金秀首屆中級制茶師職業(yè)技能鑒定暨白茶六堡茶技工技術培訓班開班

開班儀式現(xiàn)場。顏莉莉攝

金秀瑤族自治縣政府辦公室副主任、縣粵桂協(xié)作辦公室副主任黃國平，金秀瑤族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長嚴東，廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會會長、研究員陳棟，廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會品牌運營部高級工程師陸國明等出席開班儀式。

廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會會長、研究員陳棟為學員授課。顏莉莉攝

本次培訓為期五天，主要培訓內(nèi)容涉及中級制茶師理論知識、制茶實操及職業(yè)技能鑒定考核等內(nèi)容，導師手把手指導白茶六堡茶茶青選取、提升萎調(diào)等加工技術、強化制茶模擬訓練實操和對茶樣感官品質(zhì)評價，還進行“費孝通和美茶文化”挖掘調(diào)研。來自金秀茶企、茶作坊等37名制茶技術人員參加培訓。

金秀縣委常委、副縣長肖華宏（右二）到培訓班察看學員們的學習情況。黃國平攝

培訓期間，金秀縣委常委、副縣長肖華宏到培訓班察看學員們的學習情況。他強調(diào)，舉辦本次培訓班，是立足金秀的生態(tài)優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)基礎，圍繞“兩片葉子”抓好產(chǎn)業(yè)合作、做優(yōu)做強茶產(chǎn)業(yè)的又一項重要舉措，希望各位學員珍惜培訓機會，學牢理論，掌握技術，夯實就業(yè)創(chuàng)業(yè)基礎，成為一名名副其實的制茶師，為金秀茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展增光添彩。

培訓班合影。顏莉莉攝

據(jù)悉，2023年金秀投入粵桂協(xié)作資金40萬元實施科技特派員項目，聘請廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會科技特派員團隊到金秀舉辦培訓班，為金秀培養(yǎng)制茶人才、提升茶葉品質(zhì)、研發(fā)產(chǎn)品和打造品牌等方面提供技術指導。（完）

來源：中新網(wǎng)廣西（丁永亮 顏莉莉），信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除