傳承“湖紅”基因,新化紅茶升級再出發(fā)。12月10日,在2021第十三屆湖南茶業(yè)博覽會暨新化紅茶推介會上,新化縣被授予“湖紅之源”稱號,這意味著確定了新化紅茶具湖南紅茶源頭之實,未來,“湖紅之源”這個定論將為新化紅茶進行文化賦能。
開幕式上,中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華還從茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶健康角度對其進行了精彩的點評并盛贊其優(yōu)越的品質(zhì);茶鋪四姐妹以情景演繹的形式推介新化紅茶四大品牌(渠江紅、蚩尤古茶、月光紅、寒茶),組委會還為榮獲“湖南紅茶工匠”的五名茶人進行頒獎。
新化縣委書記李鐵雄介紹,新化古稱梅山,地處湘中偏西,是湖南省的國土大縣、人口大縣和農(nóng)業(yè)大縣,總面積3636平方公里,人口152萬,作為湖南省茶葉主產(chǎn)縣、全國綠色生態(tài)茶葉之鄉(xiāng)、國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范縣,新化縣發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè),有著得天獨厚的優(yōu)勢和良好的歷史基礎(chǔ)。一是歷史文化底蘊深厚,新化產(chǎn)茶歷史悠久,始于晉,興于唐宋,昌于明清,盛于民國與當代,至今已有1500多年歷史,是歷史上有名的貢茶產(chǎn)地,是湖南紅茶的源產(chǎn)地和發(fā)祥地。二是生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,新化位于北緯27°至28°之間,正處北緯30°全球優(yōu)質(zhì)茶核心帶附近,這里山高溪多,植被茂密,森林覆蓋率70%以上,有機質(zhì)及微量元素硒含量特別高,為生態(tài)有機茶葉的生產(chǎn)提供了得天獨厚的自然條件,成就了新化茶葉“千年貢茶”的美名。三是茶葉品質(zhì)優(yōu)異,新化紅茶“條索緊實、蜜香悠長、甘鮮醇爽、橙黃明亮”,享有“健康茶黃素,地道新化紅”“一克茶黃素,十兩軟黃金”的美譽,先后榮獲中國地理標志證明商標,渠江紅、月光紅等多個紅茶品牌在全國茶王賽上獲金獎,是湖南紅茶的典型代表。
近年來,新化縣把新化紅茶產(chǎn)業(yè)作為全縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)來打造,著力推進以“新化紅茶”為主的“一縣一特”紅茶特色縣建設(shè),緊緊圍繞標準化生態(tài)茶園建設(shè)、發(fā)展標準化加工企業(yè)、打造具有知名度的公共品牌、壯大技術(shù)人才隊伍、推進茶旅康養(yǎng)融合全方位發(fā)力。2021年全縣茶園面積達8.44萬畝,年產(chǎn)茶葉4983噸,綜合產(chǎn)值10億元,從業(yè)人員達8萬余人。