盛大的千兩茶開(kāi)杠儀式、神秘的梅山神儺文藝表演、五湖賓朋品鑒茶飲珍品、專家學(xué)者論道茶旅融合，6月21日，“白沙溪大師工坊2021千兩茶開(kāi)杠大典暨安化茶旅產(chǎn)業(yè)融合高峰論壇”在湖南安化縣舉行。
21日下午，以“茶旅融合、投資新寵”為主題的安化茶旅產(chǎn)業(yè)融合高峰論壇舉行。
安化古稱“梅山”，茶的利用在這里已有上千年的歷史，豐富多彩的制茶工藝以及茶文化世代相傳，其中千兩茶是安化獨(dú)有的一類茶，加工工藝是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。21日上午，在白沙溪大師工坊開(kāi)杠大典現(xiàn)場(chǎng)，以“千兩迎茶客，心敬祭杠神”為主題，活動(dòng)最大程度還原了恢復(fù)古老的祭杠儀式：正宗的梅山傳統(tǒng)開(kāi)杠儀式隆重而熱烈，彰顯出深重濃厚的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)，眾多嘉賓參與其中觀摩制茶過(guò)程中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)感受千兩茶踩制技藝。
21日上午，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)舉行了傳統(tǒng)的千兩茶開(kāi)杠儀式。
21日下午，安化茶旅產(chǎn)業(yè)融合高峰論壇舉行。論壇以“茶旅融合、投資新寵”為主題，來(lái)自茶行業(yè)、現(xiàn)代商業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)、金融行業(yè)等國(guó)內(nèi)的知名團(tuán)體和專家齊聚一堂，共商茶旅大業(yè)、多元融合，聚焦當(dāng)下最前沿的話題，旨在為安化黑茶產(chǎn)業(yè)匯聚精英、擴(kuò)大價(jià)值認(rèn)知、跨界融合、深化合作起到積極促進(jìn)作用，現(xiàn)場(chǎng)共有全國(guó)茶業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人，十余個(gè)其他行業(yè)的專家、制茶大師、社會(huì)投資人士等二百余人參加。
湘中腹地安化自古是產(chǎn)茶之鄉(xiāng)，早在唐代安化黑茶就被指定為官茶，被譽(yù)為“中國(guó)黑茶之鄉(xiāng)”。2007年以來(lái)，益陽(yáng)市和安化縣把安化黑茶產(chǎn)業(yè)作為富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)打造，至2020年已發(fā)展茶園基地面積36萬(wàn)畝、茶葉加工量8.5萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值230億元，茶葉加工企業(yè)210家。安化縣連續(xù)十年入選中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣前十強(qiáng)。
五湖四海的茶客齊聚一堂，共品原汁原味的安化千兩茶。
近年來(lái)，安化黑茶成為精準(zhǔn)扶貧和鄉(xiāng)村振興的重要支撐，該縣15萬(wàn)多貧困人口中有10萬(wàn)人因茶脫貧。目前，黑茶已成功獲批中國(guó)海關(guān)出口HS編碼，打開(kāi)了安化黑茶規(guī)模化出口的大門。
本次活動(dòng)由湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)、安化縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組、安化縣茶業(yè)協(xié)會(huì)主辦，由湖南省白沙溪茶廠股份有限公司、上海白沙溪茶業(yè)有限公司承辦。
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