由三明市農業(yè)農村局、尤溪縣人民政府、三明市海峽茶業(yè)交流協會主辦，福建省種植業(yè)技術推廣總站技術指導，尤溪縣“兩茶”辦、尤溪縣農業(yè)農村局、尤溪縣海峽茶業(yè)交流協會承辦的2023年三明市春季茶王賽暨尤溪綠茶紅茶品鑒會，于2023年5月14日在尤溪縣完成專家審評。
本次比賽共收到全市的11個縣(市、區(qū))82家茶企和茶葉專業(yè)合作社選送的111只茶樣，其中綠茶28只，紅茶83只。
受承辦單位委托，福建省尤溪縣公證處派出3位公證員在參賽茶樣扦樣環(huán)節(jié)隨機編排明碼，在專家審評現場全程監(jiān)督，保證了本次茶王賽評審過程和結果的公平、公正。現場通過初賽、復賽、決賽等3個審評環(huán)節(jié)，從外形、湯色、香氣、滋味和葉底5個方面對參賽茶樣進行密碼審評，按茶類評分高低排序，共評選出28只獲獎茶樣。
專家在公證員的見證下審評
獲獎名單如下：
“福建微尤溪”現場直播了比賽結果和審評專家點評獲獎茶樣環(huán)節(jié)，吸引了3.08萬人觀看活動。
比賽結果出來后，各縣(市、區(qū))茶葉技術干部和參賽茶企茶農代表現場品鑒了參賽獲獎茶樣，與審評專家交流了制茶技藝。
比賽現場還舉行了獲獎茶樣返還茶企環(huán)節(jié)，以50克為單位裝入鐵罐，封口貼上由三明市農業(yè)農村局(主辦單位)和福建省尤溪縣公證處蓋章、審評專家組組長高峰親筆簽名的封條。
三明林深水美茶香，是福建省的重要茶葉產區(qū)和多茶類產區(qū)，主產綠茶、紅茶和烏龍茶。今年，市農業(yè)農村局出臺了2023年茶事活動方案，通過深化滬明合作、突出本土品牌、加強政企聯動等措施，全年擬組織舉辦13項茶事活動，持續(xù)推進全市茶文化、茶產業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展。
來源：中國茶葉
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