企查查APP顯示，8月31日，重慶雪王農(nóng)業(yè)有限公司成立，法定代表人為吳飛翔，注冊資本為5000萬元人民幣，公司經(jīng)營范圍含飲料生產(chǎn)、食品生產(chǎn)等。企查查股權穿透顯示，該公司由蜜雪冰城股份有限公司全資持股。
近年來，一些商家將水果、鮮奶、芝士和茶混合在一起，這種新式茶飲正在被越來越多的消費者所接受。新式茶飲主要呈“三新”特點：一是新鮮食材。新茶飲的產(chǎn)品中，會使用新鮮的牛奶、水果、芝士、堅果、木薯等豐富食材。二是樂于擁抱新技術。加工制售過程中，重視數(shù)字化和新技術的應用，實現(xiàn)人機的高效合作。三是用新的視角呈現(xiàn)品牌價值。重視顧客體驗，特別重視顧客對品牌的認同感。
數(shù)據(jù)顯示，中國新式茶飲市場規(guī)模由2017年的442億元增長至2020年的1020億元，年均復合增長率達32.1%。預計2021年中國新式茶飲市場規(guī)模將突破1100億元。
數(shù)據(jù)來源：《2020新式茶飲白皮書》、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
近年來，我國新式茶飲門店數(shù)量和新式茶飲消費者數(shù)量大幅上升。其中，高端新式茶飲店增速較快，市場規(guī)模自2015年的8億元增至2020年的129億元，復合年增長率達75.8%。高端新式茶飲店市場規(guī)模增速將超過中低端新式茶飲店的平均增速，預計2021年高端新式茶飲店將近300億元。
數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
2019年新式茶飲門店50萬家，受疫情影響，2020年部分門店倒閉，新式茶飲門店將減少至48萬家。隨著疫情好轉，2021年新式茶飲門店將增至55萬家。
數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
目前新式茶飲行業(yè)的發(fā)展趨于成熟穩(wěn)定，規(guī)模化發(fā)展將是各品牌長期發(fā)展的必經(jīng)之路。在這種情況下，優(yōu)先進行供應鏈管理、保證原材料穩(wěn)定供應的品牌將能以稀缺和高品質的產(chǎn)品吸引消費者復購，整個行業(yè)的供應鏈將朝著標準化供應鏈管理方向發(fā)展。
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