▲青青莓茶葉 謝望東攝
我生長在絕版的山水中，是第四世紀冰川滅絕性掃蕩后的“遺珠”;
我叫茶非茶，因具有殺菌抗炎、鎮(zhèn)痛消腫、降脂降壓、清咽利嗓等功效，千百年來被當?shù)赝良胰朔Q為“土家神茶”;
我雖入口微苦，卻用小小身軀帶動了5.5萬多名農(nóng)村勞動力就業(yè)，是回味甘甜的“致富茶”、“幸福茶”;
我是來自張家界的莓茶。
▲歡聲笑語滿茶山
近年來，永定區(qū)把張家界莓茶作為精準扶貧、鄉(xiāng)村振興、“一縣一特”的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)予以重點培育、重點打造，探索走出了一條以莓茶助力脫貧攻堅，推進旅游扶貧，促進茶旅融合，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的新路子。
政策扶茶
小藤葉“變身”大產(chǎn)業(yè)
張家界莓茶是一種多年生藤本植物，學(xué)名顯齒蛇葡萄，因其加工過程中細胞破碎，細胞中所含的黃酮活性成分滲透到表面形成一層“白霜”，故稱之為“莓茶”，經(jīng)檢測，其黃酮含量最高達43.78%，內(nèi)含17種氨基酸和14種營養(yǎng)元素，堪稱“黃酮之王”。
▲莓茶牙尖
面對得天獨厚的條件，小小藤葉如何扛起精準扶貧、鄉(xiāng)村振興的大旗?加快推進莓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展是永定區(qū)的訣竅。
近年來，永定區(qū)按照“政府引導(dǎo)、農(nóng)戶主體、市場運作、企業(yè)帶動”的思路，大力實施“特色強農(nóng)、品牌強農(nóng)、質(zhì)量強農(nóng)、產(chǎn)融強農(nóng)、科技強農(nóng)、開放強農(nóng)”莓茶產(chǎn)業(yè)扶貧六大行動，相繼出臺了《特色產(chǎn)業(yè)精準扶貧規(guī)劃(2016-2020)》、《永定區(qū)“張家界莓茶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展五年行動計劃暨“5111”行動計劃(2019-2023年)》等政策措施，在項目安排、資金籌集、力量配備、宣傳營銷等方面積極引導(dǎo)支持。
▲羅塔坪鄉(xiāng)里茶滿山
走近羅塔坪鄉(xiāng)，田地里、山腰上滿眼都是茶園，大大小小的茶廠就在道路兩旁星羅棋布，隨處可見的莓茶彌漫出誘人的味道。
“張家界莓茶最早就是在我們長壽村發(fā)現(xiàn)的，這些年通過政府引導(dǎo)、農(nóng)戶帶動，從最開始的3畝茶園、手工制茶，現(xiàn)在我們這里幾乎家家戶戶都在參與種茶、制茶了，茅巖莓公司還研發(fā)生產(chǎn)了牙膏、含片、面膜等深加工產(chǎn)品?！绷_塔坪鄉(xiāng)黨委書記羅鳳說道。
▲神州界莓茶
截至目前，該鄉(xiāng)莓茶種植面積達2.3萬畝，人均種植面積2.6畝，年產(chǎn)值2億元多元，人均純收入近8000元，莓茶生產(chǎn)合作社及企業(yè)達到29家，取得SC認證的莓茶企業(yè)達到5家。張家界神州界農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司莓茶特色產(chǎn)業(yè)園獲批湖南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)園，長壽村(莓茶)獲全國一村一品稱號。
▲神州界開發(fā)的莓茶特色產(chǎn)業(yè)園
羅塔坪鄉(xiāng)只是永定區(qū)莓茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的核心地帶之一，目前，全區(qū)茶葉(莓茶)總面積11.5萬畝,主要集中在茅巖河、羅塔坪、三家館、橋頭、羅水等19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)，全區(qū)專門從事莓茶種植的合作社、家庭農(nóng)場等生產(chǎn)經(jīng)營主體已達101家，建成了3個張家界莓茶特色產(chǎn)業(yè)省級示范園，2個萬畝莓茶發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)，10個千畝莓茶發(fā)展村，20個標準化生產(chǎn)示范基地，2個種苗圃基地。創(chuàng)建實施了國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園(莓茶)、國家農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展莓茶特色產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)(茅巖河鎮(zhèn))、“一縣一特”特色產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、國家農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展試點區(qū)縣等一批項目。
