作為全國24種名茶之一，廣西六堡茶具有上千年歷史，300多年前沿“茶船古道”，經(jīng)廣州銷往南洋各國。8月27日，由廣西壯族自治區(qū)蒼梧縣人民政府主辦、蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心和廣州茶業(yè)協(xié)會協(xié)辦的“蒼梧六堡茶 香飄大灣區(qū)”品鑒推介會在廣州舉辦，兩地深度交流茶文化。這次六堡茶希望通過廣東，走向更廣闊的國內(nèi)、國際市場。
千年茶業(yè)以科技創(chuàng)新賦能茶業(yè)生產(chǎn)
據(jù)蒼梧縣人大常委會副主任、縣六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指揮部副指揮長曾慶梅介紹，六堡茶為全國24種名茶之一，以“紅、濃、醇、陳”的品質(zhì)特征和獨特的檳榔香味著稱，具有上千年歷史，文化底蘊厚重。近年來，蒼梧縣高度重視六堡茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，發(fā)揮原產(chǎn)地、原種茶、原工藝“三原優(yōu)勢”，堅持以全產(chǎn)業(yè)鏈思維，推動六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，六堡茶呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺、量價齊升、高速發(fā)展的良好勢頭。這次蒼梧縣以茶為媒，共敘茶緣，共論茶道，共品六堡茶，希望通過本次品鑒推介會，讓更多朋友了解六堡茶、愛上六堡茶。
作為中國千年名茶，六堡茶屬黑茶類，泡出的茶湯卻呈特殊的“中國紅”顏色。原來是在制作中，蒼梧縣六堡鎮(zhèn)獨特的地理環(huán)境和氣候為有益菌群的產(chǎn)生提供條件，不僅所泡出茶湯的“紅”更顯淳厚古樸，還賦予六堡茶解渴除瘴、消暑祛熱的保健功效。千年茶業(yè)傳承至今，六堡茶的每一道制茶工藝蘊含著傳承人的高超技藝和制茶智慧的同時，蒼梧注重與時代接軌，以科技創(chuàng)新賦能茶業(yè)生產(chǎn)。
廣西六堡茶再借廣東走世界
為了讓廣州茶商茶友品鑒最具韻味的六堡茶，品鑒會現(xiàn)場特意設(shè)置茶藝品鑒環(huán)節(jié)，茶藝師們按照百年古法沖泡，醇厚茶香撲鼻而來，入口時令人愉悅，回味間余香繞，讓現(xiàn)場嘉賓靜下心來細細鑒賞，兩地茶文化在無聲中得到交融。
廣州人素愛飲茶品茶，據(jù)廣州茶業(yè)協(xié)會會長張聘金介紹，廣州人愛飲六堡茶淵源已久。300多年前的六堡茶沿“茶船古道”，經(jīng)廣州銷往南洋各國，與廣州本地茶產(chǎn)業(yè)已結(jié)下不解之緣。作為全國茶葉集散中心，廣東年茶葉消費量約20萬噸，年流通量近600億元，穩(wěn)居全國首位。如何更好凝聚雙方力量，是兩地共同探討未來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要議題。
此次品牌推介會還是蒼梧縣引領(lǐng)蒼梧六堡茶產(chǎn)業(yè)面向廣東茶行業(yè)與廣闊市場開啟的一次創(chuàng)新介紹。主辦方表示，希望借由本次品鑒推介會，推動六堡茶事業(yè)在粵港澳大灣區(qū)留下濃墨重彩的一筆，打響區(qū)域茶業(yè)品牌，不斷把蒼梧六堡茶推向更廣闊的國內(nèi)、國際市場。
當(dāng)天蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心與廣州茶業(yè)協(xié)會簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，進一步探索合作共贏的無限商機，為六堡茶及兩地茶行業(yè)的蓬勃發(fā)展注入新動能。
來源：羊城晚報·羊城派
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