提起南京的茶，自然少不了產(chǎn)自南京江寧區(qū)的茶葉。5月17日，2021江寧區(qū)第一屆“旅產(chǎn)杯”茶文化月在南京江寧啟動(dòng)?，F(xiàn)場(chǎng)，南京市首個(gè)茶葉單品類(lèi)的區(qū)級(jí)公用品牌“江寧好茶”正式公布。
△活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
江寧獨(dú)特的地理環(huán)境與優(yōu)越的氣候條件，極大地促成制茶業(yè)的發(fā)展。近年來(lái)，南京江寧區(qū)為南京城區(qū)市民及周邊區(qū)域消費(fèi)者提供了具有江寧特色的南京雨花茶和名特優(yōu)茶，涌現(xiàn)出黃龍峴龍針、溪田雨花、牛首天闕、溪盛雨花、七仙銀芽、方山紫霧等一批江寧地產(chǎn)的茶葉品牌。
現(xiàn)代快報(bào)記者獲悉，此次推出的南京市首個(gè)茶葉單品類(lèi)的區(qū)級(jí)公用品牌“江寧好茶”，共分三個(gè)系列，將中國(guó)傳統(tǒng)文化融入其中，分別為江寧綠茶“和”系列、江寧雨花茶“靜”系列、江寧名特優(yōu)茶“雅”系列，后期將通過(guò)比賽形式挑選并敲定具有江寧特色的茶葉，將獨(dú)特的江寧味道帶給愛(ài)喝茶的人。
△活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，2021年江寧區(qū)雨花茶和名特優(yōu)茶質(zhì)量評(píng)價(jià)及制茶技能競(jìng)賽活動(dòng)結(jié)果公布。其中，東山街道上坊林場(chǎng)的雙龍湖雨花、蘇舜茶場(chǎng)的蘇舜雨花、溪田雨花、黃龍峴龍針、蘆塘春早雨花等獲得雨花茶特等獎(jiǎng)，方山紫霧、山丹景七仙銀芽、黃龍峴龍毫獲得名特優(yōu)茶特等獎(jiǎng)。同時(shí)，“制茶大師”“制茶工匠”“制茶能手”也公布了獲獎(jiǎng)名單。
△頒發(fā)“制茶能手”獎(jiǎng)項(xiàng)
“得益于去年暖冬天氣以及今年春天開(kāi)采期間氣溫平穩(wěn)等原因，今年春茶質(zhì)量比往年明顯有所提升?！蹦暇┦修r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站高級(jí)茶藝師、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師李松告訴現(xiàn)代快報(bào)記者，炒茶技能大賽可以觸動(dòng)茶葉生產(chǎn)加工制作的師傅們進(jìn)行技藝切磋和交流，參賽者上到80歲左右的老人，下到30歲左右的年輕人，都體現(xiàn)了制茶技藝的傳承和發(fā)展。
△茶文化月將開(kāi)啟系列直播
現(xiàn)代快報(bào)記者了解到，在接下來(lái)的一個(gè)月時(shí)間里，除了近距離體驗(yàn)茶藝、品嘗種類(lèi)豐富的茶食茶點(diǎn)茶飲、采購(gòu)江寧特色“茶”產(chǎn)品，2021江寧區(qū)第一屆“旅產(chǎn)杯”茶文化月系列活動(dòng)還將推出線上直播、“游鄉(xiāng)村，享茶食”江寧茶文化美食月、“宿鄉(xiāng)村，賞茶景”全民攝影大賽以及長(zhǎng)三角房車(chē)巡游等活動(dòng)。
（活動(dòng)主辦方供圖）
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