▲茅巖莓公司羅塔坪茶園基地
在政府扶持引導(dǎo)之下，張家界莓茶進入了發(fā)展的“快車道”，形成了“鄉(xiāng)鄉(xiāng)建基地、村村有合作社，戶戶搞產(chǎn)業(yè)、人人當股東”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，小藤葉“變身”大產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興插上了騰飛的翅膀。
品牌引領(lǐng)
“土特產(chǎn)”“闖”出新天地
▲張家界莓茶文化節(jié)活動現(xiàn)場
7月26日，2021年“中國·張家界莓茶文化節(jié)暨全國首屆農(nóng)民莓茶采收邀請賽、全國農(nóng)村青年致富帶頭人走進張家界活動”開幕式在張家界市民廣場開幕。
這是張家界深入推動鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施，鞏固脫貧攻堅成果，進一步加快“張家界莓茶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升“張家界莓茶”公共品牌知名度和影響力又一重要舉措。
當今世界，商品消費已進入品牌消費階段，品牌是致勝法寶。為讓養(yǎng)在深山的“土特產(chǎn)”——張家界莓茶走出“深閨”，永定區(qū)成立了以區(qū)長任組長的莓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)莓茶辦，每年整合安排引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)資金3000萬元以上，支持莓茶品牌建設(shè)發(fā)展，積極打造張家界莓茶品牌，為鄉(xiāng)村發(fā)展振興裝上“永動機”。
▲規(guī)范生產(chǎn)的張家界莓茶 謝望東攝
在品質(zhì)規(guī)范上，永定區(qū)制定了《張家界莓茶種植技術(shù)規(guī)程》和《張家界莓茶初加工技術(shù)規(guī)程》兩個地方標準，規(guī)劃建設(shè)3個張家界莓茶綠色標準種植示范帶，推動全區(qū)建設(shè)莓茶綠色標準種植園10萬畝以上。同時，該區(qū)推進區(qū)、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構(gòu)標準化建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品身份證管理和質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，規(guī)范化率達91%以上，2020年創(chuàng)建了10個有機莓茶標準化生產(chǎn)示范基地，并在全域推進莓茶質(zhì)量安全區(qū)縣創(chuàng)建工作。多年來，永定區(qū)沒有發(fā)生莓茶產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。
▲土家貢莓茶
在平臺搭建上，永定區(qū)整合行業(yè)資源，組織成立了張家界市莓茶協(xié)會，策劃了“張家界莓茶”logo形象設(shè)計等區(qū)域公共品牌推介活動，成功申報了11個綠色食品，2個有機食品認證，莓茶協(xié)會團體標準6個，莓茶加工產(chǎn)品注冊商標41個。以莓茶為主題舉辦了“科技協(xié)同創(chuàng)新，莓茶五業(yè)興旺”雙院士支撐莓茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇，授予“山水組合”張家界莓茶公益形象大使，開展尋找“最美莓茶姑娘”活動、莓茶抖音短視頻大賽、張家界莓茶微電影等系列活動。
▲尋找最美莓茶姑娘活動總決賽現(xiàn)場
在品牌宣傳上，永定區(qū)積極組織參加各類重要博覽交易會，引導(dǎo)企業(yè)以“政府+媒體+特色產(chǎn)品+網(wǎng)絡(luò)直播+電商”的融媒體宣傳形式，在鄉(xiāng)農(nóng)薈大直播，快樂購芒果扶貧云超市等電媒平臺開展了區(qū)長、書記、網(wǎng)紅直播活動營銷15場次，組織了張家界微生活電商等5家電商公司，開展了莓茶線上線下營銷，拓寬莓茶市場渠道。張家界莓茶還通過搭飛機、上高鐵、上火車、植入電視劇等發(fā)布及樹立了品牌形象廣告。
▲張家界莓茶上飛機
如今，“張家界莓茶”已先后獲得國家地理標志證明商標、國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護產(chǎn)品認證、首屆“湖南氣候好產(chǎn)品”等認證認定，永定區(qū)獲得“莓茶之鄉(xiāng)”稱號。“張家界莓茶”參加第十六屆上海國際茶業(yè)交易(春季展)博覽會，獲“創(chuàng)新養(yǎng)生茶獎”，張家界茅巖莓有限公司的“茅巖莓”商標已被原國家工商總局認定為中國馳名商標，其產(chǎn)品已通過國家有機產(chǎn)品認證。湖南乾坤生物科技有限公司等企業(yè)先后獲得各類茶博會、農(nóng)博會金獎產(chǎn)品22個。天門飛雪莓茶被中國國際文化傳播中心作為國禮贈送給日本，以色列，巴基斯坦等駐華使館。
