昨日，記者從寧德市食藥監(jiān)局獲悉，寧德市將開展茶葉生產(chǎn)企業(yè)專項監(jiān)督檢查，要求各單位進一步完善“一品一碼”全過程追溯體系，實行源頭賦碼、標識銷售，做到來源可追、源頭可控、去向可查、責(zé)任可究。
據(jù)了解，專項監(jiān)督檢查中，將要求茶葉生產(chǎn)企業(yè)嚴格按照法律法規(guī)和產(chǎn)品標準組織生產(chǎn)，落實主體責(zé)任。具體包括：規(guī)范標簽標識，茶葉生產(chǎn)企業(yè)要嚴格執(zhí)行茶葉標簽標識有關(guān)規(guī)定，真實、準確標注產(chǎn)品信息，不得使用虛假、夸大、讓消費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式標注產(chǎn)品；強化檢驗檢測，茶葉生產(chǎn)企業(yè)要建立健全產(chǎn)品檢驗檢測制度，自行或者委托有資質(zhì)的檢驗檢測機構(gòu)對原料和成品進行檢驗檢測，其中，成品需經(jīng)逐批檢驗后方可出廠銷售；完善追溯體系，茶葉生產(chǎn)企業(yè)要對茶青和原料茶產(chǎn)地來源、加工過程和產(chǎn)品去向、數(shù)量等信息如實記錄，確保記錄真實、可靠；推進誠信建設(shè)，茶葉生產(chǎn)企業(yè)要嚴格自律約束，嚴格按照標準工藝組織生產(chǎn)，嚴禁擅自改變生產(chǎn)條件和生產(chǎn)工藝，要主動接受社會監(jiān)督，提升企業(yè)食品安全誠信水平。（記者 繆星）
