一、
(古域2016年巖韻蘭香,原料來(lái)自邦東,規(guī)格200克/餅 5餅/提)
如果有一本書(shū)是記錄普洱茶發(fā)展史的,那我覺(jué)得其中一段會(huì)這樣寫(xiě):
2004年,國(guó)企改制,勐海、臨滄、下關(guān)等大廠(chǎng)開(kāi)始從公有制向私有制的轉(zhuǎn)變,國(guó)企轉(zhuǎn)民營(yíng),普洱茶市場(chǎng)蓄勢(shì)待發(fā),資本開(kāi)始進(jìn)入普洱茶市場(chǎng)。
2005年、2006年,馬幫兩次進(jìn)京,名噪一時(shí),短短兩年時(shí)間,普洱茶如同沉睡已久的明珠被人發(fā)覺(jué),光芒所到之處,時(shí)時(shí)萬(wàn)人空巷,媒體爭(zhēng)相曝光。
2007年下半年,普洱茶市場(chǎng)崩盤(pán),普洱茶市場(chǎng)凄凄慘慘,如死水般幾近,市場(chǎng)舉步維艱,從業(yè)者愁眉不展。
二、
(古域2015年正氣塘 規(guī)格200克/餅 5餅/提)
毋庸置疑,“馬幫進(jìn)京”事件是普洱茶蛻變的標(biāo)志,至此之后,江南江北,形勢(shì)一片大好,仿佛萬(wàn)眾期待龐大的“普洱茶帝國(guó)”將要如同“大秦帝國(guó)”般“二世三世至于萬(wàn)世,傳之無(wú)窮”時(shí),何以“二世而亡”?
有人將市場(chǎng)比作“孩子”——陰晴不定。但我們不要忘了,孩子除了“陰晴不定”,還有一個(gè)重要的標(biāo)志,就是“真實(shí)”。換句話(huà)說(shuō),市場(chǎng)是不會(huì)說(shuō)謊的,肯定是產(chǎn)品出了問(wèn)題,是這樣嗎?
在國(guó)企還未改制之前,關(guān)于中茶這個(gè)大品牌,在普洱茶江湖中的歷史地位,可以類(lèi)比于武俠江湖中的“少林”,天下武功出少林,天下好茶出中茶,時(shí)至今日,現(xiàn)存的“印字級(jí)”茶,諸如藍(lán)印、紅印、黃印,”七子小黃印“等等,都是用的中茶商標(biāo),也就是大家耳熟能詳?shù)?rdquo;八中“商標(biāo);這些產(chǎn)品可以類(lèi)比少林寺”七十二絕技“中的數(shù)門(mén),不僅如此,連大益、下關(guān)等大廠(chǎng)歷歷史上的明星產(chǎn)品也是如此;
而等到國(guó)企改制之后,約2006年年初,云南中茶獲準(zhǔn)使用中茶商標(biāo),當(dāng)事之時(shí),普洱茶名噪一時(shí),普洱茶市場(chǎng)形勢(shì)一片大好,中茶品牌早已深入人心,有此品牌一出,行走江湖自然無(wú)往而不利,所以這一時(shí)期的“少林寺”招收了許多“俗家弟子”,換句話(huà)說(shuō),只要你給錢(qián),中茶就可以將商標(biāo)授權(quán)給你生產(chǎn)中茶商標(biāo)的產(chǎn)品,換句話(huà)說(shuō),這個(gè)商標(biāo)誰(shuí)都可以用。
我們不敢說(shuō),那個(gè)時(shí)期所有的茶品質(zhì)都是差的,但不得不承認(rèn)一部分唯利是圖的人,渾水摸魚(yú),類(lèi)似于少林寺俗家弟子儼然一幅“濟(jì)世救人,普土眾生”的慈祥像,卻做著殺人放火的勾當(dāng)。一時(shí)間,假貨橫行市場(chǎng),關(guān)于普洱茶的負(fù)面消息鋪天蓋地而來(lái),中茶當(dāng)然始料未及。
江湖盟主已然如此,上行下效,那可想而知,這個(gè)市場(chǎng)有多亂,所以2007年的普洱茶市場(chǎng)崩盤(pán)其實(shí)早已埋下伏筆。
(古域2018年臨滄四小龍·忙肺 規(guī)格200克/餅 忙肺產(chǎn)自臨滄永德,性?xún)r(jià)比高)
三、
2007年后,整體的形勢(shì)是這樣的:
普洱茶的市場(chǎng)還有嗎?我認(rèn)為是有的,馬幫進(jìn)京的余溫未散,人們對(duì)于普洱茶還是有需求的,更多的時(shí)候,是苦于難以尋求公認(rèn)的高質(zhì)量的產(chǎn)品和品牌。于是市場(chǎng)迷茫著,茶商擔(dān)心著,大品牌開(kāi)始理智起來(lái)……冥冥之中,仿佛這個(gè)市場(chǎng)有一個(gè)很大的漏洞需要去填補(bǔ)。
直至2008-2009期間,古樹(shù)茶登場(chǎng),確切的說(shuō),是山頭純料古茶出現(xiàn)了,而山頭純料古茶風(fēng)行于市場(chǎng)的標(biāo)志就是“茶商上山”。在這里我們可以這樣理解,山頭是品牌,純料古茶是產(chǎn)品,山頭純料古茶就是極具品牌辨識(shí)度的產(chǎn)品,不僅如此,古樹(shù)茶生長(zhǎng)環(huán)境良好,品質(zhì)優(yōu)良,數(shù)量少,正好解決了消費(fèi)者關(guān)于普洱茶各種不堪的擔(dān)憂(yōu)。
山頭純料古茶市場(chǎng)的興起,山頭古茶樹(shù)資源成了所有環(huán)節(jié)里最重要的一環(huán),茶商不可能看不到這一塊的市場(chǎng)利潤(rùn),而當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)大環(huán)境又不盡如人意,所幸放眼茶山,對(duì)于消費(fèi)者而言,山長(zhǎng)水遠(yuǎn),必托可信賴(lài)之人。
所以茶商上山開(kāi)始興起!
(古域2018懂過(guò)春秋旗艦版,規(guī)格 357克/餅,7餅/提 ,有了春秋的洗禮,不忘懂過(guò)的領(lǐng)悟)
四、
茶商上山,市場(chǎng)開(kāi)始回歸源頭,一波又一波的名山名寨被炒起,山頭古樹(shù)純料茶在2008-2009年被認(rèn)知,于2013年-2014年達(dá)到了頂峰,2015年開(kāi)始,市場(chǎng)又開(kāi)始逐漸恢復(fù)平靜,時(shí)至今日,人們似乎又開(kāi)始意識(shí)到:
山頭古茶的辨識(shí)度開(kāi)始下降,大批量品牌興起;與此同時(shí),品牌之間各執(zhí)一詞,制茶標(biāo)準(zhǔn)本身變成了混亂的源頭;源頭和終端信息不對(duì)稱(chēng),消費(fèi)者望而卻步。
一時(shí)間,這個(gè)江湖似乎又亂作一團(tuán)了,不得不感慨,市場(chǎng)的興衰如同歷史朝代的更替,在興旺更替的過(guò)程中,又有各領(lǐng)風(fēng)騷的人事物,一如十三年前的馬幫進(jìn)京,一如十年前的茶商上山,他們都引領(lǐng)了市場(chǎng)的風(fēng)向,拉開(kāi)了歷史的新篇章。
言至于此,江湖又將風(fēng)云再起了,下一個(gè)秩序的制定者是誰(shuí)?或者標(biāo)志是"什么“?
我們拭目以待。