▲永定區(qū)榮獲“莓茶之鄉(xiāng)”
2021年，永定區(qū)莓茶產(chǎn)品出口額預(yù)計為300萬美元，實現(xiàn)年增長率為5.5%以上，張家界莓茶產(chǎn)品銷往北京、上海等30多個省市及韓國、日本等10多個國家，市場競爭力不斷增強張家界莓茶這張“新名片”闖出了一片新天地。
助農(nóng)興農(nóng)
“金鑰匙”打開小康門
▲采茶中的吳志國 謝望東攝
“因為手不太方便，以前就只能在家里干點農(nóng)活，現(xiàn)在在茶園采茶，最多的時候一天可以采30斤，一年收入3萬多元?！睌[脫貧困后的吳志國始終笑容滿面地干著活，今年66歲的他家住永定區(qū)三家館鄉(xiāng)三家館村，老兩口均為殘疾人，自張家界茅巖河投資有限公司在三家館鄉(xiāng)種植莓茶以來，就一直在該基地務(wù)工。
2015年，張家界土家族人覃國銀回到家鄉(xiāng)，成立了張家界茅巖河投資有限公司，在永定區(qū)茅巖河鎮(zhèn)安坪、青安等8個村新建莓茶種植基地1500多畝，推出“土家貢”莓茶品牌。受益于“公司+合作社(基地)+農(nóng)戶”的模式，8個村在莓茶產(chǎn)業(yè)的帶動下，陸續(xù)脫貧出列。
▲茅巖河茶園分布圖
為促進張家界莓茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，帶領(lǐng)更多山區(qū)百姓脫貧致富，2018 年，茅巖河公司在三家館村，流轉(zhuǎn)土地九座山頭，占地面積 4000 畝，打造張家界莓茶千畝標準化示范基地。有了企業(yè)的帶動，昔日無人問津的偏僻鄉(xiāng)村，如今莓茶種植面積達到2000多畝，成了張家界莓茶種植之鄉(xiāng)。茅巖河公司通過土地流轉(zhuǎn)、勞務(wù)用工等，每年為務(wù)工村民創(chuàng)收200多萬元，人均年創(chuàng)收2.5萬元以上。
▲土家貢莓茶
“莓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來了，老百姓的口袋也鼓起來了，一舉多得?！瘪麌y高興地說。截止到2020年，茅巖河公司訂單幫扶與孵化基地模式推動張家界莓茶基地發(fā)展突破萬畝，帶動建檔立卡戶達 3800人以上。茅巖河公司被評為省級扶貧龍頭企業(yè)。
▲種苗現(xiàn)金發(fā)放現(xiàn)場
這是永定區(qū)推動莓茶產(chǎn)業(yè)在全區(qū)產(chǎn)業(yè)扶貧中“挑大梁”，實現(xiàn)以茶興村、以茶綠村、以茶富村的生動寫照。
為依托莓茶產(chǎn)業(yè)助農(nóng)興農(nóng)，助力脫貧攻堅，永定區(qū)整合產(chǎn)業(yè)扶貧資金5250萬元用于支持莓茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時，通過“一畝園經(jīng)濟”“兩免一包”和新型經(jīng)營主體以獎代扶等政策措施，發(fā)展“一畝園經(jīng)濟”莓茶基地5.7萬畝，實施產(chǎn)業(yè)扶貧項目375個，基本實現(xiàn)貧困戶產(chǎn)業(yè)扶貧全覆蓋，充分激發(fā)貧困戶內(nèi)生動力。
此外，永定區(qū)還大力推廣訂單農(nóng)業(yè)、土地流轉(zhuǎn)、入股分紅、務(wù)工就業(yè)和“五金一利”聯(lián)結(jié)模式，建立張家界莓茶兜底貧困戶幫扶基地，建立緊密的利益聯(lián)結(jié)機制，促進龍頭企業(yè)與貧困戶形成“風險共擔、利益均沾”的利益共同體。
▲張家界莓茶成為了農(nóng)戶手中“致富茶”、“幸福茶”
數(shù)據(jù)是最好的證明。2020年，莓茶產(chǎn)業(yè)已帶動全區(qū)7112戶近2萬名貧困人口脫貧，人均增收6000元以上，莓茶現(xiàn)已經(jīng)成為永定區(qū)群眾脫貧致富的重要渠道。昔日深山不起眼的藤條植物葉，已華麗轉(zhuǎn)身為群眾脫貧致富的“金鑰匙”，打開了一扇村民脫貧致富奔小康的幸福門。2019年、2020年，永定區(qū)連續(xù)被評為全省脫貧攻堅先進縣市區(qū)。
文旅活茶
“新姿態(tài)”加速振興夢
沿蜿蜒的盤山公路環(huán)山而上，一路茶香四溢，風光迤邐。登頂遠眺，一壟壟茶樹隨山勢曲折延綿，山高云低，滿目蒼翠，不遠處的半山腰間，茶葉加工廠、莓茶研究所、土家小院招待所、恒溫泳池……應(yīng)有盡有。這里是白馬山莓茶主題公園。
▲鳥瞰白馬山莓茶主題公園茶園一角 謝望東攝
“對于病患和年齡稍大的家庭來說，只依靠莓茶產(chǎn)業(yè)，經(jīng)濟收入難以保障?！焙锨ど锟萍加邢薰径麻L劉超說。為此，劉超以土家族文化和莓茶文化為“引子”，將“莓茶+旅游”結(jié)合起來，把白馬山莓茶種植基地打造成旅游景點，形成茶旅產(chǎn)業(yè)鏈，“這樣以莓茶為主產(chǎn)業(yè)，旅游收入為副業(yè)，人人都能奔小康”。
