御江苑標(biāo)準(zhǔn)化的茶葉加工非遺體驗(yàn)廠房手工制茶區(qū)
“我們開發(fā)舜皇山野生茶是白手起家、從無(wú)到有，一路走來(lái)，見證了我們東安茶從零開始，一步一個(gè)腳印，朝著現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、市場(chǎng)化、專業(yè)化方向發(fā)展，野生茶的品質(zhì)得到了極大提升，也逐漸被世人所熟知，我們是用品質(zhì)和情懷在家鄉(xiāng)做生態(tài)茶、放心茶，我們積極向外界宣傳推廣東安野生茶，助推東安‘山貨出大山、茶葉變金葉’提供了更好的平臺(tái)?！?月3日，筆者走進(jìn)位于東安縣白牙市樂鎮(zhèn)御江路90號(hào)消費(fèi)扶貧商城，老板王硯翔將做茶經(jīng)歷娓娓道來(lái)。
東安縣茶葉種植歷史悠久，境內(nèi)舜皇山有十萬(wàn)畝原生態(tài)野生茶林，是中國(guó)三大野生茶區(qū)之一!根據(jù)氣候特點(diǎn)，當(dāng)?shù)匕l(fā)展現(xiàn)代山地高效農(nóng)業(yè)，其中茶產(chǎn)業(yè)一枝獨(dú)秀，2020年舜皇山野生茶榮獲“全國(guó)產(chǎn)業(yè)扶貧優(yōu)秀案例”。
御江苑消費(fèi)扶貧商場(chǎng)場(chǎng)景
王硯翔介紹，“我們與湖南農(nóng)大開展合作，與徐福集團(tuán)建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，依托本地的龍頭企業(yè)參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有利于資源整合，提升品質(zhì)，抱團(tuán)發(fā)展，借船出海，迅速將生產(chǎn)的茶葉推廣到全國(guó)各地?！?/div>
2021年，公司在御江苑建立了標(biāo)準(zhǔn)化的茶葉加工非遺體驗(yàn)廠房，炒鍋、揉捻機(jī)、發(fā)酵機(jī)、焙培機(jī)、提香機(jī)、包裝機(jī)，檢驗(yàn)設(shè)備一應(yīng)齊全。同時(shí)，稟承舜皇山野生茶傳統(tǒng)技藝，堅(jiān)持純手工制茶，努力申報(bào)非遺保護(hù)，抱誠(chéng)守真，心懷一顆匠人之心，為生態(tài)野茶保駕護(hù)航，守護(hù)每一杯安全、健康的良心好茶。
御江苑茶葉加工非遺體驗(yàn)廠房?jī)?nèi)景
為增強(qiáng)村民承包的信心，探索采取“公司+技術(shù)人員+茶農(nóng)”模式，與茶農(nóng)簽訂產(chǎn)銷合同，統(tǒng)一收購(gòu)，公司組織茶農(nóng)培訓(xùn)，手把手教會(huì)茶葉采摘要領(lǐng)，面對(duì)面指導(dǎo)茶農(nóng)手工制茶。
“我們做的不僅僅是茶葉，更是文化!”這是公司董事長(zhǎng)徐慶常掛在嘴邊的話語(yǔ)，也是公司所有同仁的一致理念。企業(yè)文化和價(jià)值觀是決定一個(gè)企業(yè)走多遠(yuǎn)的內(nèi)在力量。
御江苑消費(fèi)扶貧商場(chǎng)產(chǎn)品展示墻
挖掘地域文化，打造品牌效應(yīng)，將舜德精神與傳統(tǒng)茶文化相糅合，公司一直將“八德”精神運(yùn)用于企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中，成功注冊(cè)“舜德紅”“懷素茗”商標(biāo)品牌，讓野生茶煥發(fā)新生機(jī)，走出了一條富有文化特色的“儒商之路”。
王硯翔打算在不斷提高銷售茶葉品質(zhì)的基礎(chǔ)上，通過(guò)多參加各類茶文化博覽會(huì)等形式，為助推“山貨出山”貢獻(xiàn)出自己的一份力量。王硯翔帶著自己挑選的舜皇山野生茶先后參加了“北京國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)”“2021中國(guó)國(guó)際電子商務(wù)博覽會(huì)暨數(shù)字貿(mào)易博覽會(huì)”等茶文化交流活動(dòng)?！翱傮w來(lái)說(shuō)，舜皇山野生茶現(xiàn)在的發(fā)展前景很好，我自己是滿懷信心的。”王硯翔堅(jiān)定地說(shuō)。
截至2021年4月底，東安縣舜皇山野生茶園面積累計(jì)10萬(wàn)畝，投產(chǎn)野生茶林面積1.6萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量10噸，茶葉總產(chǎn)值達(dá)上千萬(wàn)元。
來(lái)源：今日永州訊 (通訊員登峰)
