為進(jìn)一步促進(jìn)隆回縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，弘揚(yáng)隆回茶文化，傳承茶葉加工技藝，助力鄉(xiāng)村振興，6月11日上午，隆回縣首屆“邵陽(yáng)紅”手工制茶和茶藝技能大賽舉行，邵陽(yáng)市人大副主任羅玉梅宣布活動(dòng)開(kāi)幕。
邵陽(yáng)市人大副主任羅玉梅宣布活動(dòng)開(kāi)幕
本次大賽以“隆回茶香技創(chuàng)未來(lái)”為主題，由隆回縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣供銷(xiāo)合作聯(lián)社、縣人力資源和社會(huì)保障局、縣鄉(xiāng)村振興局、縣總工會(huì)，縣婦聯(lián)，縣文化旅游廣電體育局等單位聯(lián)合主辦，“邵陽(yáng)紅”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)等單位支持，隆回縣茶業(yè)協(xié)會(huì)承辦，邵陽(yáng)市農(nóng)科院茶葉研究所、邵陽(yáng)市茶業(yè)協(xié)會(huì)、邵陽(yáng)市茶葉學(xué)會(huì)全程提供技術(shù)指導(dǎo)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
隆回縣人民政府縣長(zhǎng)楊韶輝致歡迎詞，他代表隆回縣委縣人民政府對(duì)來(lái)賓的到來(lái)表示歡迎。他說(shuō)，隆回縣首屆邵陽(yáng)紅手工制茶和茶藝技能大賽，是隆回縣茶業(yè)發(fā)展史上的一件大事、好事、喜事，對(duì)于做大做強(qiáng)隆回縣茶葉產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興是具有十分重要意義的。
隆回縣人民政府縣長(zhǎng)楊韶輝致歡迎詞
他指出，隆回產(chǎn)茶歷史十分悠久，該縣高平鎮(zhèn)的文斤茶作為貢茶，至今已有1700多年歷史。我國(guó)近代著名思想家，睜眼看世界第一人魏源，對(duì)隆回的茶曾有深刻的詮釋叫“杯中藏太極，腹內(nèi)孕乾坤?！?/p>
隆回的茶葉曾經(jīng)遠(yuǎn)近聞名，上世紀(jì)70年代至80年代，鄉(xiāng)鄉(xiāng)有茶廠(chǎng)，村村有茶園，茶葉面積達(dá)到5.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶葉2萬(wàn)擔(dān)以上，是全市3個(gè)萬(wàn)擔(dān)產(chǎn)茶縣之一，也是全省主要茶葉出口縣。
作為“中國(guó)三大硒都”茶產(chǎn)品硒元素含量達(dá)到0.98mg/Kg，屬于天然富硒茶。魏源云霧茶、虎久霧語(yǔ)茶、金銀花茶等16個(gè)茶葉類(lèi)產(chǎn)品被認(rèn)定為綠色食品。其中龍回一都云峰公司的魏源云霧茶得到了來(lái)該縣考察的國(guó)務(wù)院副總理胡春華的肯定。
他強(qiáng)調(diào)，近年來(lái)，隆回縣茶葉產(chǎn)業(yè)快速壯大發(fā)展成為全縣特色優(yōu)勢(shì)支柱產(chǎn)業(yè)。體現(xiàn)在：一是產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條完整、二是品牌建設(shè)卓有成效、三是技能技術(shù)迅速提升、四是茶旅融合綜合效益凸顯。
下一步，隆回將落實(shí)“三茶統(tǒng)籌”的發(fā)展理念。加大對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)的支持。著力建好茶葉原材料基地，壯大茶業(yè)龍頭企業(yè)、開(kāi)拓茶葉銷(xiāo)售市場(chǎng)、提升茶葉技能技術(shù)，穩(wěn)步推進(jìn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，爭(zhēng)取到“十四五”末，全縣茶葉基地?cái)U(kuò)大到4萬(wàn)畝以上，茶產(chǎn)業(yè)全鏈條總產(chǎn)值達(dá)到10億元以上，實(shí)現(xiàn)茶業(yè)全面振興。
湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，湖南省茶業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)周重旺致辭，他對(duì)隆回縣茶葉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展及隆回縣的茶葉品質(zhì)給予了高度評(píng)價(jià)，他表示，湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)作為湖南省茶產(chǎn)業(yè)的行業(yè)組織，湖南省茶業(yè)集團(tuán)作為國(guó)家級(jí)的行業(yè)龍頭企業(yè)將會(huì)一如既往的支持隆回茶產(chǎn)業(yè)、邵陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，共同為實(shí)現(xiàn)湖南茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展努力。
湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，湖南省茶業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)周重旺
本次比賽分為茶藝比賽和制茶比賽。茶藝比賽以泡好一杯茶湯、呈現(xiàn)茶藝之美為目的，選手自行設(shè)定主題、茶席和背景、流程、音樂(lè)，并將現(xiàn)場(chǎng)解說(shuō)、演示等。選手們逐一登臺(tái)進(jìn)行茶藝表演，現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委就選手創(chuàng)意、禮儀、儀表、儀容、茶藝演示、茶湯質(zhì)量等方面進(jìn)行打分。手工制茶比賽，選手現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操手工炒制綠茶，通過(guò)殺青、揉捻、干燥等多道工序進(jìn)行比拼，省市相關(guān)專(zhuān)家評(píng)委從外形、香氣、湯色、滋味、葉底等方面進(jìn)行打分。
據(jù)介紹，參加本次茶藝、制茶比賽的全部選手均來(lái)自隆回當(dāng)?shù)厣娌杵髽I(yè)。平均年齡約30歲，通過(guò)一天的角逐，經(jīng)省市相關(guān)專(zhuān)家組專(zhuān)業(yè)審評(píng)，產(chǎn)生了本次比賽一、二、三等獎(jiǎng)及相關(guān)個(gè)人單項(xiàng)獎(jiǎng)及稱(chēng)號(hào)。
“我們公司的涂晶今天獲得了茶藝比賽的第一名，我很高興!”湖南龍回一都富硒茶業(yè)負(fù)責(zé)人鄒方晴介紹，該公司一直對(duì)人才培養(yǎng)比較重視，他說(shuō)，要做好茶，技術(shù)要求很高，做得好可以賣(mài)到上千甚至上萬(wàn)一斤，做不好就是一片樹(shù)葉。培養(yǎng)一個(gè)人很不容易，要從種植、加工、門(mén)店銷(xiāo)售以及茶藝技能等全方位系統(tǒng)化培養(yǎng)。
“這次手工制茶比賽共14位選手，其中有一半以上是年輕人，近年來(lái)市委市政府對(duì)手工制茶產(chǎn)業(yè)加大扶持，更多年輕人愿意學(xué)習(xí)傳統(tǒng)手工制茶技藝，手工制茶技藝有了傳承?！眳①愡x手廖述峰說(shuō)，現(xiàn)在我們手工制茶有了更多的傳承人，提升了我們這些制茶人對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信心。
省市專(zhuān)家品鑒虎久霧語(yǔ)茶
據(jù)了解，目前隆回縣從事茶葉產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶(hù)有4.1萬(wàn)戶(hù)、12萬(wàn)多人。一都翠、虎久霧語(yǔ)、白馬毛尖、金銀花露、東山小黃芽等優(yōu)質(zhì)茶深受大家喜愛(ài)。
附：隆回縣首屆“邵陽(yáng)紅”手工制茶和茶藝技能大賽
獲獎(jiǎng)名單
一、茶藝類(lèi)
一等獎(jiǎng)：涂晶
二等獎(jiǎng)：譚霞、蔣云霞
優(yōu)勝獎(jiǎng)：劉輝寶、鄭牡華、朱立鳳、王穎、
二、手工制茶比賽
一等獎(jiǎng)：廖述峰
二等獎(jiǎng)：李佑丁、孫松喜
三等獎(jiǎng)：羅森林，蔣云霞、陳果農(nóng)、
優(yōu)勝獎(jiǎng)：胡茶花、陳國(guó)華、譚賢文、孫長(zhǎng)健、陳楷友、孫同成、陳永強(qiáng)、賀歆晟
以上獲獎(jiǎng)?wù)撸?/p>
一等獎(jiǎng)，獎(jiǎng)金2000元、二等獎(jiǎng)，獎(jiǎng)金1200元、三等獎(jiǎng)獎(jiǎng)金600元、優(yōu)勝獎(jiǎng)獎(jiǎng)金300元。
第1名同時(shí)獲隆回縣總工會(huì)授予的“隆回工匠”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。隆回縣人社局授予的“隆回技術(shù)能手”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
對(duì)獲獎(jiǎng)的女選手由隆回縣婦聯(lián)授予“雙學(xué)雙比女能手”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
隆回縣首屆“邵陽(yáng)紅”手工制茶和茶藝技能大賽組委會(huì)
2022年6月11日
來(lái)源：邵陽(yáng)市茶業(yè)協(xié)會(huì)
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