2014年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的劉超現(xiàn)已建成了全省第一個張家界莓茶特色產(chǎn)業(yè)省級示范園，白馬山等年產(chǎn)30噸的莓茶產(chǎn)地加工廠3個。通過發(fā)展莓茶相關(guān)產(chǎn)業(yè)，至今直接帶動脫貧致富的群眾有1200戶2000多人，間接帶動超過萬人。2020年該公司被認定為“省級扶貧龍頭企業(yè)”，劉超入選湖南省“百名最美扶貧人物”。
和劉超有同樣想法的還有張家界市原產(chǎn)地莓茶園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司董事長唐龍海?！耙浞掷煤痛蚝脧埣医缏糜芜@張牌，實現(xiàn)旅游搭臺，莓茶唱戲的經(jīng)濟效益，帶動當?shù)乩习傩罩赂弧！彼f。
▲網(wǎng)紅打卡地——原產(chǎn)地莓茶園歡迎你
曾做過旅行社的唐海龍將公司的生產(chǎn)基地打造成網(wǎng)紅打卡之地，并與當?shù)芈糜紊?、?dǎo)游等合作，帶動莓茶園觀光游及產(chǎn)品銷售，目前莓茶年創(chuàng)收480萬元。
對于擁有5A級景區(qū)“武陵之魂”天門山、“百里畫廊”茅巖河，土家族祖源之地“蘇木綽”等豐富旅游資源的永定區(qū)來說，茶旅融合是莓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要課題，也是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的“加速器”。
▲5A級景區(qū)天門山
近年來，作為連續(xù)7年被評為全省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十佳縣(市區(qū))”、全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣的永定區(qū)著力打造茶旅融合農(nóng)業(yè)示范基地，開展采茶、制茶、品茶等一系列茶俗體驗活動，進一步挖掘張家界莓茶生態(tài)涵養(yǎng)、休閑觀光、文化體驗、健康養(yǎng)生等多重功能和多重價值。
▲融入山水中張家界莓茶
與此同時，永定區(qū)堅持市場運作，以實施國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項目，國家農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合試點項目、國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)項目為依托，積極利用莓茶產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)區(qū)良好的自然生態(tài)資源優(yōu)勢，充分拓展莓茶基地和加工廠區(qū)功能，積極引導(dǎo)發(fā)展基地和加工廠區(qū)采摘觀光旅游。目前全區(qū)已建成莓茶觀光及電商直播基地415個，莓茶工廠加工觀光2個，有力推進了莓茶茶旅融合發(fā)展。
▲茅巖莓工廠生產(chǎn)車間
“今年是鄉(xiāng)村振興開局之年，要實現(xiàn)脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興的有效銜接，就要在現(xiàn)有基礎(chǔ)上進一步做優(yōu)做強，真正實現(xiàn)建設(shè)好張家界莓茶產(chǎn)業(yè)、莓茶旅游、莓茶文化三位一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈?！庇蓝▍^(qū)副區(qū)長覃事永說。
接下來，永定區(qū)將立足生態(tài)資源優(yōu)勢，圍繞“5111”行動計劃目標，發(fā)展“張家界莓茶”規(guī)?；?、標準化種植面積20萬畝以上，做好一批“莓茶小鄉(xiāng)、莓茶小鎮(zhèn)”建設(shè)，延伸莓茶產(chǎn)業(yè)鏈，推進茶旅融合發(fā)展。實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值100億元以上，帶動10萬人人均年增收10000元以上，力爭把“張家界莓茶”唱響成為國內(nèi)外馳名的品牌。
▲鳥瞰張家界莓茶基地
武陵山間，一壟壟整齊規(guī)劃的莓茶植株如飄動的“綠絲帶”，在絕版山水中舞出“醉”美姿態(tài)，勾勒出一幅“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富?！钡泥l(xiāng)村振興新圖景。
來源：湖南茶業(yè)
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