揚州泰安鎮(zhèn)華豐村鳳凰山上的茶園里滿目新綠，茶樹錯落有致、生機盎然，空氣里彌漫著淡淡的茶香。
華豐村100畝的茶園坐落在在鳳凰山的三號山和六號山上，百畝茶園以采摘春茶為主，采摘時間主要集中在清明到谷雨之間，采茶工人以華豐村村民為主。
上午7點，郁郁蔥蔥的茶園里，九十多名采茶工人穿梭其間，她們身挎茶簍，手指嫻熟地將嫩綠新芽采摘下來，裝入茶簍中。
華豐村黨總支副書記、村委會副主任吳義坤介紹：“以前茶園是分包給個人的，零散的種植沒有給承包戶帶來太大的收益，影響了一些人種茶的積極性，針對難題，去年開始華豐村便采取行動，將茶園從零散的承包戶手中收回來，利用集體的優(yōu)勢做好鳳凰山綠楊春茶，實現(xiàn)富民增收，讓村民們獲得實實在在的收益?！?/p>
土地流轉以后，不僅解決了村民提高種植技術的難題，也增加了村民的收入。華豐村村民顧桂蘭告訴記者，雖然她60多歲了，但是身體很健康，她還想給家里掙點補貼，但因為年齡、距離等原因，一直找不到合適的工作，只能守在家中，現(xiàn)在村里采茶正需要人手，一個月下來采茶就有2000元左右的收入。
上午11點左右，第一批新鮮采摘的茶葉被送到了廠房里，進行“殺青”，也就是去掉茶葉的青澀味和水分，在這個過程中，工作人員也要挑揀，把葉片和過長的梗去掉。經(jīng)過“殺青”后的茶再次被裝進筐，運到華豐村黨群服務中心，經(jīng)過挑揀、理條、揉捻、干燥等一道道工序的“春茶”，茶香襲人，茶味甘醇。據(jù)制茶師傅介紹，為了保證茶的品質，村里嚴把關，絲毫不懈怠。
殺青
機器理條
記者了解到，村民每天采摘的茶葉在二百五十斤左右，最終制成50斤的成品茶。因為茶葉的口碑好，備受消費者青睞，銷路逐步打開，明前茶每斤價格800元甚至更高，明后茶每斤600元，價格不錯，而且銷量很好，每天都不夠賣。由于求購的人多，村里實行了預約登記的方式賣茶，要買到華豐村的茶，就需要提前一天甚至幾天到村里登記。
收回茶園后，華豐村投入大量人力、物力、資金，用于茶園日常維護，通過市場銷售，這100多畝的茶園能讓村集體收入增加20多萬。茶園收入的增加，村民們看在眼里，樂在心里。“村里想方設法為我們增加收入，我們高興得很，華豐村生態(tài)這么好，茶葉賣了好價錢，來玩的人也多，以后大家的日子會更紅火?！贝迕駥O偉說道。
近年來，華豐村加快推進綠色發(fā)展，將綠水青山打造成了村民增收致富的“金山銀山”，釋放“綠色紅利”。同時，為了更規(guī)范化地帶領村民走創(chuàng)富之路，華豐村實行股份制，進行集體產(chǎn)權制度改革，村民們紛紛加入合作社，享受村集體發(fā)展帶來的紅利。
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原文標題為：揚州泰安鎮(zhèn)：百畝茶園春茶香 村民“采”出幸福路
