非、肯尼亞、德國、意大利、英國、法國、美國、加拿大、阿根廷、俄羅斯等全球重要產區(qū)及消費市場的相關政府組織機構、行業(yè)協(xié)會、專業(yè)媒體、龍頭企業(yè)等保持良好的合作關系；并邀約國際買家團組、品牌采購商前來貿易對接，助力展客商全方位開拓國際市場。
新品與供應
助力產業(yè)發(fā)展
2024廈門國際新茶飲展深入產地源頭、挖掘實力廠家及新類別新產品，以高效穩(wěn)定的供應鏈渠道，助力產業(yè)發(fā)展。并打造新品發(fā)布的第一平臺，以官方線上下多媒體全渠道為企業(yè)加強宣傳，引導上下游互聯(lián)互通，精準匹配合作伙伴，打破信息渠道壁壘。
20年實力辦展10+年產業(yè)資源
廈門國際新茶飲展主辦方廈門會展金泓信展覽有限公司（建發(fā)集團控股）是有近20年辦展經驗的國有控股國際商業(yè)展會主承辦機構。
旗下拳頭展之一，廈門國際茶博會，已深耕茶產業(yè)十余載，積累了大量產業(yè)資源。同一實力團隊傾情打造茶飲產業(yè)B端展，為茶飲行業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展發(fā)力。
線上下宣傳渠道
廈門國際新茶飲展全方位構建境內外宣傳推廣網(wǎng)絡體系，線上下官方及行業(yè)媒體矩陣同步投放，提高企業(yè)、品牌及其產品的曝光度與知名度。
跨行業(yè)精準招商
廈門國際新茶飲展在境內外展開行業(yè)及跨行業(yè)精準招商邀約、助力企業(yè)對接更多優(yōu)質客戶群體，促進業(yè)界交流及跨界合作，助推產業(yè)的升級與發(fā)展，全年不間斷挖掘更多有效產業(yè)資源。
美學與場景
多元茶飲生活
2024廈門國際新茶飲展將緊扣時下多元飲茶方式及美學場景，提供包裝采購定制及器具設計代工的一站式平臺，涵蓋茶飲包裝耗材、創(chuàng)意設計新品、專業(yè)機械設備等優(yōu)質包裝產業(yè)資源，玻璃、瓷、金屬等材質、具有出口海外資質的茶飲器具資源，為茶飲場景應用及社交屬性提供更多美學支持與互動思路！
包裝產業(yè)集群
茶飲產業(yè)的包裝消耗量巨大，袋泡茶、速溶茶、即飲茶、現(xiàn)制茶飲等多樣產品形態(tài)，居家、辦公、出行等細分場景應用，對便捷化、個性化包裝設計的需求日益增強。
廈門作為重要的茶包裝設計產業(yè)基地，輻射廣東、浙江、上海等地區(qū)，包裝產業(yè)集群，匯聚眾多實力雄厚的包裝設計企業(yè)及人才，為茶飲包裝產業(yè)提供有力支持。展會同期舉辦廈門國際茶包裝設計春季展，是集設計交流、新品發(fā)布、訂貨采購為一體的專業(yè)化、市場化、潮流化的包裝設計交易平臺，共享傳統(tǒng)與新式包裝前沿信息。
器具空間美學
作為集新品首發(fā)、經銷批發(fā)、貿易定制的全球茶器空間美學橋梁，針對不同的飲茶場景和方式，展會集中展現(xiàn)一系列創(chuàng)意好物以匹配不同客戶群體的采購需求，如居家場景的玻璃和瓷器涼水套組、飲水機、泡茶機，下午茶場景的精美骨質瓷杯、玻璃杯，以及出行場景的各材質隨行杯等......此外，更有適宜新中式茶館及茶飲門店的各類型器具及空間配套，以展現(xiàn)品牌的茶生活理念、營造新中式美學空間。
趨勢與資源
洞察未來消費
2024廈門國際新茶飲展將緊握茶飲產業(yè)發(fā)展脈絡和趨勢，展會同期舉辦多場圍繞產業(yè)發(fā)展、包裝設計、品牌營銷、調味拼配等主題的高端專業(yè)論壇，以及品牌推介會、專業(yè)賽事等精彩配套活動，為展客商提供獲取產業(yè)一手資訊、對話行業(yè)領軍人物、洞察未來消費風向的專業(yè)交流平臺，開拓思路，助推茶飲文化與產業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展！
2024精彩大會活動
◆新茶飲包裝設計論壇
◆新茶飲產業(yè)發(fā)展論壇
◆新茶飲營銷論壇
◆新茶飲品牌推介會
◆創(chuàng)意調飲大賽
◆專業(yè)調味賽事
◆「樸散為器·自然美好」
設計師展區(qū)
2024
廈門國際新茶飲展
5月廈門見！
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