第十三屆北苑茗戰(zhàn)賽舉辦

第十三屆北苑茗戰(zhàn)賽舉辦

3閱讀 2023-06-29 04:57 活動(dòng)

6月26日,以“弘揚(yáng)茶文化、做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)、提升茶科技”為主題的第十三屆北苑茗戰(zhàn)賽在東峰鎮(zhèn)拉開“戰(zhàn)幕”。本次賽事共收到82家茶企選送的153件茶樣,分矮腳烏龍、水仙、小品種三個(gè)茶類。

本次大賽不僅請(qǐng)來(lái)了“金舌頭”專家評(píng)審團(tuán),而且對(duì)評(píng)分要點(diǎn)也做了明確規(guī)定。參賽茶樣的裝樣、編號(hào)及現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審均在觀察員的監(jiān)督下進(jìn)行,充分保證了評(píng)審的公平公正。

此次比賽邀請(qǐng)到國(guó)家、省、市級(jí)的評(píng)茶專家,首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人王順明,福建省農(nóng)科院茶葉研究所主任、副研究員鐘秋生,福建省農(nóng)科院茶葉研究所高級(jí)農(nóng)藝師陳泉賓,廈門茶葉進(jìn)出口有限公司武夷山分公司經(jīng)理、制茶高級(jí)工程師、高級(jí)評(píng)茶師吳族良,建甌市茶廠總經(jīng)理、高級(jí)評(píng)茶師余榮清。

評(píng)審專家們通過看外形、聞香氣、觀湯色、品滋味、看葉底等對(duì)參賽茶樣進(jìn)行審評(píng)、打分最終評(píng)出矮腳烏龍、水仙、小品種特等獎(jiǎng)各1名,以及三個(gè)品種的金獎(jiǎng)各1名、銀獎(jiǎng)各2名、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)各5名。

評(píng)審專家王順明表示,北苑貢茶歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,建甌茶在工藝上不斷精益求精,在發(fā)展綠色茶、生態(tài)茶上有長(zhǎng)足進(jìn)步,尤其是東峰矮腳烏龍茶特色明顯,具有無(wú)法取代的獨(dú)特性。他還肯定了這幾年建甌茶葉不論是在工藝、口感上還是在品牌打造上都有了明顯的提升。

鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長(zhǎng)江偉惠表示,北苑茗戰(zhàn)賽是東峰鎮(zhèn)傳統(tǒng)四大茶事之一,已經(jīng)持續(xù)舉辦了十二屆,今年是第十三屆,今年參評(píng)的茶樣共153件,比去年多了40多件,希望通過政府搭臺(tái),企業(yè)唱戲,互相切磋技藝,不斷提升工藝,提高品質(zhì),打響北苑貢茶和東峰矮腳烏龍品牌,讓千年建州北苑貢茶香飄萬(wàn)里。

近年來(lái),在做優(yōu)“一片葉”上,東峰鎮(zhèn)黨委、政府鼓勵(lì)茶人通過建設(shè)生態(tài)茶園、提高茶技藝來(lái)提升茶品質(zhì)。茶葉作為東峰鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè),全鎮(zhèn)現(xiàn)有茶山3.2萬(wàn)畝,各類茶企業(yè)100多家,茶葉合作社17家,2022年生產(chǎn)成(商)品茶總產(chǎn)量達(dá)3870噸,總產(chǎn)值近3億元。北苑貢茶、東峰矮腳烏龍?jiān)?023年區(qū)域品牌(地理標(biāo)志產(chǎn)品)排行榜分別排名66名、44名,連續(xù)多年榜上有名。

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