由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、人社部、中華全國總工會共同主辦的第五屆全國農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工賽項決賽近日在廣西舉行。來自全國產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)的17支代表隊71名選手參加決賽。江蘇代表隊榮獲團體第一名。
茶葉加工賽項作為國家一類大賽，是全國茶葉加工從業(yè)人員最高規(guī)格的競技賽事，具有規(guī)格高、獎項高、水平高的特點。本屆茶葉加工賽項決賽茶種為綠茶，圍繞綠茶加工工藝共分為理論考試、拼配考核、現(xiàn)場操作考核、成品茶質(zhì)量考核、成品茶感官品質(zhì)考核5個環(huán)節(jié)。江蘇省茶葉學(xué)會承擔(dān)了我省參加國賽選手的選拔、集訓(xùn)等任務(wù)。江蘇省茶葉學(xué)會理事長王潤賢、副秘書長湯茶琴被聘請為本次國賽的副裁判長、專家組成員。
來源:江蘇省茶葉學(xué)會
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