一周熱門：2021上半年茶葉經(jīng)營趨勢洞察、云南也有烏龍茶？！華巨臣沈陽、石家莊、東莞茶博會

　　行業(yè)新聞

　　1、2021上半年茶葉經(jīng)營趨勢洞察

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　　從營銷4P(product產(chǎn)品、place渠道、price價格、promotion促銷)，推出原創(chuàng)報告《2021上半年茶葉經(jīng)營趨勢洞察》。

　　2、0卡糖漸成主流？茶飲業(yè)迎來新趨勢！

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　　日前，人民日報健康客戶端、健康時報與美團(tuán)外賣聯(lián)合發(fā)布《2021新式茶飲趨勢分析報告》。報告顯示，超過37%的用戶關(guān)注奶茶中的營養(yǎng)成分，最關(guān)注的是含糖量、熱量、是否有代糖。

　　3、茶園經(jīng)濟(jì)模式多元化，促產(chǎn)增收，以茶興農(nóng)

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　　隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)從茶葉種植到茶產(chǎn)品生產(chǎn)，從產(chǎn)量到質(zhì)量都有了質(zhì)的提升。但單純的茶作物種植并不能滿足茶農(nóng)增收需求，且受茶行情限制大，易固化經(jīng)濟(jì)發(fā)展。多元化茶園經(jīng)濟(jì)模式目前已經(jīng)成為國內(nèi)眾多茶葉產(chǎn)地的發(fā)展重心和發(fā)展目標(biāo)，所謂多元化，即農(nóng)作物多樣性，茶園開放化及產(chǎn)銷一體化等多種經(jīng)濟(jì)模式，均頗有成效。

　　4、比肩茅臺、華為，這是茶行業(yè)唯一登榜《中國500最具價值品牌》的品牌

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　　近日，由全球領(lǐng)先的品牌價值評估機(jī)構(gòu)——世界品牌實(shí)驗(yàn)室(World Brand Lab)主辦的“世界品牌大會”在北京舉行，會上揭曉了2021年《中國500最具價值品牌》榜單，竹葉青?與華為、茅臺等知名品牌共同登榜，作為茶行業(yè)唯一代表品牌，強(qiáng)勁領(lǐng)跑中國茶邁上新高度。

　　產(chǎn)品新聞

　　1、云南也有烏龍茶？！

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　　全國烏龍茶產(chǎn)量的98%，分布在福建、廣東和臺灣，其實(shí)還有3.1萬畝青心烏龍，扎根云南的高黎貢山，這里曾是活躍的火山群落，特有的火山灰土，富含磷、鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)，造就了云南烏龍茶獨(dú)一無二的靈魂香氣。

　　2、下關(guān)2021【冰島之巔古樹沱茶】經(jīng)典配制，科學(xué)拼配！

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　　冰島之巔古樹沱茶，由冰島老寨的不同茶園（不同海拔、不同地塊），不同品種，不同年份的原料匠心配制而成。經(jīng)典的科學(xué)拼配工藝交融薈萃間，升華出豐富多元的口感、層次遞進(jìn)的香味、穩(wěn)定的茶性茶質(zhì)。

　　3、再品19年地道佳茗｜三年再陳化，滋味更沁人心。

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　　2019年八角亭地道熟茶精選云南省勐海茶區(qū)布朗山古樹曬青頭春茶六年陳為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝適度發(fā)酵，高溫蒸壓而成，該產(chǎn)品無論是選料、包裝還是工藝在當(dāng)時都是追求精益求精的。

　　知識

　　1、為什么對『原料陳化規(guī)律』的充分了解，是拼配的關(guān)鍵？

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　　拼配就像我們做菜，高明的大廚會通過對食材的選擇，配料和作料的精心調(diào)制，激發(fā)出食物最好的味道。普洱茶的拼配就是通過對不同原料的調(diào)配，呈現(xiàn)出茶更好的風(fēng)味。所謂拼配的“揚(yáng)長避短，顯優(yōu)隱次，高低平衡”，說的就是這個道理。

　　2、柑普茶包裝保質(zhì)期到了，還能品飲嗎？

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　　應(yīng)該有不少茶友對柑普茶的保質(zhì)期曾有過疑問：為什么有些產(chǎn)品保質(zhì)期是3年，有些是10年，有些是長期？

　　3、普洱茶，怎么醒更好喝？這個視頻告訴你

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　　1、新茶：新的生茶一般帶有水汽，新的熟茶則有相對明顯的熟味，在沖泡新茶前進(jìn)行充分的醒茶，有利于散去新茶的水汽或熟味，提升茶葉內(nèi)含物質(zhì)的融合度，進(jìn)而使口感更協(xié)調(diào)。

　　展會

　　1、點(diǎn)燃東北茶情，締造盛京茶宴！華巨臣第5屆沈陽茶博會隆重啟幕！

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　　承盛京古韻，啟品質(zhì)茶宴。7月9日，第5屆中國（沈陽）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會暨紫砂、陶瓷、茶具用品展（以下簡稱：華巨臣第5屆沈陽茶博會）在沈陽新世界博覽館（四樓展覽廳）盛大開幕！

　　2、首秀來了！華巨臣石家莊茶博會將于7月16日隆重啟幕！

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　　2021中國(石家莊)國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(以下簡稱：華巨臣石家莊茶博會)將于7月16日至19日在石家莊國際會展中心(正定)隆重舉行!

　　3、中老期茶行業(yè)風(fēng)向標(biāo)，第2屆東莞茶博會將于9月10日熱力啟航！

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　　9月10日-13日，第2屆中國(東莞)國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會將于廣東現(xiàn)代國際展覽中心(東莞·厚街)開展，萬千莞藏老茶，巔峰論壇賽事。

　　整理丨茶小明

　　圖片丨部分來源于網(wǎng)絡(luò)